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Taverne Alsacienne - Roanne, 2 Pl. de la Paix

Place de la Paix 2, 42300 ROANNE

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

À PARTAGER
Planche de charcuterie
8.20
Charcuterie board
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de tapas
7.80
Tapas platter (6 pieces) — 6 pièces
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Planche de tapas
14.50
Tapas platter (12 pieces) — 12 pièces
estimation≈ 900 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Planche de tapas
20.00
Tapas platter (18 pieces) — 18 pièces
estimation≈ 1350 kcal45 g de glucidesadapté au diabètelourd 43
Assiette de frites
6.00
French fries
estimation≈ 480 kcal55 g de glucides
ENTREES
Omelette naturevegetarian
10.20
Plain omelette
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Omelette au fromagevegetarian
11.30
Cheese omelette
estimation≈ 310 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Terrine de foie gras, IGP sud-ouest, maison
17.10
Foie gras terrine
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Burrata sur lit de tomates et anchois
19.00
Burrata with tomatoes and anchovies
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de boeuf frites salade
22.70
Beef carpaccio with fries and salad
estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 65
SALADES
Salade Roannaise
11.00
Roannaise salad — Salade verte, croquant de chèvre chaud, jambon cru, tomates
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Périgourdine
19.00
Périgourdine salad — Salade verte, magret fumé, foie gras maison, croûtons, gésiers confits, tomates
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade César
12.30
Caesar salad — Salade verte, poulet, oeuf, croûtons, parmesan, tomates
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade niçoisepescatarian
11.60
Niçoise salad — Salade verte, thon, anchois, oeuf, tomates, poivrons, haricots
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade Vertevegan, vegetarian
6.80
Green salad — Salade verte, croûtons, tomates
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PÂTES
Linguines alle vongolepescatarian
17.10
Linguine alle vongole
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Penne poulet et pesto
18.10
Penne with chicken and pesto
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 71
POISSONS
Poisson du jourpescatarian
21.70
Fish of the day
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fish and chips – Sauce Bearnaisepescatarian
20.10
Fish and chips
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Gambas flambées au whiskypescatarian
23.70
Flambéed prawns
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
VIANDES ET BURGERS
Travers de porc sauce barbecue
22.10
BBQ pork ribs
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Burger Taverne boeu* ou Burger Crousty Chicken
21.10
Taverne Beef or Crispy Chicken Burger — Buns Américain, sauce maison, oignon frit, poitrine, fourme, tomates, sauce cheddar
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Tartare du boeuf préparé*
22.10
Beef tartare — 180 gr
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte*
34.40
Entrecôte steak — environ 350g – Sauce au choix
estimation≈ 900 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Andouillette* à la Fraise de veau 200 g
22.70
Andouillette
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret de canard IGP Sud-Ouest 230 g
29.10
Duck breast
estimation≈ 700 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
MENU TAVERNE
MENU TAVERNE
36.20
Taverne Menu
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25
Foie gras maison IGP Sud-Ouest
Foie gras
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Salade Cesar
Caesar salad
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Travers de porc sauce barbecue
BBQ pork ribs
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Gambas flambées au whiskypescatarian
Flambéed prawns
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Dessert* au choix (*Hors coupes glacées)
Dessert of choice
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 38
Café ou Thé gourmand
Gourmet coffee or tea
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 31
FORMULE DEJEUNER
Entrée au choix* / Plat du jour / Dessert au choix*
22.60
Lunch formula (3 courses)
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 43
Entrée* / Plat du jour Ou Plat du jour / Dessert*
17.60
Lunch formula (2 courses)
estimation≈ 900 kcal80 g de glucides
Plat du jour
11.60
Dish of the day
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 73
MENU ENFANTS (- DE 11 ANS)
MENU ENFANTS (- DE 11 ANS)
12.60
Kids Menu
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 36
Verre de sirop au choix
Syrup drink
estimation≈ 120 kcal30 g de glucideslourd 32
Knack ou steak haché frites
Sausage or burger with fries
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Glace Smarties ou île flottante
Smarties ice cream or floating island
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 39
FLAMENKUCHS
Flammenkuch classique
15.80
Classic Flammekueche — emmental, lardons, oignons, crème
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Flammenkuch 3 fromagesvegetarian
17.60
Three cheese Flammekueche — emmental, cheddar, fourme, oignons, crème
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Flammenkuch italienne
17.10
Italian Flammekueche — emmental, pancetta, tomates séchées, oignons, crème
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
CHOUCROUTES (SUR PLACE OU A EMPORTER)
Brasserie
22.00
Brasserie Choucroute — lard fumé et salé, saucisse knack et fumée, chou et PdT
estimation≈ 950 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Taverne
24.70
Taverne Choucroute — lard fumé et salé, saucisse knack et fumée, travers de porc, chou et PdT
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Pêcherpescatarian
31.10
Fisherman's Choucroute — poissons selon arrivage, sauce crustacés, chou et PdT
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 90
Jarret*
24.70
Pork knuckle Choucroute — Jarret entier cuit à l'os et son jus moutarde, chou et PdT
estimation≈ 1200 kcal50 g de glucides
Père Fuch*
31.10
Choucroute — lard fumé et salé, saucisse knack et fumée, jambonneau, travers de porc, chou et PdT
estimation≈ 1300 kcal55 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

33veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une omelette nature ou une omelette au fromage. Il y a une Flammenkuch 3 fromages et une Salade Verte.

4 plats végétariens et 1 végans sur 51

74dia
scoreestimation

Classiques français bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La viande et le poisson sont naturellement pauvres en glucides.

24 adaptés au diabète · 50 plats

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Pratique

Adresse
Place de la Paix 2, 42300 ROANNE
Horaires
lun07:30–00:00
mar07:30–00:00
mer07:30–00:00
jeu07:30–00:00
ven07:30–00:00
sam08:30–00:00
dim09:30–00:00
Service cuisine midi de 12h à 14h30. Service cuisine soir de 19h à 23h. A partir de 18h : TAPAS et FLAMENKUCHS
Contact
+33477712114 taverne42@orange.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tavernealsacienne.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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