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Aubrac Burger - 93 Rue Béteille

rue Béteille 93, 12000 Rodez

Fermé maintenant · ouvre 12:00

burger€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

FORMULES
FRITÉS (MAISON) + BOISSON AU CHOIX* (HORS BIÈRE)
15.80
fries and drink — SUPPLEMENT BIÈRE 3€
estimation≈ 650 kcal85 g de glucides
BURGER SEUL
Burger seul
11.20
burger
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
MORFALOU
3.00
double steak burger — double steak dans ton burger
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
FRINGALOU
L'AVEYRONNAIS
5.00
ham and cheese sandwich — Pain artisanal retourné, jambon blanc, fromage lagiole
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideséquilibré 71
LE COCHON
5.00
pork and emmental sandwich — Pain artisanal retourné, roulé de porc, emmental français
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideséquilibré 70
LES BURGERS
AUBRAC
Aubrac beef burger — Pain artisanal - haché d'Aubrac - Fromage Laguiole AOP - Salade - Tomate - sauce maison
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
ENNEMI TARNANS
beef and potato burger — Pain artisanal - haché d'Aubrac - Galette de pomme de terre - Emmental français - Salade - Tomate - sauce maison
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
MACAREL
Roquefort beef burger — Pain artisanal - haché Aubrac - Salade - Tomate - sauce au Roquefort AOP - mûres
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
GRAILLOU
bacon and beef burger — Pain artisanal - haché d'Aubrac - poitrine fumée x2 - Emmental français - Salade - Tomate - sauce maison et sauce Barbecue
estimation≈ 820 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CAUSSENARD
Caussenard beef burger — Pain artisanal - haché d'Aubrac - Fromage Caussenard AOP confit terre et mer - Salade - Tomate - poitrine fumée - sauce maison
estimation≈ 750 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
FARÇOU (VÉGÉ)vegetarian
vegetarian farçou burger — Pain artisanal - Farçou maison - Emmental Français - Salade - Tomate - sauce maison au cumin
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SUPPLÉMENTS
Poitrine fumée x2
1.15
smoked bacon
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Galette de PDT x2
1.15
potato cakes
estimation≈ 180 kcal20 g de glucides
Oignons frits x1
0.50
fried onions
estimation≈ 90 kcal8 g de glucides
LE SCANDALEUX
LE SCANDALEUX
21.50
triple beef burger meal — Pain artisanal - 3 hachés d'Aubrac - 4 tranches d'emmental français - sauce maison - 1 grande frite - 1.5l de soda
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 31
MENU ENFANT (JUSQU'A 10 ANS)
MENU ENFANT
8.00
kids beef burger menu — Haché d'Aubrac. Frites maison, boisson au choix, et compote en gourde.
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
SALADES
LA CANARD
9.40
duck salad — Salade, Con du canard farci, géris, tomates cerises et croutons
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LA ROQUEFORTvegetarian
9.40
Roquefort salad — Salade, Roquefort AOP cendres de noix, tomates cerises et croutons
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
ALIGOT
PORTION DE 300 GRSvegetarian
10.00
aligot
estimation≈ 600 kcal30 g de glucides
PORTION DE 100 GRSvegetarian
4.00
aligot
estimation≈ 200 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
ALIGOT + HACHÉ D'AUBRAC
13.00
aligot with beef
estimation≈ 950 kcal65 g de glucideséquilibré 65
FRITES
PETITE
3.00
small fries
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
GRANDE
4.00
large fries
estimation≈ 510 kcal55 g de glucides
DESSERTS
DESSERT MAISON
4.50
homemade dessert
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
GLACES ARTISANALES
3.90
artisanal ice cream
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides

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46veggie
scoreestimation

Burgers avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander le burger Farçou. Il y a aussi de l'aligot et une salade Roquefort. Le reste de la carte contient de la viande.

4 plats végétariens et 0 végans sur 25

65dia
scoreestimation

Burgers et salades à l'Aubrac

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose des burgers riches en protéines et des salades. Les salades La Canard et La Roquefort contiennent 15 g de glucides.

11 adaptés au diabète · 25 plats

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Pratique

Adresse
rue Béteille 93, 12000 Rodez
Horaires
lun—
mar—
mer12:00–13:30, 19:00–21:00
jeu12:00–13:30, 19:00–21:30
ven12:00–13:30, 19:00–21:30
sam12:00–13:30, 19:00–21:30
dim19:00–21:00
Contact
+33781852853
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubracburger.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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