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Restaurant Pegasus - Ridderkerk, Haven

Haven 24, 2984 BR Ridderkerk

Fermé maintenant · ouvre 17:00

AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Buffet Pegasus
Plateau de poissons de luxepescatarian
Schaal met diverse soorten luxe visproducten — Saumon fumé d'Écosse, truite fumée, flétan fumé, crevettes hollandaises avec sauce cocktail au whisky
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plateau de viandes de luxe
Schaal met diverse soorten luxe vleesproducten — Jambon Serrano, rosbif, carpaccio aux pignons de pin et vinaigrette aux herbes, pâté mousse
estimation≈ 720 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de filet de poulet fumé
Salade van gerookte kipfilet — Morceaux de filet de poulet fumé avec lardons, ananas frais et mayonnaise douce au curry
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de bœuf
Rundvlees salade — Salade de bœuf garnie d'œufs farcis et tomates cerises
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de saumonpescatarian
Zalm salade — Salade de saumon garnie de fruits de mer, tomates séchées et fromage frais aux herbes
estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade cocktail concombrevegetarian
Komkommers cocktail salade — Salade de concombre et tomates cocktail avec une crème fraîche à l'aneth
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sauces d'accompagnement
Bijpassende sauzen — Sauce ravigote, sauce cocktail et sauce tomate piquante
estimation≈ 150 kcal12 g de glucides
Assortiment de painsvegetarian
Diverse broodsoorten met Toscaanse tapenade, kruiden- en roomboter — Focaccia fromage-oignon, baguette et petits pains Waldkorn avec tapenade toscane, beurre aux herbes et beurre doux
estimation≈ 550 kcal65 g de glucides
Buffet Pegasus de luxe
Salade de pâtes italienne
Italiaanse pasta salade — Salade froide de fusilli aux tomates séchées, basilic frais et jambon grillé
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideséquilibré 70
Carpaccio
Carpaccio aux pignons de pin, lardons, parmesan et vinaigrette aux herbes
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de thonpescatarian
Tonijn salade — Salade de thon, oignon rouge, poivron et câpres avec une vinaigrette balsamique
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Salade de tomatesvegan, vegetarian
Tomatensalade — Salade de tomates et oignons printaniers avec une vinaigrette aux herbes
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saté de poulet avec nasi
Kipsaté met nasi — Tendres morceaux de saté de poulet sauce cacahuète indonésienne, servis avec nasi
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Filet mignon de porc sauce crème
Varkenshaas roomsaus met krieltjes — Filet mignon de porc sauté sauce crème aux champignons, servi avec pommes rissolées épicées
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Accompagnements chauds
Boeuf Bourguignon
Le célèbre ragoût français avec carottes, oignons, échalotes, bœuf et vin rouge
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet curry
Kip kerrie — Tendres morceaux de filet de poulet et ananas dans une sauce crémeuse au curry
estimation≈ 520 kcal22 g de glucideséquilibré 69

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78dia
scoreestimation

Buffet pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce buffet propose de nombreuses options riches en protéines. Les plateaux froids de poisson et de viande contiennent peu de glucides.

11 adaptés au diabète · 16 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Haven 24, 2984 BR Ridderkerk
Horaires
lunfermé
marfermé
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim17:00–22:00
De keuken is open vanaf 17.00 uur tot 21.30 uur, Tot 22.00 uur, kunt u nog desserts bestellen.
Contact
+32180433902 info@pegasusridderkerk.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pegasusridderkerk.nl/
Dossier
complétude 67 %, confiance 99 %

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