Pizzeria des Remparts - Rodez, 12bis Bd de la République
Boulevard de la République 12 Bis, 12000 Rodez
Fermé maintenant · ouvre lun 12:00
italienpizzeria€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 27 octobre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 27 octobre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Les desserts maison
Tarte tatin et sa boule de glace
5.00
Tarte Tatin with ice cream
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30
Tiramisu
5.00
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Fondant au chocolat et sa boule de glace
5.00
Chocolate fondant with ice cream
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 28
Fondant au spéculos et sa boule de glace
5.00
Speculoos fondant with ice cream
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
Crème brûlée ou crème brûlée framboise
5.00
Crème Brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Profiteroles
5.00
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32
Duo gourmand
6.00
Dessert Duo (Profiteroles & Crème Brûlée) — profiteroles + mini crème brûlée
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Café gourmand
6.00
petite crème brûlée, 1 chou, 1 petit tiramisu
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
Les Crêpes
Sucre
3.00
Sugar Crepe
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
Chocolat chaud
3.80
Chocolate Crepe
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 42
Nutella
3.90
Nutella Crepe
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 32
Gourmande
5.00
Gourmande Crepe — Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
estimation≈ 700 kcal70 g de glucideslourd 24
Caramela
5.00
Caramela Crepe — Glace caramel, caramel liquide, chantilly, amandes grillées
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideslourd 26
Poire
5.00
Pear and Chocolate Crepe — Poire fruit, chocolat chaud, chantilly
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 32
Les Coupes Glacées
Dame blanche
5.50
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Café liégeois
5.50
avec expresso
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 30
Chocolat ou caramel liégeois
5.50
Chocolate or Caramel Liégeois
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 30
Anglaise
5.50
Anglaise Ice Cream Sundae — 2 boules menthe, chocolat chaud, chantilly
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 27
Poire Melba
6.00
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Poire Belle-Hélène
6.00
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 36
Poire split
6.50
Pear Split
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
Royal poire
5.00
Royal Pear Sundae — 1 boules sorbet poire, poire fruit et eau de vie de poire*
estimation≈ 210 kcal35 g de glucideslourd 42
Colonel
6.50
Colonel Sundae — 2 boules sorbet citron vert avec vodka*
estimation≈ 240 kcal38 g de glucideslourd 32
Rafraichissante
6.50
Refreshing Sundae — 2 boules menthe et vanille, get 27* et chantilly
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 34
Les glaces
2 boules
3.00
Ice Cream (2 scoops)
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
3 boules
4.00
Ice Cream (3 scoops)
estimation≈ 330 kcal42 g de glucides
Salades
Salade vertevegetarian
3.30
Green Salad
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Mixtevegetarian
5.30
Mixed Salad — Salade, tomate, oignons
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Remparts
8.30
Remparts Salad — Salade, tomate, œuf, jambon, emmental
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fermière
9.80
Fermière Salad — Salade, tomate, œuf, poulet froid, pomme de terre, cou de canard farci
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rouergate
9.90
Rouergate Salad — Salade, tomate, œuf, gésiers, lardons chauds, croûtons
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crétoisevegetarian
9.90
Cretan Salad — Salade, tomate, féta, poivrons, oignons doux, concombre
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Roquefortvegetarian
9.90
Roquefort Salad — Salade, tomate, œuf, roquefort, poire
estimation≈ 460 kcal20 g de glucideséquilibré 70
Fraicheurpescatarian
10.30
Freshness Salad — Salade, tomate, crevettes, pamplemousse
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Chèvre chaud
10.30
Warm Goat Cheese Salad — Salade, tomate, œuf, cou farci, 2 cabécous chauds sur toasts
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saladienne
10.30
Salade, tomate, œuf, cantal, jambon de Parme
estimation≈ 490 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Paysanne
10.30
Paysanne Salad — Salade, tomate, œuf, manchons de canard, magret fumé, cou de canard farci
estimation≈ 560 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Océanepescatarian
10.80
Ocean Salad — Salade, tomate, œuf, pomme de terre, thon, crevettes, saumon fumé
estimation≈ 510 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Mimosa
10.80
Mimosa Salad — Salade, tomate, œuf, coppa et fromage à raclette sur toast, pomme de terre , jambon de Parme
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Assiette italienne
12.00
Italian Plate — Coppa, jambon de Parme, chorizo, œuf mayonnaise, salade, cornichons
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pizzas
Margueritevegetarian
8.00
Margherita Pizza — Tomate, emmental, olives
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 69
Paola
8.90
Paola Pizza — Tomate, jambon, emmental
estimation≈ 920 kcal96 g de glucideséquilibré 66
Bolognaise
8.90
Bolognese Pizza — Tomate, viande de bœuf hachée, emmental
estimation≈ 980 kcal96 g de glucideséquilibré 68
Napolitainepescatarian
8.90
Napolitana Pizza — Tomate, oignons, anchois, emmental, olives
estimation≈ 880 kcal98 g de glucideséquilibré 72
Blanche
8.90
White Pizza — Crème fraîche, jambon, emmental
estimation≈ 950 kcal92 g de glucides
Régina
9.90
Regina Pizza — Tomate, jambon, champignons frais, emmental
estimation≈ 930 kcal98 g de glucideséquilibré 70
Calzone (en chausson)
9.90
Calzone — Tomate, jambon, emmental, œuf
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Végétariennevegetarian
9.90
Vegetarian Pizza — Tomate, champignons, oignons, poivrons, mozzarella
estimation≈ 880 kcal102 g de glucideséquilibré 72
Chorizo
9.90
Chorizo Pizza — Tomate, chorizo, emmental
estimation≈ 1050 kcal96 g de glucides
Délice
9.90
Delice Pizza — Crème fraîche, oignons, lardons, emmental, œuf
estimation≈ 1150 kcal95 g de glucides
Paoletta
9.90
Paoletta Pizza — Tomate, jambon, champignons frais, emmental, œuf
estimation≈ 1020 kcal98 g de glucideséquilibré 66
Pancetta
9.90
Pancetta Pizza — Tomate, lardons, crème fraîche, emmental, œuf
estimation≈ 1180 kcal95 g de glucideslourd 44
4 fromagesvegetarian
9.90
Four Cheese Pizza — Tomate, gorgonzola, mozzarella, cabécou de chèvre, cantal
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Fermière
9.90
Fermière Pizza — Tomate, poulet, crème fraîche, emmental, œuf
estimation≈ 1120 kcal95 g de glucides
Cantalienne
9.90
Cantalienne Pizza — Tomate, jambon, cantal, œuf
estimation≈ 1050 kcal96 g de glucides
Pépéroni
10.00
Pepperoni Pizza — Tomate, poivrons, oignons, chorizo, emmental
estimation≈ 1080 kcal102 g de glucides
Indienne
10.00
Indian Pizza — Crème fraîche, poulet au curry, poivrons, emmental
estimation≈ 1100 kcal98 g de glucides
Larzac
11.00
Larzac Pizza — Crème fraîche, poulet, roquefort, mozzarella
estimation≈ 1150 kcal92 g de glucides
Savoyarde
11.00
Savoyarde Pizza — Crème fraîche, pomme de terre, lardons, fromage à raclette
estimation≈ 1250 kcal115 g de glucides
Remparts
11.00
Remparts Pizza — Tomate, jambon, roquefort, crème fraîche, emmental
estimation≈ 1120 kcal95 g de glucides
Rocamadour
11.40
Rocamadour Pizza — Tomate, oignons, cabécou de chèvre, magret fumé, emmental
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Confite
11.40
Confite Pizza — Tomate, gésiers confits, manchons de canard, mozzarella
estimation≈ 920 kcal62 g de glucides
Di Parme
11.40
Parma Pizza — Tomate, crème fraîche, emmental, jambon de parme
estimation≈ 880 kcal64 g de glucides
Coppa
11.40
Coppa Pizza — Tomate, crème fraîche, fromage à raclette, coppa
estimation≈ 950 kcal63 g de glucides
Saint-Jacques
12.50
Scallop Pizza — Tomate, noix de Saint-Jacques, crème fraîche, emmental
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
Saumon
12.30
Salmon Pizza — Crème fraîche, emmental, saumon fumé
estimation≈ 860 kcal60 g de glucides
Diva
12.50
Diva Pizza — Tomate, gorgonzola, mozzarella, cabécou de chèvre, cantal, jambon de Parme
estimation≈ 980 kcal61 g de glucides
Roquetta
12.90
Roquetta Pizza — Tomate, mozzarella, roquette, jambon de Parme, copeaux de parmesan, pesto
estimation≈ 840 kcal63 g de glucides
Plats
Confit de canard
11.70
Duck Confit
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret de canard
16.00
Duck Breast — Minimum 300g. (origine France)
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pavé de Bœuf
14.00
Beef Steak — 200g. (origine France)
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte
16.50
Minimum 300g. (origine France)
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Escalope de veau Nature
14.80
Veal Escalope — origine France
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Escalope de veau A la crème
15.80
Creamy Veal Escalope — origine France
estimation≈ 600 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Escalope de veau Milanaise
16.00
Milanese Veal Escalope — garnie de pâtes bolognaises (origine France)
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Brochettes marines Noix de Saint-Jacques panées
15.90
Breaded Scallops
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pâtes et Gratins
Naturevegetarian
7.30
Plain Pasta
estimation≈ 400 kcal75 g de glucides
Royale
8.30
Royale Pasta — Jambon, fromage
estimation≈ 650 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Paysanne
8.80
Paysanne Pasta — Pomme de terre, lardons, fromage
estimation≈ 780 kcal70 g de glucides
Bolognaise
9.30
Bolognese Pasta — Pâtes, sauce tomate, viande de bœuf hachée
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Carbonara
9.30
Carbonara Pasta — Pâtes, crème fraîche, jambon, fromage, jaune d’œuf
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Gratin de Pancetta
9.30
Pancetta Pasta Gratin — Pâtes, crème fraîche, lardons, emmental, gratiné au four
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
Roquefort
9.50
Roquefort Pasta Gratin — Pâtes, crème fraîche, jambon, roquefort, emmental, gratiné au four
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Lasagnes
10.00
Lasagna
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Gratin savoyard
10.00
Savoyard Gratin — Pomme de terre, crème fraîche, lardons, oignons, fromage à raclette, gratiné au four
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Gorgonzola
10.00
Gorgonzola Pasta — Pâtes, crème fraîche, lardons, gorgonzola
estimation≈ 890 kcal70 g de glucides
Saint-Jacques
10.90
Scallop Pasta — Pâtes, crème fraîche, bisque de homard, noix de Saint-Jacques
estimation≈ 820 kcal72 g de glucides
Menu Enfant
Menu Enfant
7.00
Kids Menu — Petite pizza jambon, fromage ou jambon, frites ou pâtes ou pâtes bolognaises ou nuggets de poulet, frites ou pâtes + Glace 1 boule ou crêpe au sucre ou crêpe au Nutella + 1 verre de Coca ou jus d’orange ou sirop à l’eau
estimation≈ 1200 kcal140 g de glucideslourd 44
Cette carte est-elle toujours correcte ?
43veggie
scoreestimation
scoreestimation
Pizzas et salades classiques
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir la pizza végétarienne aux champignons et poivrons ou la pizza 4 fromages. Les salades incluent la Crétoise avec feta et la Roquefort avec poire.
8 plats végétariens et 0 végans sur 88
61dia
scoreestimation
scoreestimation
Viandes et salades faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose divers plats principaux riches en protéines et des salades. Les viandes sont très faibles en glucides.
20 adaptés au diabète · 88 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Boulevard de la République 12 Bis, 12000 Rodez
- Horaires
- lun12:00–13:45, 19:00–21:45mar12:00–13:45, 19:00–21:45mer12:00–13:45, 19:00–21:45jeu12:00–13:45, 19:00–21:45ven12:00–13:45, 19:00–22:45sam12:00–13:45, 19:00–22:45dimferméFermé les jours fériés
- Contact
- +33565420031
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzeriadesremparts.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %