Brasserie ver'Koch
Munsterplein 22-A, 6041 HE Roermond
Ouvert maintenant · jusqu'à 18:00
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
PÂTES
Spaghetti Aglio e Oliovegetarian
13.50
ail et piment d'Espagne sautés à l'huile d'olive, avec sel marin, persil plat et roquette
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Spaghetti Pomodorivegetarian
16.50
sauce tomate-basilic avec parmesan râpé
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 65
Spaghetti Carbonara
18.00
sauce avec lardons, jambon, fromage et crème
estimation≈ 850 kcal68 g de glucides
Spaghetti Tonnopescatarian
19.50
avec thon et sauce tomate-basilic
estimation≈ 640 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Tagliatelle Tartufovegetarian
21.00
tapenade de chanterelles, champignons et parmesan
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Tagliatelle Pollo
21.00
filet de poulet, champignons et noix dans une sauce crémeuse
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
Tagliatelle Scampipescatarian
23.00
scampis poêlés, ail et tomates séchées
estimation≈ 710 kcal68 g de glucideséquilibré 71
Ravioli à la sauce crème aux herbesvegetarian
20.00
Ravioli in kruidenroomsaus — fourrés à la ricotta et aux épinards
estimation≈ 740 kcal60 g de glucides
Ravioli à la sauce tomatevegetarian
20.00
Ravioli in tomatensaus — fourrés à la ricotta et aux épinards
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73
ACCOMPAGNEMENTS
Painvegetarian
4.00
Brood
estimation≈ 180 kcal32 g de glucides
MENU ENFANT
Pain avec beurre aux herbes et tapenade de tomatesvegetarian
5.00
Brood met kruidenboter en tomatentapenade
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Soupe à la tomate avec painvegetarian
7.00
Tomatensoep met brood
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 69
Salade composéevegetarian
4.50
Gemengde salade
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Petit pain mou au jambon, fromage ou confiture
6.50
Zacht broodje ham of kaas of jam
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Petit pain mou avec croquette ou frikandel et mayo
7.00
Zacht broodje kroket of frikandel met mayo
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Toastie au jambon, fromage et ketchup
7.00
Tosti met ham, kaas en ketchup
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Toastie au fromage et ketchupvegetarian
7.00
Tosti met kaas en ketchup
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Toastie Hawaï au jambon, fromage, ananas et ketchup
7.50
Tosti Hawaï met ham, kaas, ananas en ketchup
estimation≈ 460 kcal38 g de glucides
Croquette avec frites, compote de pommes, ketchup et mayo
9.50
Kroket met frites, appelmoes, ketchup en mayo
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Frikandel avec frites, compote de pommes, ketchup et mayo
9.50
Frikandel met frites, appelmoes, ketchup en mayo
estimation≈ 700 kcal62 g de glucides
Nuggets de poulet
9.50
Kipnuggets met frites, appelmoes, ketchup en mayo — avec frites, compote de pommes, ketchup et mayo
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Crêpe enfantvegetarian
9.00
Kinderpannenkoek met poedersuiker en stroop — avec sucre glace et sirop
estimation≈ 600 kcal80 g de glucideslourd 42
Poffertjes (9 pcs)vegetarian
9.00
Poffertjes (9 st.) met poedersuiker en stroop — avec sucre glace et sirop
estimation≈ 550 kcal75 g de glucides
Spaghetti sauce tomatevegetarian
9.50
Spaghetti tomatensaus
estimation≈ 450 kcal70 g de glucides
Schnitzel (100g)
12.00
Schnitzel (100 gr) met frites, gemengde salade en mayo — avec frites, salade composée et mayo
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
CARTE DES GLACES
Dame Blanchevegetarian
10.50
3 boules de glace vanille avec sauce chocolat et crème fouettée
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 23
Coupe Kersenvegetarian
12.00
3 boules de glace vanille avec cerises chaudes et crème fouettée
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 35
Coupe aux fruits fraisvegetarian
12.00
Vers fruit coupe — fruits frais avec une généreuse boule de glace vanille et crème fouettée
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 38
Strawberryvegetarian
13.50
fraises fraîches avec glace vanille, glace fraise et crème fouettée (avril à septembre)
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideslourd 31
Glace enfantvegetarian
7.00
Kinderijsje — glace vanille avec crème fouettée dans un joli pot à emporter
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
1 boule de glace vanillevegetarian
3.00
1 bolletje vanille-ijs
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
crème fouettéevegetarian
1.00
slagroom
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
PETIT-DÉJEUNER
2 croissants
13.50
avec jambon et/ou poulet et/ou fromage et/ou confiture
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Petit-déjeuner Ver’Koch
18.50
Ver’Koch ontbijt — jus d'orange frais, 4 sortes de petits pains, œufs brouillés, jambon, fromage, saumon fumé, salade de thon, filet de poulet, beurre
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
GAUFRES OU PÂTISSERIES ?
Uitsmijter
13.50
3 œufs avec jambon et/ou bacon et/ou fromage
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plateau Ver’Koch
16.00
Ver’Koch plateau — 3 tranches de pain de campagne avec carpaccio de bœuf, saumon fumé sur fromage frais, mozzarella au pesto basilic
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
CLUB SANDWICHES
Club sandwich vegavegetarian
14.00
3 tranches de tramezzini avec mozzarella, pesto basilic, tomates séchées, roquette, olives et concombre
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Club sandwich poulet
16.00
Club sandwich kip — avec poulet, pomme, roquette, tomates séchées, concombre, bacon, olives et sauce cocktail
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Club sandwich poissonpescatarian
17.00
Club sandwich vis — avec saumon fumé, thon, concombre, roquette, tomates séchées, câpres italiennes et mayo aux câpres
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Club sandwich Ver’Koch
16.00
avec bacon, parmesan, tomate, concombre, roquette, oignon rouge et mayonnaise moutarde de Dijon
estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 73
SANDWICHES CHAUDS
Panini vegavegetarian
11.50
mozzarella, tomate et pesto au basilic
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
Panini poulet
13.00
Panini kip — avec tranches supplémentaires de filet de poulet
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
Panini thonpescatarian
14.00
Panini tonijn — avec supplément thon
estimation≈ 650 kcal48 g de glucides
Burger bun italien
14.00
Italiaanse bol hamburger — avec 100% de bœuf
estimation≈ 750 kcal52 g de glucides
Burger végétarienvegetarian
15.00
Vegetarische burger
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Bun saté de poulet italien
15.50
Italiaanse bol kipsaté
estimation≈ 720 kcal50 g de glucides
SOUPES
Soupe à la tomatevegetarian
9.50
Tomatensoep — avec crème fraîche
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Soupe à l'oignonvegetarian
9.50
Uiensoep — gratinée au fromage
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Soupe du mois
9.50
Soep van de maand
estimation≈ 300 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
SALADES COMPLÈTES
Capresevegetarian
19.00
mozzarella, tomate et basilic
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pollo
20.00
filet de poulet, champignons et oignon rouge
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Chèvrevegetarian
20.00
Geitenkaas — tiède avec miel, pomme, champignons et mélange de noix
estimation≈ 620 kcal22 g de glucideséquilibré 66
Carpaccio de bœuf
20.00
Rundercarpaccio — carpaccio de filet de bœuf avec parmesan, pignons, roquette, tomates séchées et mayo à la truffe
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade veganvegan
20.00
Vegan salade — mangue, guacamole, fèves de soja edamame
estimation≈ 450 kcal28 g de glucideséquilibré 75
Trio de poissonspescatarian
23.00
Vis-trio — saumon fumé, scampis et thon
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SANDWICHES
Pistolet fromagevegetarian
9.50
Pistolet kaas
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Pistolet salade de thonpescatarian
12.50
Pistolet tonijnsalade
estimation≈ 520 kcal42 g de glucides
Pistolet poulet
12.50
Pistolet kip — filet de poulet chaud avec sauce chili
estimation≈ 540 kcal45 g de glucideséquilibré 67
Focaccia mozzarella-tomatevegetarian
12.50
Focaccia mozzarella-tomaat
estimation≈ 610 kcal45 g de glucides
Focaccia saumon fumépescatarian
15.00
Focaccia gerookte zalm
estimation≈ 640 kcal45 g de glucides
Focaccia Carpaccio de Bœuf
15.00
Focaccia rundercarpaccio
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Waldkorn Brie Fonduvegetarian
12.00
Waldkorn gesmolten brie — avec tomate et noix au four
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Waldkorn Santé
12.50
Waldkorn gezond — avec jambon, fromage, salade, œuf bouilli, concombre, tomate, fruits frais
estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ver’koch Tosti
12.00
pain de campagne avec fromage et jambon ou poulet
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
VEGAN
Wrap Veganvegan
12.50
Vegan wrap — avec houmous au curry, boulettes de pois chiches, tomates cerises, concombre, salade mélangée, roquette, huile d'olive
estimation≈ 510 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Falafelvegan
16.00
15 pièces dans une sauce chili aigre-douce avec frites, ketchup et salade mélangée
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
Boulettes de Betteravevegan
16.00
Bieterballen — fourrées à la betterave rouge, frites, salade mélangée et guacamole
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Tagliatelle Tartufo Veganvegan
19.50
tapenade de cèpes, champignons, huile d'olive et roquette
estimation≈ 650 kcal70 g de glucides
NEVO ED TIU
Pide Poulet
11.00
Pide kip — pain turc avec poulet, fromage à la crème, tapenade de tomates et roquette
estimation≈ 580 kcal48 g de glucides
Pide Salmonepescatarian
12.50
avec saumon fumé, fromage à la crème, pesto au basilic et roquette
estimation≈ 540 kcal45 g de glucides
Lahmacunvegetarian
13.50
pizza turque pliée avec fromage et salade
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Lahmacun Pollo
15.50
avec poulet supplémentaire et sauce chili
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Lahmacun Tonnopescatarian
16.00
avec thon supplémentaire
estimation≈ 640 kcal50 g de glucideséquilibré 65
PLATS CHAUDS
2 Croquettes
15.00
2 kroketten — avec frites ou pain de campagne, salade mélangée, mayo, moutarde
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
2 Frikandellen
15.00
avec frites, salade mélangée, mayo, ketchup
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
2 Croquettes au Fromagevegetarian
15.00
2 kaaskroketten — avec frites, salade mélangée, mayo et moutarde
estimation≈ 850 kcal62 g de glucides
Zuurvlees
20.50
avec frites ou riz, salade mélangée et mayo
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Schnitzel (200 g)
20.50
Schnitzel (200 gr) — avec frites, salade mélangée et mayo
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Kibbelingpescatarian
20.50
avec frites, salade mélangée, sauce câpres et cocktail
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
Calamarespescatarian
20.50
avec frites, salade mélangée, sauce câpres et cocktail
estimation≈ 760 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Saté de poulet
20.50
Kipsaté — avec frites ou riz, atjar, salade mélangée et mayo
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
ACCOMPAGNEMENTS
Fritesvegan
5.50
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Sauce à la crème aux champignonsvegetarian
3.50
Champignonroomsaus
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes de pommes de terrevegetarian
5.50
Aardappelkroketjes
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Sauce satévegetarian
3.50
Satésaus
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Rizvegan
3.50
Rijst
estimation≈ 220 kcal45 g de glucides
Champignons poêlésvegan
3.50
Gebakken champignons
estimation≈ 110 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
AMUSE-BOUCHES
1 Croquette
10.00
1 kroket met frites of landbrood, gemengde salade, mayo, mosterd — avec frites ou pain de campagne, salade mélangée, mayo, moutarde
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideslourd 42
1 Frikandel
10.00
1 frikandel met frites, gemengde salade, mayo, ketchup — avec frites, salade mélangée, mayo, ketchup
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Petite portion de Kibbelingpescatarian
12.00
Kleine portie kibbeling met frites, gemengde salade, kappertjes- en cocktailsaus — avec frites, salade mélangée, sauce câpres et cocktail
estimation≈ 600 kcal40 g de glucides
Petite portion de Calamarespescatarian
12.00
Kleine portie calamares met frites en gemengde salade — avec frites et salade mélangée
estimation≈ 580 kcal40 g de glucides
Petite portion de Zuurvlees
12.00
Kleine portie zuurvlees met frites of rijst en gemengde salade — avec frites ou riz et salade mélangée
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Petite salade Capresevegetarian
11.50
Kleine salade caprese met mozzarella, tomaat en basilicum — avec mozzarella, tomate et basilic
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Petite salade Pollo
12.50
Kleine salade pollo met kipfilet, champignons en rode ui — avec filet de poulet, champignons et oignon rouge
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Petite salade trio de poissonspescatarian
13.50
Kleine salade vis-trio met gerookte zalm, scampi en tonijn — avec saumon fumé, scampis et thon
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Petite Spaghetti Pomodorivegetarian
10.00
Kleine spaghetti Pomodori met tomaten-basilicumsaus, geraspte parmezaanse kaas — avec sauce tomate-basilic, parmesan râpé
estimation≈ 420 kcal60 g de glucides
Petite Spaghetti Carbonara
10.50
Kleine spaghetti Carbonara met roomsaus, spek, ham, kaas en room — avec sauce à la crème, lardons, jambon, fromage et crème
estimation≈ 520 kcal50 g de glucides
Amuse-bouches
1 Croquette
10.50
1 kroket — avec frites ou pain de campagne, salade mélangée, mayo, moutarde
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideslourd 42
1 Frikandel
10.50
avec frites, salade mélangée, mayo, ketchup
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Schnitzel (100 g)
13.00
Schnitzel (100 gr) — avec frites, salade mélangée et mayo
estimation≈ 580 kcal40 g de glucides
Petite portion de kibbeling
13.00
Kleine portie kibbeling — avec frites, salade mélangée, sauce aux câpres et sauce cocktail
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Petite portion de calamares
12.00
Kleine portie calamares — avec frites et salade mélangée
estimation≈ 520 kcal38 g de glucides
Petite portion de zuurvlees
13.00
Kleine portie zuurvlees — avec frites ou riz et salade mélangée
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Petite salade capresevegetarian
12.00
Kleine salade caprese — avec mozzarella, tomate et basilic
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Petite salade pollo
13.00
Kleine salade pollo — avec filet de poulet, champignons et oignon rouge
estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Petite salade trio de poissonspescatarian
14.00
Kleine salade vis-trio — avec saumon fumé, scampis et thon
estimation≈ 380 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Petite spaghetti pomodorivegetarian
10.50
Kleine spaghetti pomodori — avec sauce tomate-basilic, parmesan râpé
estimation≈ 410 kcal58 g de glucides
Petite spaghetti carbonara
11.00
Kleine spaghetti carbonara — avec sauce au lard, jambon, fromage et crème
estimation≈ 540 kcal48 g de glucides
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90veggie
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Nombreux choix végétariens et végétaliens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Une section végétalienne propose des boulettes de betteraves et un wrap vegan. Les végétariens peuvent choisir des plats comme les raviolis à la crème d'herbes ou une salade au fromage de chèvre.
47 plats végétariens et 8 végans sur 108
68dia
scoreestimation
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Salades et œufs faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs salades riches en protéines et un plat d'œufs consistant. De nombreux plats principaux contiennent beaucoup de pâtes ou de pain.
22 adaptés au diabète · 108 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Munsterplein 22-A, 6041 HE Roermond
- Horaires
- lun08:30–18:00mar08:30–18:00mer08:30–18:00jeu08:30–18:00ven08:30–18:00sam08:30–18:00dim08:30–18:002 crossaints & Ver’Koch ontbijt zijn bestellen tot 12:00 en tot 13:00 op zondag
- Contact
- +31475795361 info@verkoch.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), verkoch.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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