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De Smokkelhoeve

Lafelterweg 1, 3770 Riemst

Fermé maintenant · ouvre 18:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Premières Flammes
Jamon de Cebo de Campo Iberico - 24 tot 36 maanden rijping
22.00
Iberico Ham — Versneden in het restaurant. Een fijne balans tussen hartig, licht zoet en nootachtig.
estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de Black Angus
26.00
Black Angus Tartare — Black Angus coupé au couteau. Crème fumée et brioche croustillante.
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Tataki fumé de Black Angus
23.00
Black Angus Tataki — Saisi brièvement au-dessus de braises ardentes, cru et juteux à cœur. Glace soja-sésame et touches d’acidité fraîche.
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
King Prawns au Josper
21.00
Josper King Prawns — Grote King Prawns, krachtig van het vuur
estimation≈ 240 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Surf & Turf Smokkelhoeve
32.00
Surf & Turf — Homard grillé au Josper et poitrine de porc lentement confite, beurre blanc au dashi.
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Sélection du Feu
Black Angus Picanha
36.00
Sélection de rumpsteak, soigneusement grillée au-dessus de braises ouvertes. [280gr]
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rib-eye de Limousin
41.00
Limousin Rib-eye — Rijk gemarmerd Limousin rundvlees, rechtstreeks van gloeiende houtskool.
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrecote "Chef's cut"
42.00
Chef's Cut Entrecote — Een door de chef geselecteerde premium entrecote. Perfect gegrild op open vuur voor maximale smaak.
estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet Pur de Black Angus
54.00
Black Angus Fillet — Filet de Black Angus soigneusement sélectionné.
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Spareribs caramélisés
28.00
Caramelised Spareribs — Caramélisé · Low & Slow · Fini au charbon de bois
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Burgers
Smokkelburger – Signature du Feu
28.00
Smokkelburger — Dubbele vleesbeleving van Black Angus en pulled porc, gesmolten met twee kazen, krachtig geroosterd boven houtvuur + friet
estimation≈ 1350 kcal95 g de glucideslourd 41
Smokkelburger - Fire Signature (Vegetarisch)vegetarian
28.00
Vegetarian Smokkelburger — Volle smaak van een houtskoolgegrilde plantaardige burger, rijk gesmolten met twee kazen en krachtig geroosterd in de Josper. Met tomaat en frisse koolsalade + friet
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
Selectie uit de zee
Mer & Feupescatarian
Fish of the Week — Vis van de week, bereid in la Josper pour subtile rooksensatie met bijpassende garnituren.
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Accompagnements
Frites Smokkelhoeve
4.50
House Fries — Fraîchement coupées, double cuisson et dorées à souhait. (Frites dans du blanc de bëuf)
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Frites douces Smokkelhoeve
5.50
Sweet Potato Fries — Fines tranches de patate douce croustillantes, généreusement salées.
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Wedges rôties
6.50
Roasted Wedges — Quartiers de pommes de terre rustiques au romarin, cuits au feu.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Dagverse groentenvegetarian
Fresh Vegetables — Wij werken met dagverse groenten. De groentes kunnen per week verschillen.
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cette carte est-elle toujours correcte ?

42veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander un burger végétal avec deux fromages. Des légumes du jour sont disponibles en accompagnement.

2 plats végétariens et 0 végans sur 17

82dia
scoreestimation

Beaucoup de viandes et poissons grillés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options grillées riches en protéines. La plupart des viandes ne contiennent pas de glucides.

11 adaptés au diabète · 17 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Lafelterweg 1, 3770 Riemst
Horaires
lunfermé
marfermé
merfermé
jeu18:00–21:30
ven18:00–21:30
sam18:00–21:30
dimfermé
Wij werken uitsluitend op reservering.
Contact
+32456891562 info@desmokkelhoeve.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), desmokkelhoeve.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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