Restaurant la Hêtraie
rue Roger Salengro 73 bis, 62720 RINXENT
Fermé maintenant · ouvre 12:00
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Nos suggestions
Menu pour Club
40.00
Club Menu
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 43
Menu pour Anniversaire
43.00
Birthday Menu — Location de salle et personnel de service inclus !
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 43
Thé Dansant
23.00
Tea Dance Menu — Sorbet , fromages , dessert , café ( 1 boisson )
estimation≈ 900 kcal80 g de glucideslourd 40
Nos desserts
Crème brûlée au Grand Marnier
Grand Marnier Crème Brûlée
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Tarte normande ou poire sur crème anglaise
Normandy Tart or Pear with Custard
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 32
Poire Melba
Pear Melba
estimation≈ 300 kcal40 g de glucides
Pêche Melba
Peach Melba
estimation≈ 300 kcal40 g de glucides
Banana split
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 30
Tarte aux pommes
Apple Tart
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 43
Coupe ch’ti
Coupe Ch'ti
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
éclair
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
tarte à gros bord
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 41
mille feuille
Mille-feuille
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
religieuse
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40
coeur coulant au chocolat
Chocolate Lava Cake
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 33
cheesecake aux fruits rouges
Red Fruit Cheesecake
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 41
baba au rhum
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideslourd 37
île flottante
Floating Island
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
gâteau multi fruits
Multi-fruit Cake
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
salade de fruitsvegan, vegetarian
Fruit Salad
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Menu de Mariage
Menu de Mariage
48.00
Wedding Menu
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25
Menu enfants (moins de 12 ans)
15.00
Kids Wedding Menu
estimation≈ 900 kcal80 g de glucides
Dos de lieu noir à la hollandaisepescatarian
Pollock with Hollandaise Sauce
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Quiche lorraine
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
quiche océanepescatarian
Ocean Quiche
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
assiette nordiquepescatarian
Nordic Platter
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
assiette printanièrevegetarian
Spring Platter
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
pavé de saumon et sauce hollandaisepescatarian
Salmon with Hollandaise Sauce
estimation≈ 620 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
vol au vent
Vol-au-vent
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
cassolette de poisson gratinéepescatarian
Gratinated Fish Casserole
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
foie gras sur brioche chaude
Foie Gras on Warm Brioche
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Escalope de volaille à la crème
Chicken Escalope with Cream
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pavé de quasi de veau sauce à la crème
Veal Pavé with Cream Sauce
estimation≈ 610 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Estouffade de bœuf à la bourguignonne
Beef Bourguignon
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Blanquette de veau façon grand-mère
Veal Blanquette
estimation≈ 590 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Caille farcie
Stuffed Quail
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Coq au vin
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cuisse de canard rôtie
Roasted Duck Leg
estimation≈ 680 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Jambonnette de volaille
Chicken Drumstick
estimation≈ 510 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sauté de porc aux maroilles
Pork Sauté with Maroilles
estimation≈ 640 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Suprême de volaille
Chicken Supreme
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Trio fromagervegetarian
Cheese Trio with Salad — et sa salade colorée accompagné de son pavé rustique
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Gâteau à la demande du client
Custom Cake
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 25
Nectar Robusta
estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39
Menu Mariage (Option 2)
Cocktail de crevettespescatarian
Shrimp Cocktail
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croustade d’escargotspescatarian
Snail Croustade
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Elégance de foie gras
Foie Gras Elegance
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
coquille de St Jacques gratinéepescatarian
Gratinated Scallops
estimation≈ 300 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
boudin blanc au genièvre de Houlle ou au foie gras
White Pudding with Sweet Potato Puree — accompagné d’une purée de patates douces et confit de pomme au miel
estimation≈ 580 kcal35 g de glucideséquilibré 65
dos de cabillaud et sa sauce hollandaisepescatarian
Cod with Hollandaise Sauce — servi avec mini poireaux et dôme de riz
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideséquilibré 67
Grenadin de » tête de filet de veau »
Veal fillet
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret de canard sauce au foie gras
Duck breast with foie gras sauce
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Caille farcie au foie gras
Quail stuffed with foie gras
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Cuisse de pintade farcie à la forestière
Guinea fowl leg forestière
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de boeuf « château-briand »
Chateaubriand beef fillet
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Quatuor fromagervegetarian
Cheese platter with salad — et sa salade colorée accompagné de son pavé rustique
estimation≈ 620 kcal38 g de glucides
Gâteau et pièce montée à la demande du client
Assorted cakes — Fraisier , framboisier,enfer des anges, trois chocolats
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26
Lunch
Formule simple
15.00
Simple lunch set — 4 mignardises sucrées , 8 navettes entractes
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideslourd 28
Formule complète
17.00
Complete lunch set — Formule simple + boissons à discrétion
estimation≈ 950 kcal110 g de glucideslourd 24
Formule royale
26.00
Royal lunch set — 4 mignardises sucrées, 8 navettes entractes, 1 bouteille de champagne pour 4 personnes, Cocktail maison, jus de fruits à discrétion
estimation≈ 1200 kcal130 g de glucideslourd 20
Menu Anniversaire
Menu Anniversaire
43.00
Anniversary menu
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25
Pour les enfants – de 12 ans
13.00
Children's menu
estimation≈ 800 kcal70 g de glucides
Nos potages
Crème d’aspergesvegetarian
Asparagus cream soup
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
de cressonvegetarian
Cress soup
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Julienne darBlay
Julienne darBlay soup
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Velouté de tomatesvegetarian
Tomato velouté
estimation≈ 200 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Velouté de boletsvegetarian
Mushroom velouté
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nos entrées
Assiette de tomates au thonpescatarian
Tomato and tuna salad
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
gratin d’endivesvegetarian
Endive gratin
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cassolette de poissons gratinéepescatarian
Fish gratin
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Foie gras sur toast
Foie gras on toast
estimation≈ 300 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
feuilleté de la merpescatarian
Seafood puff pastry
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Nos sorbets
Poire sur Houllevegan
Pear sorbet with Houlle
estimation≈ 180 kcal25 g de glucideslourd 39
Poire sur Calvadosvegan
Pear sorbet with Calvados
estimation≈ 190 kcal25 g de glucideslourd 39
Fruit de la passion sur Triple Secvegan
Passion fruit sorbet with Triple Sec
estimation≈ 190 kcal26 g de glucideslourd 39
Fruit de la passion sur Vodkavegan
Passion fruit sorbet with Vodka
estimation≈ 200 kcal26 g de glucideslourd 39
Gin citron vertvegan
Lime gin sorbet
estimation≈ 170 kcal22 g de glucideslourd 39
Pomme Calvadosvegan
Apple Calvados sorbet
estimation≈ 190 kcal25 g de glucideslourd 39
framboise champenoisevegan
Raspberry Champagne sorbet
estimation≈ 180 kcal24 g de glucideslourd 39
Pomme sur Vodkavegan
Apple Vodka sorbet
estimation≈ 200 kcal25 g de glucideslourd 39
Banane sur Pisangvegan
Banana Pisang sorbet
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 39
Ananas sur Houllevegan
Pineapple Houlle sorbet
estimation≈ 140 kcal30 g de glucideslourd 39
Nos plats
Escalope de volaille à la crème ou aux maroilles
Poultry escalope with cream — Tous nos plats sont accompagnés de deux légumes
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Ballotin de porc façon orloff
Pork ballotine Orloff — Tous nos plats sont accompagnés de deux légumes
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de Rumsteak sauce roquefort
Rumsteak with roquefort sauce — Tous nos plats sont accompagnés de deux légumes
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
jambonnette de volaille farcie sauce forestière
Stuffed poultry leg forestière — Tous nos plats sont accompagnés de deux légumes
estimation≈ 590 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Nos desserts
Gâteux de fêtes
Assorted festive cakes — fraisier, caroline, poirier chocolat, pêché mignon, enfer des anges, framboisier
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Cette carte est-elle toujours correcte ?
51veggie
scoreestimation
scoreestimation
Plats végétariens limités
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir le velouté de tomates, le gratin d'endives ou le trio fromager. Il n'y a pas de plats principaux végétariens. La plupart des autres plats contiennent de la viande ou du poisson.
19 plats végétariens et 11 végans sur 90
83dia
scoreestimation
scoreestimation
Classiques français bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés accompagnés de légumes. Les options de viande et de poisson conviennent parfaitement à un régime pauvre en glucides.
43 adaptés au diabète · 89 plats
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Pratique
- Adresse
- rue Roger Salengro 73 bis, 62720 RINXENT
- Horaires
- lunfermémar12:00–19:00mer12:00–19:00jeu12:00–19:00ven12:00–19:00sam12:00–19:30dim12:00–19:30
- Contact
- +33640911564
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-hetraie.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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