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Troll-Schänke

Verlängerte Steinbruchstraße 29, 08228 Rodewisch

Fermé maintenant · ouvre 15:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Schnitzel
Western Schnitzel
19.90
Tendre escalope de bœuf au croustillant "Viennois" sur légumes Western et frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Mailänder Schnitzel
17.90
Escalope de porc juteuse panée au fromage et œuf sur spaghettis au beurre et sauce tomate
estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 68
Schnitzel "Troll Schänke"
17.50
Schnitzel “Troll Schänke” — Wiener Schnitzel de longe de porc avec légumes de saison et pommes de terre sautées
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Jägerschnitzel
17.50
Tendre escalope de dinde panée sur champignons à la crème, rösti de pommes de terre et salade mixte
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Escalope de dinde farcie "Florentiner"
18.90
Gefülltes Putenschnitzel “Florentiner” — Filet de poitrine de dinde farci tomate-mozzarella, tagliatelles aux épinards et tomates séchées
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Wildschnitzel "Hubertus"
20.90
Wildschnitzel “Hubertus” — Schnitzel d'élan pané, sauce aux champignons des bois, brocoli aux amandes et galettes de rösti
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Pour les petites faims
Würzfleisch
5.40
Viande de porc gratinée au fromage, servie avec du toast
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Têtes de champignons panées
6.30
Gebackene Championköpfe — Avec dip aux herbes sur salades vertes, sauce yaourt et toast au beurre
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Tomate Mozzarellavegetarian
7.50
Vinaigrette balsamique-basilic, servie avec toast à l'ail
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Côté soupes
Soupe à l'ail
4.60
Knoblauchsuppe — À l'ail rôti avec croûtons de pain noir
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Soupe au gibier "Hubertus"
5.30
Kräftige Wildsuppe “Hubertus” — Raffinée aux champignons des bois et herbes, sous un voile de crème
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Velouté curry fruité
5.60
Fruchtiges Currysüppchen — Au lait de coco avec une crevette frite en chapelure panko
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Variations de salades fraîches
Petite assiette de salade mixtevegetarian
5.90
Kleiner gemischter Salatteller — Salades fraîches de saison façon maison, sauce yaourt aux herbes
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande assiette de salade mixtevegetarian
13.90
Großer gemischter Salatteller — Sauce yaourt, piments marinés, graines de tournesol et baguette grillée
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Grande assiette de salade mixte avec brochette de dinde
15.90
Großer gemischter Salatteller mit Putenspieß
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Grande assiette de salade mixte avec brochette de saumonpescatarian
16.90
Großer gemischter Salatteller mit Lachsspieß
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Du fleuve et de la mer
Filet de saumon sauvage tendrepescatarian
18.90
Zartes Wildlachsfilet — Croûte sel marin-herbes sur tagliatelles de légumes à la crème et salade au yaourt
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de sandre poêlé sur la peaupescatarian
18.50
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet — Sauce homard-légumes, servi avec des pommes de terre au persil
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rôtis régionaux et nordiques, savoureux et juteux
Vogtländischer Sauerbraten
18.50
Rôti de bœuf mariné, chou rouge aux pommes et quenelles de pommes de terre
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 68
Roulade de bœuf revisitée
18.60
Rinderroulade mal anders — Farce viande hachée, oignon, champignons, lard et cornichon, avec chou rouge et pommes de terre
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Elchbraten
21.90
dans une sauce épicée aux airelles et champignons des bois, avec brocolis et galettes de rösti
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ragoût d'élan et de renne
19.90
Ragout vom Elch und Rentier — aux champignons et airelles sauvages, avec purée de carottes et brocolis et galettes de rösti
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rentierbraten
20.90
dans une sauce légère aux champignons et à la crème, avec chou rouge aux pommes et quenelles de pommes de terre
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Cuisse de canard croustillante
19.50
Knusprig Zarte Entenkeule — dans une sauce à l'orange, accompagnée de chou rouge aux pommes et quenelles de pommes de terre
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Mélange de dinde, bœuf, porc et élan
Grillteller “Trollschänke”
20.90
steak de porc “au four”, rumpsteak au beurre d'herbes, steak de dinde aux champignons et frites
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Putenschnitzel “Cordon Bleu”
17.90
fourré au fromage et jambon aux herbes, panure viennoise, avec pois gourmands et frites
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
Steak “au four”
18.70
steak de longe de porc gratiné au fromage, avec carottes beurre-gingembre et croquettes de pommes de terre
estimation≈ 780 kcal48 g de glucides
Steak “Strindberg”
17.90
steak de porc tendre en panure moutarde-oignon-œuf, avec pommes rissolées et salade composée
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Elchsteak “Lapponia”
22.90
sauce crème champignons-airelles, brocoli aux amandes, sauce hollandaise et rösti de pommes de terre
estimation≈ 810 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak (200g)
26.90
HERZHAFTES RUMPSTEAK(200G) — au beurre d'herbes sur champignons à la crème, avec potato dippers et dip aux herbes
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Sans viande mais plein de saveurs
Spaghetti “Olio”vegetarian
14.90
spaghettis au beurre d'ail et épinards dans une sauce légère à la crème et aux légumes
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Kartoffelröstivegetarian
15.90
aux champignons à la crème, brocoli/chou-fleur/romanesco et mozzarella gratinée
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 74
Le coin des enfants
“Trolltrio”vegetarian
5.50
trois galettes de pommes de terre avec compote de pommes et sucre cristallisé
estimation≈ 520 kcal70 g de glucideslourd 42
“Die lustigen Fünf”
5.90
nuggets de poulet tendres avec frites et ketchup
estimation≈ 610 kcal55 g de glucides
“Balu”vegetarian
5.50
spaghettis au beurre, sauce tomate et fromage
estimation≈ 550 kcal72 g de glucides
“Wikinger”
7.90
escalope de porc avec frites et ketchup
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides
“trollauge”vegetarian
3.50
quenelle de pomme de terre avec sauce
estimation≈ 280 kcal40 g de glucides
Finale sucrée
Affogato Espresso
4.10
servi avec glace vanille et crème fouettée dans la tasse
estimation≈ 250 kcal28 g de glucides
Parfait maison de saison
6.90
Hausgemachtes Parfait der Saison — sur un miroir de purée de fruits, fruits marinés et crème aux amandes
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 37
Rondelles de pommes frites
6.90
Gebackene Apfelringe — au sucre cannelle, cerises chaudes, glace vanille et crème croquante
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Plateau de desserts “Troll Schänke”
7.90
Dessertheller “Troll Schänke” — diverses gourmandises froides et chaudes
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideslourd 28

Cette carte est-elle toujours correcte ?

48veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les Spaghetti Olio ou la Kartoffelrösti à la mozzarella. Des salades mixtes et Tomate Mozzarella sont également disponibles. La carte propose beaucoup de viandes comme le rôti d'élan.

8 plats végétariens et 0 végans sur 41

59dia
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Gibier et poisson faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats de viande avec des légumes. Le gibier et le poisson sont souvent plus adaptés à un régime pauvre en glucides.

14 adaptés au diabète · 41 plats

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Pratique

Adresse
Verlängerte Steinbruchstraße 29, 08228 Rodewisch
Horaires
lunfermé
marfermé
mer15:00–21:00
jeu15:00–21:00
ven11:00–21:00
sam11:00–21:00
dim11:00–21:00
Freitag bis Sonntag & Feiertage durchgehend. Weitere Termine nach Vereinbarung
Contact
+493744365588
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), troll-schaenke.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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