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Hotel Stadt Kassel

Klosterstraße 42, 31737 Rinteln

horaires pas encore connus

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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VORSPEISEN & SUPPEN
UNSER „BEEF TEA“ — KONZENTRIERTE ESSENZ VOM RIND TATAR / WURZELGEMÜSE / IGEL3
12.00
Beef Tea with Tartare
CREMESUPPE VOM NIENBURGER STANGENSPARGEL
17.00
White Asparagus Cream Soup — WILDHANG-GARNI / SCHNITTLAUCH-ÖL
BLAUE GARNELE
23.00
Blue Shrimp with Macadamia — HIMBEERE / MACADAMIA NUSS / PUCKERSCHOTEN
SPARGEL-SALAT MIT BURRATAvegetarian
19.00
Asparagus Salad with Burrata — ERDBEERE / ZITRONE / SAUERAMPFER
SAISONALER BLATTSALAT „FACHWERK“vegetarian
14.00
Seasonal Leaf Salad — HIMBEER DRESSING / GERÖSTETE KERNE / WALDBEEREN
ZWISCHENGERICHTE
HUMMER RAVIOLI
25.00
Lobster Ravioli — ROMANA-SALAT / KRUSTENTIERSCHAUM / NORDSEEKRABBEN
KALBS-HERZBRIES
24.00
Veal Heart and Liver — BLUMENKOHL / TRÜFFEL / KERBEL
HAUPTGERICHTE
MAIBOCK AUS HEIMISCHER JAGD
45.00
Roast Venison (Maibock) — WILDJUS / RÜBE / BREZELKNÖDEL / RHABARBER / SELLERIE
GEGRILLTES ROASTBEEF “GRAIN FED”
39.00
Grilled Roast Beef — PORIWHINJUS / WILDER BROKKOHL & BROKKOI EINGELEGSTE PERLZWIEBELN / ROSTKARTOFFELN
INVOLTINI VOM MILCHKALB
39.00
Veal Involtini — THYMIAN SAUCE / POLENTA / BÄRLAUCH / WALNUSS
TRÜFFEL-POULARDE
29.00
Truffle Poularde — ARTISCHOCKE / ZRONÉ / BLÄTTERTEIG
250G “NIENBURGER” STANGELSPARGEL VOM SPARGELHOF MEYERvegetarian
25.00
White Asparagus with Hollandaise — WAHLWEISE HOLLANDAISE ODER ZERLASSENE BUTTER / NEUE KARTOFFELN
MIT SCHINKEN AUSWAHL (IBER CO / SERRANO)
10.00
Iberico or Serrano Ham
MIT KÜHNE M KALBSSCHNITZELLEN
15.00
Veal Schnitzel
MIT FILET VOM SEESAIBINGpescatarian
19.00
Arctic Char Fillet
MIT KÜHNEM LUMPSFARpescatarian
19.00
Lumpsucker Fish
KLASSIKER
ORIGINAL WIENER KALBSSCHNITZEL
34.00
Wiener Schnitzel — RÖSTKARTOFFELN / GURKEN SALAT / ZITRONE / PREISELBEEREN
UNSER “RINTELNER” KRÜSTCHEN
29.00
Duroc Pork Schnitzel — SCHNITZEL VOM DUROC SCHWEIN SPIGELEI / RAHMSAUCE / POMMES / BLATTSALATE DER SAISON
FACHWERK-BURGER
25.00
Double Cheese Burger with Wiener Sausage — DOUBLE-CHEESE / WIENERWURST / POMMES MIT SESAMCREME
MENÜ
BLAUE GARNELE
10.00
Blue Shrimp with Macadamia — IMREHE RE / MACADAMIA NUSS / UCKER SCHOTEN
HUMMER RAVIOLI
8.00
Lobster Ravioli — ROMANA SALAT / KRUSTENTIERSSCHAUM / NORDSEEKRABBEN
KALBS-HERZBRIES
10.00
Veal Heart and Liver — BLUMENKOHLÖL / TRÜFFEL / KERZEL
MAIBOCK AUS HEIMISCHER JAGD
14.00
Roast Venison (Maibock) — WILDJU S / RUBE / BREZELKNÖDEL / RIJABARBER / SELERIE
HOLUNDERBLÜTE & IVOIRE SCHOKOLADEvegetarian
12.00
Elderflower and White Chocolate Dessert — YUZU MOJISSE / APFELSORBET / SESAM
3-GANG MENÜ — OHNE BRIES & RAVIOLI
80.00
3-Course Menu
4-GANG MENÜ
100.00
4-Course Menu
5-GANG MENÜ
125.00
5-Course Menu

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Pratique

Adresse
Klosterstraße 42, 31737 Rinteln
Horaires
pas encore connu
Contact
+49575195040 info@hotel-stadtkassel.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-stadtkassel.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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