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Arden

Rue De Montainpre 27-29, 5580 Rochefort

horaires pas encore connus

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Lunch 3 services
Lunch 3 services
65.00
3-course lunch
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 39
Menu 6 services
Menu 6 services
165.00
6-course menu
estimation≈ 2800 kcal220 g de glucideslourd 39
Menu 7 services
Menu 7 services
185.00
7-course menu
estimation≈ 3100 kcal240 g de glucideslourd 39
Menu
COQUILLE SAINT-JACQUES
scallops — Rose / Groseille / Chou-rave
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
OURSIN
sea urchin — Gambero Rosso / Pomme verte / Verveine
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
HOMARD EUROPEEN
European lobster — Salsifis / Sancho / Sureau
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
BAR DE LIGNE
line-caught sea bass — Shiso / Butternut / Consommé
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
PIGEON D’ANJOU
pigeon — Pistache / Betterave rouge / Molé
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
ORANGE SANGUINE
blood orange dessert — Coco / Romarin
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
NOISETTE DE PIEMONT
Piedmont hazelnut dessert — Laurier
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 44
Menu
HUÎTRE GILLARDEAU
Gillardeau oyster — Dashi / Melon Charentais / Shiso
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
ANGUILLE GRILLÉE
grilled eel — Haricot beurre / Sureau / Ajo bianco
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
CABILLAUD
cod — Courgette / Bergamote / Sauce piment
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Imperial Heritage Oscietra caviar
20.00
Supplément
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
RIS DE VEAU
veal sweetbreads — Artichaut / Vadouvan / Sardine
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
CANETTE
duck — Coeur de boeuf / Estragon / Noisette
estimation≈ 460 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
FRAISE
strawberry dessert — Framboise / Foin / Oseille
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
MYRTILLE
blueberry chocolate dessert — Chocolat Guarana / Sapin / Babeurre
estimation≈ 350 kcal32 g de glucides

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Pratique

Adresse
Rue De Montainpre 27-29, 5580 Rochefort
Horaires
pas encore connu
Contact
084 69 00 50
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chateaudevignee.be/fr/restaurant/
Dossier
complétude 17 %, confiance 35 %

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