Brasserie De Passage

Hogepad 1-100, 7462 TA Rijssen

horaires pas encore connus

caféfrançais€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Avec le café

Gaufre aux cerises

6.50

Wafel kersen — avec crème chantilly

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36

Pâtisserie aux pommes

5.00

Appelgebak

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Chou à la crème

4.50

Slagroomsoes — avec sauce au chocolat

estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41

Chou Passages

5.00

Passagesoes — avec banane, advocaat et sauce au chocolat

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31

Tarte aux noix

5.25

Walnoottaart

estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39

Poffertjes

4.75

avec crème chantilly

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 36

Apéritifs

Bitterballen

8.00

Bitterballen / 8st. — 8 pcs

estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabète

Bittergarnituur

8.00

estimation≈ 800 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

Baguette / Waldkorn

5.50

Stokbrood / Waldkorn — avec diverses sauces

estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Feuilleté à la saucisse

4.00

Saucijzenbroodje

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Nachos

10.00

Nacho’s met pikante kip — avec poulet piquant

estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 68

Petit-déjeuner

Sain

12.50

Gezond — jambon, fromage, tomate et ananas au four avec demi-baguette et beurre aux herbes

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65

Hawaï

13.50

jambon, fromage, tomate et ananas au four avec demi-baguette et beurre aux herbes

estimation≈ 780 kcal68 g de glucides

Au Saumonpescatarian

1.50

Met Zalm

estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 69

Toasts

Poulet piquant

14.50

Pikante kip — cuisse de poulet en sauce piquante avec poivron, oignon

estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Jambon / fromage

7.00

Ham / kaas — salami, tomate et fromage au four

estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Jambon / fromage / ananas

8.00

Ham / kaas /ananas

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 69

Burger Royal

14.50

deux burgers de bœuf avec fromage et œufs

estimation≈ 950 kcal50 g de glucides

Filet de saumonpescatarian

15.00

Zalmfilet

estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Italienne

8.25

Italiaanse — salami, fromage et tomate

estimation≈ 550 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Jambon / fromage / œuf au plat

8.25

Ham / kaas / gebakken ei — avec jambon poêlé, poireau, oignon et champignons

estimation≈ 620 kcal35 g de glucides

Paysanne

11.00

Boeren — jambon, fromage, lardons, oignon, poireau et sauce saté

estimation≈ 780 kcal42 g de glucides

Plats aux œufs

Jeune fromagevegetarian

5.00

Jonge kaas

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Jambon

5.00

Ham

estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Rôti de bœuf

6.00

Rosbief

estimation≈ 310 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Croquette

6.00

Kroket

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Boulette de viande

8.00

Gehaktbal

estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Travers de porc

13.50

Spareribs

estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Uitsmijter jambon / fromage

12.75

Ham / kaas uitsmijter

estimation≈ 750 kcal45 g de glucides

Uitsmijter Passage

14.50

Passage uitsmijter — 4 œufs, jambon, fromage et lardons

estimation≈ 880 kcal45 g de glucides

Uitsmijter rôti de bœuf

13.75

Rosbief uitsmijter

estimation≈ 780 kcal45 g de glucides

Twaalfuurtje

17.00

estimation≈ 950 kcal60 g de glucides

Omelette paysanne

15.25

Boeren omelet — jambon, lardons, oignon, champignons, poireau et poivron

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Soupes

Entrée

7.50

Kop — tomate ou soupe du jour

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Plat

11.50

Maaltijd — tomate ou soupe du jour

estimation≈ 350 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Bol de soupe

7.00

Kop soep

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Entrées

Carpaccio

12.50

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Brievegetarian

12.50

avec miel et noix

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Thonpescatarian

17.00

Tuna

estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Snack de porc

14.00

viande hachée, champignons et oignon avec baguette entière, beurre aux herbes

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Brie et noixvegetarian

15.25

Brie en walnoot

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Fromage à la crèmevegetarian

12.00

Roomkaas — avec diverses sauces

estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Gambapescatarian

17.50

estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Plats principaux

Poulet au chili

17.50

Kip met chili

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Émincé de bœuf

21.50

Biefstukpuntjes — avec champignons, oignon et poivron

estimation≈ 600 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Schnitzel passage

26.00

avec sauce hollandaise

estimation≈ 850 kcal35 g de glucides

Jambon

14.50

Beenham — avec jambon sauté, poireau, oignon et champignons

estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Moitié-moitié

15.00

Half om half

estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Saté de filet de porc

14.50

Varkenshaas saté — avec sauce aux champignons

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Émincé de filet de porc

26.00

Varkenshaaspuntjes — avec sauce aux champignons

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Schnitzel

22.00

avec sauce aux champignons

estimation≈ 750 kcal30 g de glucides

Brochettes de poulet

26.00

Kipspiesen — avec sauce saté

estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Bœuf

26.00

Kogel biefstuk — avec beurre aux herbes

estimation≈ 650 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Végétarienvegetarian

25.00

Vegetarisch — épinards et fromage de chèvre en pâte feuilletée, servis avec salsa de tomates

estimation≈ 700 kcal45 g de glucides

Spécialité chaude

57.50

Warme specialiteit — jambon, lardons, oignon, champignons, poireau et poivron

estimation≈ 900 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Burger Vegan pour 2 personnesvegan

16.50

Vegan Burger voor 2 personen — 2 burgers avec salade, tomate, champignon, oignon et ketchup

estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides

Plateau

Plateau met biefstuk, schnitzel, kipspies, varkenshaaspuntjes en diverse sausjes — avec bœuf, schnitzel, brochette de poulet, émincé de porc et diverses sauces

estimation≈ 1200 kcal40 g de glucides

Enfants

Nuggets de poulet

10.00

Kipnuggets — avec frites, mayo et compote de pommes

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Croquette ou frikandel

10.00

Kroket of frikandel — avec frites, mayo et compote de pommes

estimation≈ 700 kcal65 g de glucides

Coupes glacées

Sorbet

9.75

estimation≈ 150 kcal30 g de glucideslourd 39

Dame blanche

9.25

avec crème chantilly

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37

Coupe malaga

9.50

avec crème chantilly

estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 36

Gaufre aux cerises chaudes

9.25

Wafel warme kersen — avec glace vanille et crème chantilly

estimation≈ 750 kcal95 g de glucideslourd 34

Glace pour enfants

6.00

Kinderijsje

estimation≈ 200 kcal30 g de glucides

Petit-déjeuner

15.00

Ontbijt — assortiment de pains avec jambon, rosbif, poulet, brie, filet americain, œuf, etc.

estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

39veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des épinards et du fromage de chèvre en pâte feuilletée ou un burger vegan. En entrée, il y a du brie aux noix et du fromage à la crème.

6 plats végétariens et 1 végans sur 59

73dia
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Options brasserie française bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et des plats à base d'œufs. La sélection de viandes et de poissons est large.

32 adaptés au diabète · 65 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Hogepad 1-100, 7462 TA Rijssen
Horaires: pas encore connu
Contact: +31548624355
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedepassage.nl/
Dossier: complétude 67 %, confiance 84 %

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