Resto Pizz'Bourran
avenue Jean Monnet 22, 12000 Rodez
Fermé maintenant · ouvre 11:30
pizzeria€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Les Formules
Plat du jour
12.90
Dish of the day — Servi uniquement le midi
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Express
14.20
Express Menu — Plat du jour et café
estimation≈ 700 kcal52 g de glucideséquilibré 73
duo
15.50
Duo Menu — Entrée - Plat du jour ou Plat du jour - dessert
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
trio
16.50
Trio Menu — Entrée - Plat du jour - dessert
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
menu enfant
8.50
Kids Menu — Jambon blanc, frites maison ou 6 nuggets de poulet, frites maison ou 1/2 pizza (au choix + bol de frites) et 1 boisson au choix - 1 boule de glace
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
l'assiette resto'pizz
14.80
Pizza and Salad Plate — 1/2 pizza au choix (voir carte) et 1/2 salade au choix (voir carte, sauf Bourran, Chef et Complète - Rouergate : supp 3€)
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 73
l'assiette resto'pizz + dessert
17.60
Pizza, Salad and Dessert Plate — 1/2 pizza au choix (voir carte) et 1/2 salade au choix (voir carte, sauf Bourran, Chef et Complète - Rouergate : supp 3€) + dessert au choix ou glace sorbet (2 boules)
estimation≈ 950 kcal85 g de glucideslourd 42
la végétariennevegetarian
15.00
Vegetarian Pizza Salad — Salade sur un fond de pâte à pizza : (fond tomate ou crème fraîche sorti four), salade verte, oeuf, tomates fraîches, Mozza, tomates confites, parmesan, crème vinaigre balsamique, ananas frais
estimation≈ 800 kcal55 g de glucideséquilibré 76
Les Galettes de Sarrazin
Formule galette de sarrazin et crêpe sucrée ou salade de fruits ou boule de glace
12.50
Buckwheat Galette Menu
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
LA TRADITION
Traditional Galette — Jambon blanc, oeuf mollet, béchamel, emmental, salade, tomate cerise
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
LA SCANDINAVEpescatarian
Scandinavian Galette — Saumon fumé, tombée de poireaux, crème fraiche, oeuf mollet, salade, tomate cerise
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
GALETTE DU MOMENT
Galette of the Moment
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 78
Pour bien commencer
PETITE SALADE NATUREvegetarian
4.50
Small Plain Salad — salade verte nature, tomate fraîche, oeuf
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PETITE SALADE MOZZAvegetarian
5.80
Small Mozzarella Salad — Salade verte, tomate fraîche, mozzarella, oeuf, huile d'olive
estimation≈ 320 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PETITE SALADE ROQUEFORTvegetarian
5.80
Small Roquefort Salad — Salade verte, tomate fraîche, Roquefort, noix, oeuf
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PETITE SALADE CHÈVREvegetarian
5.80
Small Goat Cheese Salad — Salade verte, tomate fraîche, toasts chèvre chaud, oeuf
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ASSIETTE JAMBON CRU
6.00
Cured Ham Plate — Jambon cru, cornichons, beurre
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Salades
PARISIENNE
11.70
Parisian Salad — Salade verte, tomates fraîches, oeuf, jambon blanc, emmental râpé
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
NIÇOISEpescatarian
12.50
Niçoise Salad — Salade verte, tomates fraîches, oeuf, anchois, thon, oignons rouges, olives noires
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
BIQUETTEvegetarian
12.60
Biquette Salad — Salade verte, tomates fraîches, chèvre chaud, miel, oeuf, toasts, origan
estimation≈ 520 kcal25 g de glucideséquilibré 74
PAYSANNE
13.90
Peasant Salad — Salade verte, tomates fraîches, lardons chauds, gésiers, magrets fumés, parmesan
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
RESTO'PIZZ
14.50
Resto'Pizz Salad — Salade verte, tomates fraîches, aiguillettes de volaille chaudes, oeuf, sauce pesto chaude, parmesan
estimation≈ 520 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PARME
14.80
Parma Salad — Salade verte, tomates fraîches, tomates confites, oeuf, mozzarella, copeaux de parmesan, jambon de pays
estimation≈ 540 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
TENDORI
14.80
Tendori Salad — Salade verte, tomates fraîches, aiguillettes de canard chaudes, sauce crème fraîche Tendori, copeaux de parmesan
estimation≈ 560 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
NORVÉGIENNEpescatarian
15.00
Norwegian Salad — Salade verte, tomates fraîches, saumon fumé, oeuf, sauce citronnée, crème fraîche
estimation≈ 510 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
CÉSAR
15.80
Caesar Salad — Salade verte, oeuf, tomates fraîches, aiguillettes de poulet panés, sauce César, parmesan
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
COMPLÈTE
16.30
Complete Salad — Salade verte, tomates fraîches, ananas frais, oeufs, crème vinaigre balsamique, blancs de volaille, sauce César
estimation≈ 580 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
BOURRANpescatarian
17.10
Bourran Salad — Salade verte, tomates fraîches, oeuf, noix de St-Jacques, gambas, sauce pesto, citron
estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SALADE DU CHEFpescatarian
17.50
Chef's Salad — Salade verte, gambas, tomates fraîches, oeuf, sauce tomate pesto, citron
estimation≈ 460 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
ROUERGATE (1 toast de foie gras poêlé)
15.60
Rouergate Salad (1 toast) — Salade verte, tomates fraîches, toasts de foie gras poêlé, magrets fumés, Roquefort, noix, oeuf
estimation≈ 720 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
ROUERGATE (2 toast de foie gras poêlé)
18.00
Rouergate Salad (2 toasts) — Salade verte, tomates fraîches, toasts de foie gras poêlé, magrets fumés, Roquefort, noix, oeuf
estimation≈ 840 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Les Pizzas
LA FORMAGGIOvegetarian
10.80
Formaggio Pizza — Tomate, olives, fromage
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
LA NAPOLITAINEpescatarian
12.00
Napolitaine Pizza — Tomate, anchois, mozzarella, emmental
estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 66
LA VÉGÉTARIENNEvegetarian
12.00
Vegetarian Pizza — Tomate, poivrons, oignons rouges, emmental
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 73
LA MARGHERITAvegetarian
12.40
Margherita Pizza — Tomate, épaule, mozzarella, olives, emmental
estimation≈ 920 kcal82 g de glucides
LA PROVENÇALE
12.80
Provençale Pizza — Tomate, poivrons confits, chorizo, emmental
estimation≈ 950 kcal84 g de glucides
LA DIJONNAISE
13.10
Dijonnaise Pizza — Crème fraîche, moutarde à l’ancienne, lardons, oignons rouges, emmental
estimation≈ 980 kcal80 g de glucides
LA BOLOGNAISE
13.40
Bolognaise Pizza — Tomate, oignons rouges, boeuf haché, emmental
estimation≈ 940 kcal82 g de glucides
LA 3 FROMAGESvegetarian
13.90
3 Cheese Pizza — Tomate, Cantal, chèvre, emmental
estimation≈ 960 kcal80 g de glucides
LA CALZONE (SERVIE AVEC UNE PETITE SALADE VERTE)
14.00
Calzone — Tomate, jambon, oeuf, oignons rouges, emmental
estimation≈ 1050 kcal95 g de glucides
L'AVEYRONNAISEvegetarian
14.50
Aveyronnaise Pizza — Tomate, Roquefort, mozzarella, emmental
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
L'ARDÉCHOISEvegetarian
14.50
Ardéchoise Pizza — Crème fraîche, noix, chèvre, miel, emmental
estimation≈ 920 kcal62 g de glucides
L'EXOTIQUE
14.50
Exotic Pizza — Crème fraîche, blanc de volaille, oignons rouges, ananas, emmental
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
LA FLAMMEKEUCHE
14.60
Flammekeuche Pizza — Crème fraîche, lardons, champignons, oignons rouges, emmental
estimation≈ 950 kcal68 g de glucides
LA NORMANDEpescatarian
14.60
Normande Pizza — Pommes de terre, crème fraîche, saumon fumé, aneth, emmental
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
LA NORVÉGIENNEpescatarian
14.60
Norvégienne Pizza — Saumon fumé, crème fraîche, mozzarella, emmental
estimation≈ 910 kcal64 g de glucides
LA ROYALE
14.70
Royale Pizza — Tomate, épaule, champignons, oignons rouges, oeuf, emmental
estimation≈ 890 kcal66 g de glucides
LA TENDORI
14.80
Tendori Pizza — Sauce tomate, blanc de volaille, épices tendori, oignons rouges, crème fraîche, chèvre, emmental
estimation≈ 940 kcal68 g de glucides
L'INDIENNE
14.80
Indian Pizza — Crème fraîche, blanc de volaille, curry, poivrons, oignons rouges, emmental
estimation≈ 910 kcal67 g de glucides
LA TARTIFLETTE
15.10
Tartiflette Pizza — Pommes de terre, crème fraîche, mozzarella, reblochon, lardons, emmental
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
LA SAVOYARDE
15.10
Savoyard Pizza — Tomate, oignons rouges, jambon cru, crème aux 3 fromages (chèvre, parmesan, gorgonzola), emmental
estimation≈ 960 kcal66 g de glucides
LA BOURGOGNE
15.30
Burgundy Pizza — Tomate, jambon, escargots, beurre ail et persil, emmental
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
LA MAGRET
15.50
Duck Breast Pizza — Magret frais, tomates, pruneaux, champignons, emmental
estimation≈ 940 kcal72 g de glucides
Les Pâtes
BOLOGNAISE
13.30
Pasta Bolognese — Tomate, boeuf haché, oignons
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
CARBONARA
13.30
Pasta Carbonara — Crème fraîche, lardons, oeuf
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
ROQUEFORT
13.30
Roquefort Pasta — Crème fraîche, Roquefort
estimation≈ 810 kcal68 g de glucides
PESTO
14.70
Pesto Pasta — Basilic, huile d’olive, parmesan, tomates confites
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
NORDIQUE
15.50
Nordic Pasta — Saumon fumé, crème fraîche, aneth, citron
estimation≈ 760 kcal66 g de glucides
BALTIQUE
17.50
Baltic Pasta — Gambas, sauce tomate pesto, citron, paprika
estimation≈ 710 kcal68 g de glucideséquilibré 77
ATLANTIQUE
18.00
Atlantic Pasta — Noix de St-Jacques, gambas, sauce tomate, citron, curry
estimation≈ 730 kcal68 g de glucideséquilibré 77
GERÇOISE
18.30
Gerçoise Pasta — Magret, sauce aux 3 fromages (crème fraîche, chèvre, gorgonzola, parmesan)
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Les Viandes
TRIPOUX
13.00
2 pièces
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
BAVETTE ALOYAU
15.20
Flank Steak — 200g
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
CONFIT DE CANARD
16.00
Duck Confit
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
CÔTES D'AGNEAU
17.50
Lamb Chops — 260g
estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
MAGRET DE CANARD
19.20
Duck Breast — 260 / 280g
estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ENTRECÔTE
19.80
250g
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
CÔTE DE BOEUF (2 PERSONNES)
47.80
Côte de Boeuf — 1,2kg - sur commande
estimation≈ 3200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Les Desserts
MOUSSE AU CHOCOLAT
6.00
Chocolate Mousse
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
CRÈME BRÜLÉE FLAMBÉE
6.00
Crème Brûlée
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
TIRAMISU
6.00
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 29
PÂTISSERIES
6.00
Pastries — Tartes, fondant a chocolat
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
TARTE TATIN
6.00
1 boule de glace, chantilly
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 26
DESSERT DU MIDI
4.30
Dessert of the Day — Hors formule
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 42
GLACE OU SORBET
2.50
Ice Cream or Sorbet — 1 boule, chantilly
estimation≈ 250 kcal25 g de glucideslourd 42
GLACE OU SORBET
4.80
Ice Cream or Sorbet — 2 boules, chantilly
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
GLACE OU SORBET
5.70
Ice Cream or Sorbet — 3 boules, chantilly
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Les Pizzas à emporter
LA FORMAGGIO
9.10
Formaggio Pizza — Tomate, olives, fromage
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
LA NAPOLITAINE
9.50
Napolitaine Pizza — Tomate, anchois, mozzarella, emmental
estimation≈ 900 kcal80 g de glucides
LA VÉGÉTARIENNEvegetarian
10.00
Vegetarian Pizza — Tomate, poivrons, oignons rouges, emmental
estimation≈ 800 kcal85 g de glucideséquilibré 74
LA MARGHERITA
10.80
Margherita Pizza — Tomate, épaule, mozzarella, olives, emmental
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
LA PROVENÇALE
11.00
Provençale Pizza — Tomate, poivrons confits, chorizo, emmental
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
LA DIJONNAISE
11.30
Dijonnaise Pizza — Crème fraîche, moutarde à l’ancienne, lardons, oignons rouges, emmental
estimation≈ 980 kcal70 g de glucides
LA BOLOGNAISE
11.50
Bolognese Pizza — Tomate, oignons rouges, boeuf haché, emmental
estimation≈ 880 kcal78 g de glucides
LA 3 FROMAGESvegetarian
11.50
Three Cheese Pizza — Tomate, Cantal, chèvre, emmental
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
LA CALZONNE (SERVIE AVEC UNE PETITE SALADE VERTE)
11.50
Calzone — Tomate, jambon, oeuf, oignons rouges, emmental
estimation≈ 900 kcal82 g de glucideséquilibré 65
L'AVEYRONNAISEvegetarian
11.50
Aveyronnaise Pizza — Tomate, Roquefort, mozzarella, emmental
estimation≈ 960 kcal75 g de glucides
LA ROYALE
11.80
Royale Pizza — Tomate, épaule, champignons, oignons rouges, oeuf, emmental
estimation≈ 910 kcal80 g de glucideséquilibré 65
L'ARDÉCHOISEvegetarian
11.80
Ardéchoise Pizza — Crème fraîche, noix, chèvre, miel, emmental
estimation≈ 1050 kcal72 g de glucides
LA FLAMMEKEUCHE
12.00
Flammekeuche Pizza — Crème fraîche, lardons, champignons, oignons rouges, emmental
estimation≈ 980 kcal70 g de glucides
LA TENDORI
12.10
Tandoori Pizza — Sauce tomate, blanc de volaille, épices tendori, oignons rouges, crème fraîche, chèvre, emmental
estimation≈ 940 kcal78 g de glucides
L'INDIENNE
12.10
Indian Pizza — Crème fraîche, blanc de volaille, curry, poivrons, oignons rouges, emmental
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
L'EXOTIQUE
12.10
Exotic Pizza — Crème fraîche, blanc de volaille, oignons rouges, ananas, emmental
estimation≈ 960 kcal82 g de glucides
LA NORMANDE
12.30
Normande Pizza — Pommes de terre, crème fraîche, saumon fumé, aneth, emmental
estimation≈ 1020 kcal85 g de glucides
LA NORVÉGIENNE
12.30
Norwegian Pizza — Saumon fumé, crème fraîche, mozzarella, emmental
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
LA TARTIFLETTE
12.50
Tartiflette Pizza — Pommes de terre, crème fraîche, mozzarella, reblochon, lardons, emmental
estimation≈ 1150 kcal88 g de glucides
LA BOURGOGNE
12.50
Burgundy Pizza — Tomate, jambon, escargots, beurre ail et persil, emmental
estimation≈ 900 kcal78 g de glucides
LA SAVOYARDE
12.80
Savoyard Pizza — Tomate, oignons rouges, jambon cru, crème aux 3 fromages (chèvre, parmesan, gorgonzola), emmental
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
LA MAGRET
12.80
Duck Breast Pizza — Magret frais, tomates, pruneaux, champignons, emmental
estimation≈ 920 kcal82 g de glucides
FORMULE DEMI PIZZA/DEMI SALADE
11.80
Half Pizza Half Salad — 1/2 pizza au choix (voir carte) et 1/2 salade au choix (Parisienne, César, Biquette, Norvégienne et Parme)
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Les Salades à emporter
SALADE PARISIENNE
8.00
Parisian Salad — Salade verte, tomates fraîches, oeuf, jambon blanc, emmental râpé
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SALADE NIÇOISE
10.00
Niçoise Salad — Salade verte, tomates fraîches, oeuf, anchois, thon, oignons rouges, olives noires
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALADE BIQUETTE
10.00
Biquette Salad — Salade verte, tomates fraîches, chèvre chaud, miel, oeuf, toasts, origan
estimation≈ 510 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
SALADE PARME
10.00
Parma Salad — Salade verte, tomates fraîches, tomates confites, oeuf, mozzarella, copeaux de parmesan, jambon de pays
estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SALADE NORVÉGIENNE
10.30
Norwegian Salad — Salade verte, tomates fraîches, saumon fumé, oeuf, sauce citronnée, crème fraîche
estimation≈ 450 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SALADE CÉSAR
10.50
Caesar Salad — Salade verte, oeuf, tomates fraîches, aiguillettes de poulet panés, sauce César, parmesan
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cette carte est-elle toujours correcte ?
53veggie
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Pizzas et salades italiennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des options végétariennes comme la pizza La Végétarienne et la salade Biquette. On y trouve aussi des viandes comme la bavette aloyau.
16 plats végétariens et 0 végans sur 106
73dia
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Viandes et salades faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés et des salades. Les options de viandes ne contiennent pas de glucides.
33 adaptés au diabète · 106 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- avenue Jean Monnet 22, 12000 Rodez
- Horaires
- lun11:30–14:00, 18:30–21:30mar11:30–14:00, 18:30–21:30mer11:30–14:00, 18:30–21:30jeu11:30–14:00, 18:30–21:30ven11:30–14:00, 18:30–21:30samfermédimfermé
- Contact
- +32565683982
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restopizzbourran.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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