Bistro Nouvelle

Brugsesteenweg 339B, 8800 Roeselare

horaires pas encore connus

belge

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Crêpes maison

Crêpe au beurre et sucrevegetarian

Pannenkoek met boter en suiker

estimation≈ 450 kcal55 g de glucides

Crêpe au Canderelvegetarian

Pannenkoek met canderel

estimation≈ 320 kcal40 g de glucidesadapté au diabète

Crêpe à la confiturevegetarian

Pannenkoek met confituur

estimation≈ 480 kcal65 g de glucideslourd 35

Crêpe à la crème fouettéevegetarian

Pannenkoek met slagroom

estimation≈ 580 kcal50 g de glucideslourd 42

Crêpe avec glacevegetarian

Pannenkoek met ijs

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 41

Crêpe avec glace et crème fouettéevegetarian

Pannenkoek met ijs en slagroom

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideslourd 35

Crêpe avec sauce au chocolat chaudevegetarian

Pannenkoek met warme chocoladesaus

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 44

Crêpe avec sauce au chocolat chaude et glacevegetarian

Pannekoek met warme chocoladesaus en ijs

estimation≈ 780 kcal80 g de glucideslourd 37

Crêpe avec sauce au chocolat chaude, glace et crème fouettéevegetarian

Pannenkoek met warme chocoladesaus, ijs en slagroom

estimation≈ 900 kcal80 g de glucideslourd 32

Crêpe aux fruits fraisvegetarian

Pannenkoek met vers fruit

estimation≈ 420 kcal55 g de glucides

Crêpe aux fruits frais et glacevegetarian

Pannenkoek met vers fruit en ijs

estimation≈ 550 kcal70 g de glucides

Crêpe aux fruits frais, glace et crème fouettéevegetarian

Pannenkoek met vers fruit, ijs en slagroom

estimation≈ 680 kcal70 g de glucideslourd 42

Crêpe aux fraises (saison)vegetarian

Pannenkoek met aardbeien (seizoen)

estimation≈ 430 kcal55 g de glucides

Crêpe aux fraises et glacevegetarian

Pannenkoek met aardbeien en ijs

estimation≈ 560 kcal70 g de glucides

Crêpe aux fraises et crème fouettéevegetarian

Pannenkoek met aardbeien en slagroom

estimation≈ 580 kcal55 g de glucides

Crêpe aux fraises, glace et crème fouettéevegetarian

Pannenkoek met aardbeien, ijs en slagroom

estimation≈ 710 kcal70 g de glucideslourd 38

Crêpe à l'advocaatvegetarian

Pannenkoek met advocaat

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 35

Crêpe à l'advocaat et glacevegetarian

Pannenkoek met advocaat en ijs

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 35

Crêpe à l'advocaat et crème fouettéevegetarian

Pannenkoek met advocaat en slagroom

estimation≈ 680 kcal50 g de glucideslourd 35

Crêpe à l'advocaat, glace et crème fouettéevegetarian

Pannenkoek met advocaat, ijs en slagroom

estimation≈ 810 kcal65 g de glucideslourd 37

Crêpe avec banane, glace et sauce au chocolat chaudevegetarian

Pannenkoek met banaan, ijs en warme chocoladesaus

estimation≈ 780 kcal110 g de glucideslourd 25

Gaufres maison

Gaufre avec beurre et sucrevegetarian

Wafel met boter en suiker

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 44

Gaufre avec Canderelvegetarian

Wafel met canderel

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Gaufre avec confiturevegetarian

Wafel met confituur

estimation≈ 480 kcal65 g de glucideslourd 30

Gaufre avec crème chantillyvegetarian

Wafel met slagroom

estimation≈ 520 kcal50 g de glucideslourd 35

Gaufre avec glacevegetarian

Wafel met ijs

estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 26

Gaufre avec glace et crème chantillyvegetarian

Wafel met ijs en slagroom

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 23

Gaufre avec sauce au chocolat chaudevegetarian

Wafel met warme chocoladesaus

estimation≈ 550 kcal70 g de glucideslourd 31

Gaufre avec sauce au chocolat chaude et glacevegetarian

Wafel met warme chocoladesaus en ijs

estimation≈ 680 kcal80 g de glucideslourd 28

Gaufre avec sauce au chocolat chaude, glace et crème chantillyvegetarian

Wafel met warme chocoladesaus, ijs en slagroom

estimation≈ 760 kcal80 g de glucideslourd 19

Gaufre avec fruits fraisvegetarian

Wafel met vers fruit

estimation≈ 420 kcal55 g de glucides

Gaufre avec fruits frais et glacevegetarian

Wafel met vers fruit en ijs

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 40

Gaufre avec fruits frais, glace et crème chantillyvegetarian

Wafel met vers fruit, ijs en slagroom

estimation≈ 630 kcal65 g de glucideslourd 31

Gaufre avec fraises (saison)vegetarian

Wafel met aardbeien (seizoen)

estimation≈ 440 kcal58 g de glucideslourd 38

Gaufre avec fraises et glacevegetarian

Wafel met aardbeien en ijs

estimation≈ 570 kcal68 g de glucideslourd 41

Gaufre avec fraises et crème chantillyvegetarian

Wafel met aardbeien en slagroom

estimation≈ 510 kcal58 g de glucideslourd 32

Gaufre avec fraises, glace et crème chantillyvegetarian

Wafel met aardbeien, ijs en slagroom

estimation≈ 640 kcal68 g de glucideslourd 26

Gaufre avec advocaatvegetarian

Wafel met advocaat

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 28

Gaufre avec advocaat et glacevegetarian

Wafel met advocaat en ijs

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 23

Gaufre avec advocaat et crème chantillyvegetarian

Wafel met advocaat en slagroom

estimation≈ 610 kcal55 g de glucideslourd 25

Gaufre à l'advocaat, glace et crème chantillyvegetarian

Wafel met advocaat, ijs en slagroom

estimation≈ 850 kcal85 g de glucideslourd 18

Gaufre aux fraises et advocaatvegetarian

Wafel aardbeien en advocaat

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 30

Coupes glacées

Coupe Vanillevegetarian

estimation≈ 300 kcal35 g de glucideslourd 42

Coupe Chocolatvegetarian

Coupe chocolade

estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 35

Coupe Pistachevegetarian

estimation≈ 340 kcal38 g de glucideslourd 35

Coupe Fraisevegetarian

Coupe aardbeien

estimation≈ 310 kcal38 g de glucideslourd 44

Coupe Bréseliennevegetarian

estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28

Coupe Panachévegetarian

Coupe Panaché (3 soorten ijs) — 3 sortes de glace

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37

Dame Blanchevegetarian

estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 29

Dame Noirevegetarian

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29

Banana Split

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 31

Coupe Advocaat

estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32

Glace vanille avec fruits frais

Vanille ijs met vers fruit

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

Glace vanille avec fraises

Vanille ijs met aardbeien (seizoen) — de saison

estimation≈ 330 kcal42 g de glucides

Coupe Bistro Nouvelle

3 sortes de glace, fruits frais, advocaat

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 30

Glace pour enfant

Kinderijsje

estimation≈ 200 kcal25 g de glucides

Dame Blanche pour enfant

Kinder dame blanche

estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42

Salades

Salade Nouvelle

Salade Nouvelle (gebakken kip) — poulet rôti

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade au lard

Salade spek

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Assiette froide

Koude schotel

estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade avec croquettes au fromage (3 pcs)

Salade met kaaskroketten (3 stuks)

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Salade avec croquettes aux crevettes (3 pcs)

Salade met garnaalkroketten (3 stuks)

estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade avec croquettes au jambon de Gand

Salade met Gandahamkrokketen

estimation≈ 650 kcal33 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade au fromage de chèvrevegetarian

Salade geitenkaas

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade chèvre & scampis

Salade geitenkaas & scampi

estimation≈ 510 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade Deluxe

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade de scampis (9 pcs)

Salade scampi (9 stuks)

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade au saumon fumé

Salade gerookte zalm

estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Viande

Steak nature

Steak natuur

estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Steak au poivre

Steak peper

estimation≈ 680 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Steak aux champignons

Steak champignon

estimation≈ 640 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Steak béarnaise fraîche

Steak verse béarnaise

estimation≈ 720 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Wok de poulet

Wok van kip

estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Carpaccio de bœuf

Rundscarpaccio

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Américain préparé

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Vol-au-vent maison

Huisgemaakte vol au vent

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Carbonnade de bœuf maison

Huisgemaakte rundsstoverij

estimation≈ 580 kcal18 g de glucideséquilibré 69

Côte à l'os de porc

varkens côte à los

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Poisson

Poêlée de poisson maison

Huisgemaakt vispannetje

estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Scampi’s diabolique

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Scampis du chef

Scampi’s van de chef

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Scampis à l'ail

Scampi’s in de look

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Wok de Scampis et Mie

Wok van Scampi’s en Mie

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Plateau de poissons fumés froids

Koude gerookte visschotel

estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Saumon poêlé

Gebakken zalm met verse béarnaise — avec béarnaise fraîche

estimation≈ 750 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Cabillaud

Kabeljauw op een bedje van prei met witte wijnsaus — sur un lit de poireaux avec sauce au vin blanc

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Tomate crevette

Tomaat garnaal

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Anguille

Paling: – in ’t groen op wijze van de chef — à la verte, façon du chef

estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Anguille

Paling: – in de room met fijne groentjes — à la crème avec petits légumes

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Anguille

Paling: – gebakken met slaatje en verse tartaar — poêlée avec salade et tartare frais

estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Pour les tout-petits (enfants jusqu'à 12 ans seulement)

Frikandel

Frikandel (1 stuk) — 1 pièce

estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Frikandel

Frikandel (2 stuks) — 2 pièces

estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Spaghetti pour enfants

Kinderspaghetti

estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 73

Bâtonnets de poisson

Fish sticks met appelmoes — avec compote de pommes

estimation≈ 500 kcal45 g de glucides

Vol au vent pour enfants

Kinder vol au vent

estimation≈ 550 kcal40 g de glucides

Plats végétariens

Wok veggievegetarian, vegan

veggie wok

estimation≈ 500 kcal55 g de glucideséquilibré 80

Pasta pestovegetarian

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 67

Entrée

Soupe du jour

Soep van de dag

estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes au fromage artisanales

Artisanale kaaskroketten met slaatje (2 stuks) — avec salade (2 pièces)

estimation≈ 550 kcal30 g de glucides

Croquettes aux crevettes artisanales

Artisanale garnaalkroketten met slaatje (2 stuks) — avec salade (2 pièces)

estimation≈ 500 kcal30 g de glucides

Croquettes au jambon de Gand artisanales

Artisanale Gandahamkroketten met slaatje (2 stuks) — avec salade (2 pièces)

estimation≈ 420 kcal32 g de glucides

Scampis à la manière du chef

Scampi’s op wijze van de chef (5 stuks) — 5 pièces

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Saumon fumé

Gerookte zalm met toast — avec toast

estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Pâtes

Spaghetti Bolognaise

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70

Pasta Pestovegetarian

Pasta Pesto (veggie) — végétarien

estimation≈ 650 kcal68 g de glucides

Pasta Pesto au saumon fumé

Pasta Pesto gerookte zalm

estimation≈ 740 kcal68 g de glucideséquilibré 65

Pasta Pesto au poulet

Pasta pesto kip

estimation≈ 760 kcal68 g de glucideséquilibré 71

Lasagne de la maison

Lasagne van het huis

estimation≈ 820 kcal55 g de glucideséquilibré 70

Spaghetti Carbonara

estimation≈ 850 kcal62 g de glucides

Tagliatelle aux scampis

Tagliatelle scampi met fijne groentjes — avec petits légumes

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 71

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Beaucoup de plats protéinés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats de viande et de poisson faibles en glucides. Les salades sont généralement un bon choix.

38 adaptés au diabète · 111 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Brugsesteenweg 339B, 8800 Roeselare
Horaires: pas encore connu
Contact: +3251202014
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistronouvelle.be/
Dossier: complétude 50 %, confiance 85 %

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