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Chez Nine - Roanne, 9 Pl. Victor Hugo

Place Victor Hugo 9, 42300 Roanne

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

menu Ripailles
ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT
30.00
Ripailles Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 37
ENTRÉE/PLAT/ FROMAGE OU DESSERT
35.00
Ripailles Menu (Starter/Main/Cheese or Dessert)
estimation≈ 1500 kcal90 g de glucideslourd 25
ENTRÉE/PLAT/FROMAGE/DESSERT
40.00
Ripailles Menu (Starter/Main/Cheese/Dessert)
estimation≈ 1800 kcal100 g de glucideslourd 25
Menu du jour
ENTREE / PLAT OU PLAT DESSERT
19.00
Daily Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
estimation≈ 1000 kcal70 g de glucides
ENTREE / PLAT / FROMAGE OU DESSERT
22.00
Daily Menu (Starter/Main/Cheese or Dessert)
estimation≈ 1300 kcal80 g de glucideslourd 33
Terrine de lapin
Rabbit Terrine — herbes, citrons confits, haricots & chantilly moutarde
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tomates d’Arfeuillesvegetarian
Arfeuilles Tomatoes — pistou, amandes & cône croustillant chantilly fromage
estimation≈ 300 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Gaspacho petit-pois
Pea Gazpacho — concombre, menthe, oeuf frit & jambon grillé
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cevichepescatarian
grenade, lime, piment, lait d’amandes & smoothie betteraves/cassis
estimation≈ 250 kcal22 g de glucideséquilibré 73
Carré de veau basse température
Slow-cooked Veal Square — sauce béarnaise & bohémienne de légumes/grenailles
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gnocchi de courgettes
Zucchini Gnocchi with Trout — basilic, rigotte de vache & truites d’été
estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Suprême de poulet farcie olive
Stuffed Chicken Supreme — citron, tomate, jus réduit & puré provençale
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poisson grillé selon arrivagepescatarian
Grilled Fish of the Day — sauce vierge & déclinaison de fenouils
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Assortiment de fromages affinésvegetarian
Aged Cheese Selection
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Faisselle du marchévegetarian
Market Fresh Cheese — crème ou huile Leblanc
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tomme de la croix Lucasvegetarian
chutney fraise balsamique
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Soupe pêchevegetarian
Peach Soup with Panna Cotta — abricots, huile d’olive, panacotta verveine agrumes & nougatine
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Fraîcheur melonvegetarian
Melon and Watermelon Freshness — pastèque, menthe, chantilly faisselle & granola
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Dôme vanille bourbonvegetarian
Vanilla Bourbon Dome — cëeur fraise-rhubarbe, shortbread
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 32
Dessert du moment
Dessert of the Moment — Renseignez-vous auprès des serveurs
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

55veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les Tomates d'Arfeuilles en entrée. Les desserts comme le Dôme vanille bourbon et la Fraîcheur melon sont végétariens. Plusieurs assortiments de fromages sont disponibles.

7 plats végétariens et 0 végans sur 20

73dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés avec des légumes. La carte contient plusieurs options à index glycémique bas.

10 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Place Victor Hugo 9, 42300 Roanne
Horaires
pas encore connu
Contact
+33477673816
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-nine.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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