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L'Arbaletrier

Rue du Général de Gaulle 12, 68340 Riquewihr

Fermé maintenant · ouvre 19:00

français
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

NOS INCONTOURNABLES
cordon-bleu
Cordon Bleu — aux différentes sauces (de 300 grammes ou 500 grammes)
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
les cuisses de grenouille à l’ail
Garlic Frog Legs
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
l’entrecôte au marc de Gewurtzraminer
Entrecôte with Gewürztraminer
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
la Choucroute La Riquewihrienne
Choucroute La Riquewihrienne — à savoir une choucroute verte
estimation≈ 900 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
la tourte de gibier
Game Pie
estimation≈ 700 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
la tarte flambée maison
Tarte Flambée
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides
Entrées
foie gras de canard maison
Duck Foie Gras
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Viandes
le cordon-bleu au munster
Cordon Bleu with Munster Cheese
estimation≈ 900 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
NOS MENUS SPÉCIAUX
Le menu enfant
Kids Menu — une boisson + Knack/ Nuggets / Tarte Flambée nature / Mini-choucroute + une boule de glace
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 36
Le menu de L’Arbalétrier
L'Arbalétrier Menu — composé d’une entrée, d’un plat de résistance et d’un dessert
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
Le menu du Terroir
Terroir Menu — composé d’une entrée, d’un plat de résistance et d’un dessert
estimation≈ 1900 kcal130 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

3veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Seule la tarte flambée nature est sans viande.

0 plats végétariens et 0 végans sur 11

73dia
scoreestimation

Classiques français pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats riches en protéines. La carte contient de bonnes options pour limiter les glucides.

7 adaptés au diabète · 11 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rue du Général de Gaulle 12, 68340 Riquewihr
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–21:00
marfermé
merfermé
jeu12:00–14:00, 19:00–21:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sam12:00–14:00, 19:00–21:00
dim12:00–14:00, 19:00–21:00
pour toute réservation merci d’appeler pendant les heures de service
Contact
+33389490121 larbaletrier68340@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-larbaletrier.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 76 %

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