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ABYSS Pokes&Sushis

Pl. Eugène Raynaldy 26, 12000 Rodez

Ouvert maintenant · jusqu'à 13:30

japonaissushi€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Midibox
Midibox
11.50
4 californias crevette, avocat, 4 makis avocat, 4 springrolls crevette, menthe, concombre, 4 salmons avocat
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Midibox +
14.50
Midibox Plus — 4 californias crevette, avocat, 4 makis avocat, 4 salmons avocat, fromage, 4 colorblocks saumon, avocat, concombre, ciboulette, 1 nigiris saumon
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 68
Box
Californiabox
15.90
California Box — 1 california saumon, avocat, 1 california crevette, concombre, peanuts, 1 california avocat, fromage, ciboulette
estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Veggieboxvegetarian
10.90
Veggie Box — 8 california concombre, avocat, aneth, 8 springroll concombre, avocat, fromage, ciboulette
estimation≈ 540 kcal68 g de glucideséquilibré 74
Salmonbox
16.90
Salmon Box — 8 salmons avocat, fromage, 8 californias saumon, avocat, 8 makis saumon, ciboulette
estimation≈ 890 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Nigiribox,nigiris saumon
8.90
Nigiri Box Salmon
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Nigiribox,nigiris saumon
14.90
Nigiri Box Salmon
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Box 34, 2 personnes
30.00
Box 34 — 8 colorblocks concombre, avocat, peanuts, fromage, ciboulette, 8 salmons avocat, 8 californias crevette, avocat, 8 makis thon, avocat, 2 nigiris saumon
estimation≈ 1450 kcal160 g de glucideslourd 40
Box43 , 3 personnes
40.00
Box 43 — 8 makis avocat, fromage, 8 colorblocks saumon, avocat, concombre, ciboulette, 8 springrolls crevette, peanuts, menthe, concombre, 8 californias thon cuit, avocat, fromage, 8 salmons avocat, 3 nigiris saumon
estimation≈ 1720 kcal185 g de glucideslourd 40
Box 60, 4 personnes
55.00
Box 60 — 8 makis thon, avocat, 8 colorblocks saumon, avocat, concombre, ciboulette, 8 springrolls crevette, peanuts, menthe, concombre, 8 californias thon cuit, fromage frais, oignons rouges, ciboulette, avocat, 8 salmons avocat, 8 avocado rolls avocat, fromage, 8 califronias saumon, avocat, oignons frits, 4 nigiris saumon
estimation≈ 1950 kcal205 g de glucideslourd 40
Menus
Menu Etudiant
8.50
Student Menu — 8 makis saumon, 2 nigiris crevette, 1 soft* ou eau au choix, 1 salade de chou ou soupe miso au choix + 1,5 €
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Pokebowls
saumon teriyaki
14.50
Salmon Teriyaki Poke Bowl
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 77
crevette teriyaki
14.50
Shrimp Teriyaki Poke Bowl
estimation≈ 560 kcal60 g de glucideséquilibré 77
thon en tataki
15.50
Tuna Tataki Poke Bowl
estimation≈ 540 kcal58 g de glucideséquilibré 77
thon en tartare
15.50
Tuna Tartare Poke Bowl
estimation≈ 540 kcal58 g de glucideséquilibré 77
bœuf en tataki
15.50
Beef Tataki Poke Bowl
estimation≈ 610 kcal58 g de glucideséquilibré 77
végétarienvegetarian
12.50
Vegetarian Poke Bowl
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 78
saumon spicy
15.50
Spicy Salmon Poke Bowl
estimation≈ 590 kcal58 g de glucideséquilibré 77
crevette spicy
14.50
Spicy Shrimp Poke Bowl
estimation≈ 570 kcal58 g de glucideséquilibré 77
thon spicy
15.50
Spicy Tuna Poke Bowl
estimation≈ 590 kcal58 g de glucideséquilibré 77
Nigiri
avocatvegetarian
1.60
Avocado Nigiri — fromage frais
estimation≈ 65 kcal8 g de glucides
concombrevegetarian
1.60
Cucumber Nigiri — fromage frais
estimation≈ 55 kcal8 g de glucides
crevette
1.70
Shrimp Nigiri — crevette
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
crevette
1.80
Shrimp Cream Cheese Nigiri — fromage frais, crevette
estimation≈ 80 kcal8 g de glucides
saumon
1.90
Salmon Nigiri — saumon
estimation≈ 70 kcal8 g de glucides
saumon
2.00
Salmon Cream Cheese Nigiri — fromage frais
estimation≈ 90 kcal8 g de glucides
thon
2.20
Tuna Nigiri — thon
estimation≈ 65 kcal8 g de glucides
thon
2.30
Tuna Cream Cheese Nigiri — fromage frais
estimation≈ 85 kcal8 g de glucides
Colorblock
concombrevegetarian
8.80
Cucumber Colorblock — avocat, fromage frais, peanut, ciboulette
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
crevette
11.80
Shrimp Colorblock — avocat, fromage frais, oignons frits
estimation≈ 380 kcal38 g de glucides
saumon
10.80
Salmon Colorblock — avocat, concombre, ciboulette
estimation≈ 340 kcal35 g de glucideséquilibré 68
saumon
11.50
Salmon Cream Cheese Colorblock — avocat, fromage frais, oignons frits
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideséquilibré 67
thon
12.80
Tuna Colorblock — avocat, concombre, coriandre
estimation≈ 340 kcal35 g de glucideséquilibré 68
thon cuit
12.80
Cooked Tuna Colorblock — mayo spicy, avocat, concombre, ciboulette, oignons frits
estimation≈ 430 kcal38 g de glucides
Springroll
concombrevegetarian
6.30
Cucumber Springroll — avocat, fromage frais, ciboulette
estimation≈ 280 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
crevette
8.10
Shrimp Springroll — peanuts, menthe, concombre
estimation≈ 260 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
crevette
8.30
Spicy Shrimp Springroll — avocat, mayo spicy, concombre, aneth
estimation≈ 310 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
saumon
8.30
Salmon Springroll — concombre, avocat, ciboulette
estimation≈ 290 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
saumon
8.80
Salmon Springroll with Fried Onions — avocat, oignons frits, ciboulette
estimation≈ 340 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
thon
9.10
Tuna Springroll — avocat, concombre, coriandre
estimation≈ 290 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
thon cuit
9.10
Cooked Tuna Springroll — fromage frais, oignons rouges, ciboulette, avocat, concombre
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Chirashi
saumon
14.90
Salmon Chirashi — saumon
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
saumon
15.90
Salmon Avocado Chirashi — avocat
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
tartare de saumon
16.00
Salmon Tartare Chirashi
estimation≈ 560 kcal65 g de glucideséquilibré 73
thon
16.90
Tuna Chirashi — thon
estimation≈ 540 kcal65 g de glucideséquilibré 73
thon
17.50
Tuna Avocado Chirashi — avocat
estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 77
thon
18.00
Tuna Salmon Avocado Chirashi — saumon, avocat
estimation≈ 640 kcal65 g de glucideséquilibré 77
supplément fromage fraisvegetarian
1.20
Extra Cream Cheese
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
supplément oignons fritsvegan
1.00
Extra Fried Onions
estimation≈ 80 kcal7 g de glucides
California herbes aromatiques
avocatvegetarian
5.90
Avocado Herb California — fromage frais, ciboulette
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
concombrevegetarian
5.90
Cucumber California Roll — fromage frais, aneth
estimation≈ 200 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
saumonpescatarian
7.00
Salmon California Roll — fromage frais, aneth
estimation≈ 260 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
crevettepescatarian
7.00
Shrimp California Roll — concombre, menthe
estimation≈ 240 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
thonpescatarian
7.50
Tuna California Roll — avocat, coriandre
estimation≈ 260 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
thon cuitpescatarian
7.50
Cooked Tuna California Roll — fromage frais, oignons rouges, avocat, ciboulette
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
California sésame
concombrevegetarian
5.50
Cucumber Sesame California Roll — fromage frais
estimation≈ 200 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
avocatvegetarian
5.50
Avocado Sesame California Roll — fromage
estimation≈ 230 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
saumonpescatarian
6.00
Salmon Sesame California Roll
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
saumonpescatarian
6.10
Salmon and Cream Cheese Sesame California Roll — fromage frais
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
saumonpescatarian
6.20
Salmon and Cucumber Sesame California Roll — concombre, ciboulette
estimation≈ 240 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
saumonpescatarian
6.50
Salmon and Avocado Sesame California Roll — avocat, fromage frais
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
crevettepescatarian
6.00
Shrimp Sesame California Roll
estimation≈ 320 kcal32 g de glucides
crevettepescatarian
6.10
Shrimp and Avocado Sesame California Roll — avocat
estimation≈ 360 kcal32 g de glucides
crevettepescatarian
6.50
Shrimp, Avocado and Cream Cheese Sesame California Roll — avocat, fromage frais
estimation≈ 410 kcal32 g de glucides
crevettepescatarian
6.20
Shrimp and Cucumber Sesame California Roll — concombre, peanut
estimation≈ 350 kcal33 g de glucides
thonpescatarian
7.10
Tuna Sesame California Roll
estimation≈ 330 kcal32 g de glucides
thonpescatarian
7.20
Tuna and Avocado Sesame California Roll — avocat
estimation≈ 370 kcal32 g de glucides
thon cuitpescatarian
7.20
Spicy Cooked Tuna Sesame California Roll — mayo spicy, avocat
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
California oignons frits
avocatvegetarian
6.30
Avocado and Fried Onion California Roll — fromage, oignons frits
estimation≈ 410 kcal38 g de glucides
saumonpescatarian
6.90
Salmon and Fried Onion California Roll — avocat, oignons frits
estimation≈ 430 kcal38 g de glucides
saumonpescatarian
7.90
Salmon, Avocado and Fried Onion California Roll — avocat, fromage frais, oignons frits
estimation≈ 480 kcal38 g de glucides
crevettepescatarian
6.90
Shrimp and Fried Onion California Roll — avocat, oignons frits
estimation≈ 410 kcal38 g de glucides
crevettepescatarian
7.90
Shrimp, Avocado and Fried Onion California Roll — avocat, fromage frais, oignons frits
estimation≈ 460 kcal38 g de glucides
thonpescatarian
8.30
Tuna and Fried Onion California Roll — avocat, oignons frits
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
thonpescatarian
8.90
Tuna, Avocado and Fried Onion California Roll — avocat, fromage frais, oignons frits
estimation≈ 470 kcal38 g de glucides
thon cuitpescatarian
8.90
Cooked Tuna and Fried Onion California Roll — fromage frais, oignons rouges, ciboulette, avocat
estimation≈ 440 kcal38 g de glucides
thon cuitpescatarian
8.50
Spicy Cooked Tuna and Fried Onion California Roll — mayo spicy, avocat, fromage, oignons frits
estimation≈ 480 kcal38 g de glucides
Maki
concombrevegetarian
6.10
Cucumber Maki — fromage frais, aneth
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
avocatvegetarian
6.10
Avocado Maki — fromage frais, ciboulette
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
crevettepescatarian
5.80
Shrimp Maki — crevette
estimation≈ 260 kcal32 g de glucides
crevettepescatarian
5.90
Shrimp and Mint Maki — menthe
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
saumonpescatarian
5.90
Salmon Maki — saumon
estimation≈ 190 kcal22 g de glucides
saumonpescatarian
7.10
Salmon and Cucumber Maki — concombre
estimation≈ 185 kcal23 g de glucideséquilibré 65
thonpescatarian
7.00
Tuna Maki — thon
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
thonpescatarian
6.80
Tuna and Cream Cheese Maki — fromage frais
estimation≈ 230 kcal22 g de glucides
thon cuitpescatarian
7.30
Spicy Cooked Tuna Maki — mayo spicy, avocat
estimation≈ 260 kcal23 g de glucides
Sashimi
thonpescatarian
13.00
Tuna Sashimi
estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Avocado roll
avocat, fromagevegetarian
7.00
Avocado Roll
estimation≈ 240 kcal24 g de glucides
saumonpescatarian
8.00
Salmon Avocado Roll — avocat
estimation≈ 260 kcal24 g de glucides
Salmon roll
fromage fraispescatarian
7.00
Salmon Roll with Cream Cheese
estimation≈ 270 kcal24 g de glucides
avocatpescatarian
7.30
Salmon Avocado Roll with Cheese — fromage
estimation≈ 280 kcal24 g de glucides
Accompagnements
rizvegan
1.50
Steamed Rice
estimation≈ 130 kcal29 g de glucides
edamamevegan
2.00
fèves de soja
estimation≈ 120 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
soupe Misovegetarian
2.50
Miso Soup
estimation≈ 45 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
chouvegan
2.50
Cabbage Salad with Sesame Sauce — salade et sauce sésame
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
chou et encornetpescatarian
3.50
Cabbage and Squid Salad with Sesame Sauce — salade et sauce sésame
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
wakamévegan
3.50
Wakame Seaweed Salad — salade d’algues
estimation≈ 90 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
nouilles sautéespescatarian
3.50
Stir-fried Noodles with Shrimp — crevettes, peanuts
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
tartare de saumonpescatarian
8.50
Salmon Tartare
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
tataki de thonpescatarian
15.50
Tuna Tataki with Rice — 150g + riz vinaigré
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 70
tataki de thon bœuf
15.50
Tuna and beef tataki with vinegared rice — 150g + riz vinaigré
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 71
Desserts
Perles du japon
5.50
Japanese pearls with coconut milk and exotic fruits — au lait de coco et fruits exotiques
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Castella
4.50
Castella Japanese chiffon cake — chiffon cake japonais
estimation≈ 210 kcal30 g de glucides
dessert au chocolat et sésame doré
5.50
Chocolate and golden sesame dessert — avec crumble au sésame noir et éclats de nougatine
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

64veggie
scoreestimation

Sushis et poke bowls japonais

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La Veggiebox contient des california et des springrolls. Vous pouvez aussi choisir un pokebowl végétarien ou des makis avocat et fromage frais. La carte propose aussi du poisson et de la viande.

21 plats végétariens et 5 végans sur 104

60dia
scoreestimation

Privilégiez sashimi et spring rolls

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose beaucoup de plats à base de riz avec un index glycémique élevé. Les sashimis et les spring rolls sont de meilleures alternatives.

26 adaptés au diabète · 104 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Pl. Eugène Raynaldy 26, 12000 Rodez
Horaires
lun—
mar09:00–13:30, 17:00–20:30
mer09:00–13:30, 17:00–20:30
jeu09:00–13:30, 17:00–20:30
ven09:00–13:30, 17:00–20:30
sam09:00–13:30, 17:00–20:30
dim09:00–13:30
MidiBox dispos uniquement le MIDI valables du mardi au samedi de 11h15 à 14h
Contact
+33565714066
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), abysscoquillages.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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