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restaurant le BR by ludo

46 Av. de l'Adour, 32400 Riscle

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu à 35€
Duo do gésiers de canard confit au miel et fromage de brebis
35.00
Duck gizzards with honey and sheep cheese
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tassolette de cœurs de canard persillés
35.00
Duck hearts with parsley
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Terrine do foie gras maison au pacherenc moelloux
35.00
Homemade foie gras terrine with fig compote — et sa compotée de figues
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Gratin de pommes de terrevegetarian
35.00
Potato gratin
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Tagliatellos fraîches au posto
35.00
Fresh tagliatelle pesto
estimation≈ 650 kcal65 g de glucides
Pavé de truite Landaise et son risotto crèmeuxpescatarian
35.00
Trout fillet with creamy risotto
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tarte fines aux pommes flambée à l'Armagnac
35.00
Apple tart flambéed with Armagnac
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Menu Plaisir à 39€
Terrine de foie gras maison au Pacherenc du vic bilh moelleux
39.00
Homemade foie gras terrine with gingerbread toasts — Compotée du moment et toasts de pain d'épices
estimation≈ 420 kcal25 g de glucides
Gambas flambées au whiskypescatarian
39.00
Whisky flambéed prawns on rocket — sur son lit de roquette
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Magret de canard aux figues rôties
39.00
Duck breast with roasted figs — sauce au Floc de Gascogne, amendes grillées et pommes grenailles
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Pavé de saumon grillé à la planchapescatarian
39.00
Grilled salmon with creamy risotto — risotto crèmeux et sa sauce beurre blanc au chorizo
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Menu du jour
Menu du jour
19.00
Daily menu
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
17.50
Daily menu combination
estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Plat du jour
14.00
Daily main dish
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Menu Enfant
Steak haché charolais 150gr frites maison
14.00
Kids beef burger with fries — 1 verre de jus de fruit ou 1 sirop à l'eau au choix
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Menu Ado
Burgers boeuf 150g frites maison
17.00
Beef burger with fries — sauce mayo/ketchup, cheddar, 1 verre de jus de fruit ou 1 sirop à l'eau au choix
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides

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65dia
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Cuisine française et options viande

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats riches en protéines. Les cœurs de canard ne contiennent que 4 g de glucides.

9 adaptés au diabète · 16 plats

Avis

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Pratique

Adresse
46 Av. de l'Adour, 32400 Riscle
Horaires
pas encore connu
Contact
+33562038512
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlebrbyludo.fr/

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