Black'n White
1332 Rixensart
Fermé maintenant · ouvre 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Les plateaux individuels
Simplement végétarien (18 pièces)vegetarian
19.50
Vegetarian Sushi Platter — 6 maki cheese avocat, 6 california végétariens, 6 spring rolls végétariens
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 78
Simplement saumon (15 pièces)
22.00
Salmon Sushi Platter — 6 maki saumon spicy, 6 california saumon avocat, 3 sushi saumon
estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Tokyo party (18 pièces)
23.00
Tokyo Party Sushi Platter — 6 california saumon avocat, 6 california crevettes thaï, 6 maki thon spicy
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Just California (18 pièces)
23.00
California Sushi Platter — 6 california crabe avocat, 6 california crevettes thaï, 6 california saumon avocat
estimation≈ 640 kcal74 g de glucideséquilibré 77
Tasty fun (18 pièces)
25.00
Tasty Fun Sushi Platter — 1 sushi crevettes, 1sushi avocat, 10 rainbow tempura oignon, 6 california crabe avocat
estimation≈ 780 kcal88 g de glucideséquilibré 72
Funny mix (18 pièces)
25.00
Funny Mix Sushi Platter — 2 sushi thon, 2 sushi saumon,1sushi crevette,1sushi avocat, 6 maki thon spicy, 6 california saumon avocat
estimation≈ 660 kcal76 g de glucideséquilibré 77
Les poké bowl
Poké bowl véganvegan
19.50
Vegan Poké Bowl — Dans un bol : riz vinaigré, tomates cerises, mangue, avocat, concombre, carottes râpées, edamame, wakamé, graines de sésame, oignon crispy, menthe fraiche
estimation≈ 520 kcal78 g de glucides
Poké bowl saumon
22.00
Salmon Poké Bowl — Dans un bol : riz vinaigré, saumon, mangue, avocat, concombre, carottes râpées, edamame, wakamé, graines de sésame
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 74
Fun poké bowl
22.00
Dans un bol : riz vinaigré, nems au poulet, tempura de scampis, tomates cerises, concombre, carottes râpées, edamame, wakamé, graines de sésame, cacahuètes, menthe fraiche
estimation≈ 680 kcal82 g de glucideséquilibré 78
Poké bowl Royal
24.00
Royal Poké Bowl — Dans un bol : riz vinaigré, thon, saumon, tempura de scampis, mangue, concombre, carottes râpées, edamame, wakamé, graines de sésame, cacahuètes
estimation≈ 640 kcal76 g de glucideséquilibré 82
Les plateaux à partager
Sushi à la vie (38 pièces – 2 pers.)
45.50
Sushi à la vie Platter — 2 sushi crevettes, 2 sushi saumon, 6 maki thon spicy, 6 maki concombre, 6 california saumon avocat, 6 spring rolls crabe avocat, 10 rainbow chicken mango
estimation≈ 1350 kcal160 g de glucideslourd 44
Sushi lover (44 pièces – 2 pers.)
50.50
Sushi Lover Platter — 2 sushi crevettes, 3 sushi au thon, 3 sushi saumon, 2 sushi saumon cheese crispy, 6 maki cheese avocat, 10 rainbow tempura scampis, 6 spring roll thon spicy, 6 california crabe avocat, 6 california saumon avocat
estimation≈ 1480 kcal170 g de glucideslourd 33
Sushi party (54 pièces – 2 - 3 pers.)
62.00
Sushi Party Platter — 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi crevettes, 2 sushi avocat, 6 maki saumon, 6 california romantiques, 6 maki thon spicy, 6 spring roll foie gras, 6 sashimi de saumon, 6 california crabe avocat, 10 rainbow tempura de scampis
estimation≈ 1650 kcal185 g de glucideslourd 33
Sushi
Avocatvegetarian
7.50
Avocado Sushi
estimation≈ 120 kcal18 g de glucides
Avocat cheese crispyvegetarian
8.50
Crispy Cheese Avocado Sushi
estimation≈ 180 kcal19 g de glucides
Saumon
7.50
Salmon Sushi
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Saumon cheese crispy
8.50
Crispy Cheese Salmon Sushi
estimation≈ 200 kcal19 g de glucides
Crevettes
8.50
Shrimp Sushi
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Thon
9.00
Tuna Sushi
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Maki rolls 6pcs
Concombrevegetarian
5.50
Cucumber Maki
estimation≈ 110 kcal22 g de glucides
Cheese avocatvegetarian
6.30
Cheese Avocado Maki
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Crabe
6.00
Crab Maki
estimation≈ 160 kcal22 g de glucides
Saumon cheese
7.00
Salmon Cheese Maki
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Saumon spicy
7.00
Spicy Salmon Maki
estimation≈ 190 kcal22 g de glucides
Thon spicy
7.80
Spicy Tuna Maki
estimation≈ 190 kcal22 g de glucides
California rolls 6pcs.
Cheese concombre, oignon fritvegetarian
7.00
Cheese Cucumber California Roll
estimation≈ 240 kcal28 g de glucides
Végétariens concombre, mangue, spicy, oignon fritvegetarian
7.00
Vegetarian California Roll
estimation≈ 230 kcal32 g de glucides
Saumon avocat, sésame
8.00
Salmon Avocado California Roll
estimation≈ 260 kcal26 g de glucides
Saumon spicy, sésame
8.00
Spicy Salmon California Roll
estimation≈ 250 kcal26 g de glucides
Crabe avocat, cacahuètes
8.50
Crab Avocado California Roll
estimation≈ 280 kcal26 g de glucides
Thon avocat, sésame
8.00
Tuna Avocado California Roll
estimation≈ 260 kcal26 g de glucides
Thon spicy, sésame
8.50
Spicy Tuna California Roll
estimation≈ 250 kcal26 g de glucides
Chicken oignon frit
9.00
Chicken California Roll
estimation≈ 270 kcal28 g de glucides
Romantiques
9.00
Romantique California Roll — saumon, avocat, sauce spicy, cheese, jeune oignon, sésame
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Crevettes Thaï crispy
9.00
Thai Crispy Shrimp California Roll — crevettes, concombre, mangue, menthe, spicy, oignon frit
estimation≈ 290 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Spring rolls 6pcs.
Végétariensvegetarian
7.50
Vegetarian Spring Roll — concombre, avocat, coriandre
estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saumon avocat coriandre
8.80
Salmon Avocado Spring Roll
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Thon avocat coriandre
9.00
Tuna Avocado Spring Roll
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Thon spicy coriandre
9.00
Spicy Tuna Spring Roll
estimation≈ 190 kcal19 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Crabe avocat coriandre
9.00
Crab Avocado Spring Roll
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Chicken coriandre
10.00
Chicken Spring Roll
estimation≈ 320 kcal24 g de glucides
Foie gras sésame
13.00
Foie Gras Spring Roll
estimation≈ 450 kcal22 g de glucides
Futo maki rolls 10pcs
Futo maki
13.50
saumon, crabe, avocat, concombre, oignon frit, sésame noir
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Futo maki fun
15.00
Fun Futo Maki — saumon, thon, avocat, concombre, jeune oignon, wakamé, sauce spicy
estimation≈ 610 kcal58 g de glucideséquilibré 67
Futo maki royal
16.00
Royal Futo Maki — tempura de scampis, crabe, avocat, concombre, oignon frit
estimation≈ 680 kcal62 g de glucides
Rainbow rolls 10pcs
Chicken mango
13.50
Chicken Mango Rainbow Roll — tempura de poulet, sauce spicy, recouvert de mangue fraîche
estimation≈ 640 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Tempura de scampis oignon
13.50
Shrimp Onion Rainbow Roll — tempura de scampis, salade, sauce spicy recouvert d'oignon frit et d’une sauce caramélisée
estimation≈ 690 kcal68 g de glucides
Saumon royal
14.50
Royal Salmon Rainbow Roll — saumon, avocat, concombre recouvert de saumon
estimation≈ 560 kcal52 g de glucideséquilibré 77
Océane
15.50
Océane Rainbow Roll — crabe, avocat, concombre recouvert de saumon, thon, crevettes
estimation≈ 580 kcal54 g de glucideséquilibré 77
Tempura royal
17.50
Royal Tempura Rainbow Roll — tempura de scampis, salade, avocat recouvert de saumon snacké et sauce caramélisée
estimation≈ 660 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Sashimi
Duo de sashimipescatarian
22.00
Tuna and Salmon Sashimi Duo — thon et saumon
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Accompagnements
Bol de rizvegan
3.50
Bowl of Rice
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Salade de chouvegan
4.50
Cabbage Salad
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Wakamévegan
5.50
Wakame Salad
estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pois d’edamamevegan
4.50
Edamame Beans
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
LES ENTRÉES
Carpaccio de bœuf à léhuile d’olive, parmesan, roquette
18.00
Beef Carpaccio with Olive Oil and Parmesan
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio de bœuf à l’huile de truffe, parmesan, pignons de pin, roquette
20.00
Beef Carpaccio with Truffle Oil and Parmesan
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Burrata et ses tomates cerises, pesto, pignons de pinvegetarian
17.00
Burrata with Cherry Tomatoes and Pesto
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Croquettes de fromages “maison” 2pcsvegetarian
16.00
Homemade Cheese Croquettes
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes de parmesan et truffe “maison” 2pcsvegetarian
16.00
Parmesan and Truffle Croquettes
estimation≈ 360 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes au chorizo “maison” 2pcs
16.00
Chorizo Croquettes
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Croquettes de crevettes grises “artisanales” 2pcs
19.50
Grey Shrimp Croquettes
estimation≈ 310 kcal24 g de glucides
Duo / trio de croquettes différentes au choix
18.00
Assorted Croquettes Duo/Trio
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
Poîlée de scampis à l’ail en entrée / en plat avec frites
19.00
Garlic Scampi Pan-fry
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poîlée de scampis à la diable en entrée / en plat avec frites
19.00
Devil's Scampi Pan-fry
estimation≈ 290 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nems chauds au poulet, sauce sweet chili 5pcs
15.00
Chicken Spring Rolls
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Tempura de scampis, sauce sweet chili 4pcs
15.00
Scampi Tempura
estimation≈ 340 kcal28 g de glucides
LES SALADES
Salade de chèvre kadaïfvegetarian
22.00
Kadaif Goat Cheese Salad — Toast de chèvre chaud, miel, mousse de chèvre enrobée de fins vermicelles croquants, noix, carotte, tomates cerises, pomme, raisins secs, tomate, concombre, vinaigrette au miel.
estimation≈ 520 kcal38 g de glucides
Salade burratavegetarian
21.00
Burrata Salad — Burrata entière, tomates cerises, tomates confites, parmesan, fraises, carotte, concombre, poivrons et oignons grillés, noix de cajou, mix de graines aux épices, pesto et crème balsamique.
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade jardinière (vegan)vegan
21.00
Garden Salad — Edamame, poivrons et oignons grillés, pdt grenailles, concombre, tomates cerises, avocat, mangue, carotte, oignon rouge, mix de graines aux épices et vinaigrette à la ciboulette.
estimation≈ 410 kcal34 g de glucideséquilibré 73
Salade de la merpescatarian
29.00
Seafood Salad — Saumon fumé, crevettes grises, tempura de scampis, avocat, tomates cerises, carotte, concombre, oignon rouge et vinaigrette à la ciboulette.
estimation≈ 480 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
LES TARTARES DE BØUF HACHÉ
Américain préparé
23.00
Steak Tartare Américain
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare nature à préparer soi-même
23.00
Plain Beef Tartare
estimation≈ 260 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare à la truffe
25.00
Truffle Beef Tartare — Huile de truffe, parmesan, pignons de pin, salade et frites.
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
LES VIANDES
Vol-au-vent, feuilleté, frites
22.00
Vol-au-vent
estimation≈ 920 kcal82 g de glucides
Suprême de volaille jaune, sauce Fine Champagne, légumes, pdt grenailles
25.00
Chicken Supreme Fine Champagne
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tagliata de poulet croquant à l’italienne, pdt rösti
24.00
Crispy Italian Chicken Tagliata
estimation≈ 740 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Boulettes sauce tomate, salade, frites
21.00
Meatballs in Tomato Sauce
estimation≈ 810 kcal68 g de glucideséquilibré 68
Boulets à la liégeoise, salade, frites
21.00
Liège Meatballs
estimation≈ 840 kcal65 g de glucides
Spare ribs caramélisés légèrement piquants, sauce bbq, salade, frites
27.00
Caramelized Spare Ribs
estimation≈ 950 kcal72 g de glucides
Magret de canard, jus au miel et romarin, légumes, pdt grenailles
27.00
Duck Breast with Honey and Rosemary
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pavé de bæuf Black Angus (250gr), salade, frites
27.00
Black Angus Beef Steak
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Entrecôte "Rib-eye" Uruguay (300gr), salade, frites
34.00
Uruguayan Rib-eye Steak
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
Sauces maison : poivre vert, archiduc, béarnaise, roquefort, choron
4.00
Homemade Sauces
estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Mayonnaise maison
2.50
Homemade Mayonnaise
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
LES BURGERS
Le Végé burger (galette de pdt - pain brioché)vegetarian
20.00
Veggie Burger — Fromage de chèvre, miel, oignon frit, salade, tomate, oignons, sauce burger
estimation≈ 800 kcal65 g de glucides
Le « Black’n White » burger (Black Angus Beef 200gr - pain rustique)
22.00
Black 'n White Burger — Cheddar, bacon, tomate, salade, oignons, sauce burger
estimation≈ 900 kcal50 g de glucides
Le Crousti Chicken burger (poulet pané - pain rustique)
Crousti Chicken Burger — Cheddar, parmesan, oignon frit, salade, tomate, oignons, sauce burger
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
LES PÂTES FRAÎCHES
Pappardelle à l’italienne, tomates cerises, courgette, ail, roquette, parmesanvegetarian
20.00
Italian Pappardelle
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 75
Pappardelle au curry doux, courgette, poivron rouge, parmesanvegetarian
20.00
Mild Curry Pappardelle
estimation≈ 700 kcal70 g de glucideséquilibré 69
MENU ENFANT (-12ANS)
MENU ENFANT (-12ANS)
15.00
Kids Menu — Plat au choix: 6 Sushis au saumon (pas le dimanche), Aiguillettes de poulet croustillantes, compote, ketchup, frites, Cheeseburger ou hamburger, ketchup, frites, Croquette au fromage, salade et frites, Pâtes crème aux lardons et fromage ou pâtes crème au parmesan. 1 boule de glace : vanille, chocolat, moka, fraise, banane ou spéculoos
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 69
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74veggie
scoreestimation
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Sushis et pâtes végétariens variés
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il existe un plateau végétarien avec maki cheese avocat et spring rolls. Vous pouvez choisir un poké bowl végan ou des pappardelle aux courgettes et à l'ail.
22 plats végétariens et 6 végans sur 91
Avis
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Pratique
- Adresse
- 1332 Rixensart
- Horaires
- lunfermémar12:00–14:30, 12:00–21:45, 18:00–21:45mer12:00–14:30, 12:00–21:45, 18:00–21:45jeu12:00–14:30, 12:00–21:45, 18:00–21:45ven12:00–14:30, 12:00–21:45, 18:00–21:45sam12:00–14:30, 12:00–21:45, 18:00–21:45dim12:00–14:30Pas de sushis le dimanche !. Business Lunch servi du mardi au vendredi de midi à 14h00 (hors jours fériés)
- Contact
- +3226331144 bnw.genval@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blacknwhite.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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