La Pinatelle Restaurant
La Pinatelle, 42230 Roche-la-Molière
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menus
Menu en deux parties
26.90
Two-course menu — Entrée - plat Ou Plat - dessert
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 44
Menu en trois parties
36.50
Three-course menu — Entrée Plat Fromage ou dessert
estimation≈ 1500 kcal100 g de glucideslourd 25
Menu en 4 parties
41.90
Four-course menu — Entrée Plat Fromage Dessert
estimation≈ 1700 kcal110 g de glucideslourd 25
MENU DU JOUR LE MIDI EN SEMAINE *HORS MOIS AOUT ET PÉRIODE FÉRIÉS
21.00
Daily lunch menu
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Entrées
Œuf parfaitvegetarian
Perfect egg with mushrooms — crème et fricassée de champignons - émulsion de vieux comté - huile de persil- noisettes torréfiées
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gravlax de saumonpescatarian
Salmon gravlax — marinade sel et betteraves - betteraves et pommes - mousse raifort - pickles moutarde - huile d’aneth
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pressé de bœuf
Beef pressé — effiloché cuisson 12 heures - pickles d’échalotes - crème moutarde à l’ancienne - jus réduit - chips de parmesan
estimation≈ 350 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Chou craquelinvegetarian
Goat cheese choux — mousse de chèvre frais - brunoise de betteraves rôties - miel de montagne - noix torréfiées - huile de noix
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Quasi de veau
Veal quasi — jus réduit girolles et ail - crémeux de céleri - mille-feuille de pommes de terre - légumes croquants
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de solepescatarian
Sole fillet — sauce crémeuse basilic et citrons - crémeux de céleri - mille-feuille de pommes de terre - légumes croquants
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Grenouilles persilléespescatarian
Parsley frogs — (8 pièces) - beurre persillé - crémeux de céleri - mille-feuille de pommes de terre - légumes croquants
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Côte de cochon (320g)
Pork chop — jus corsé thym et échalotes confites - crémeux de céleri - mille-feuille de pommes de terre - légumes
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ravioles végétariennesvegetarian
Vegetarian ravioli — épinards et ricotta - émulsion de comté - noisettes torréfiées - brins de sauge - crème butternut
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fromages
Assortiment de fromage secs régionauxvegetarian
Regional cheese selection
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage blanc coulis de fruits rougesvegetarian
Fromage blanc with red berries — crème - nature
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Cervelle de Canutsvegetarian
ail - sel - poivre - persil - huile d'olive
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Poire pochée au siropvegetarian
Poached pear — crème légère vanille de Madagascar - crumble et tuiles amandes - caramel beurre salé
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 41
Finger chocolat noisettesvegetarian
Chocolate hazelnut finger — biscuit chocolat - croustillant praliné - mousse café - crème chocolat - éclats de noisettes
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideslourd 26
Sablé breton revisitévegetarian
Sablé breton with plums — prunes caramélisées - mousse verveine - caramel au cidre - crumble pistaches
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 33
Moelleux chocolat fleur de selvegetarian
Chocolate fondant — coeur framboise acidulé - rocher meringué cacao - jus de framboise. - By La Fondanterie
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 34
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Pratique
- Adresse
- La Pinatelle, 42230 Roche-la-Molière
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33477460393
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlapinatelle.fr/
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