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Flambée - Roeselare, Delaerestraat

Delaerestraat 32, 8800 Roeselare

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 7 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Raviolivegetarian
28.00
ricotta, petits pois, sauge
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Homard Grillé
42.00
kreeft gegrild — verveine, échalote
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Wagyu
45.00
tartare, jaune d'œuf, truffe d'été, consommé
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Flan aux Crevettes
30.00
flan garnaal — tomate française, livèche, crevettes décortiquées à la main
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats Principaux
Sole Meunièrepescatarian
38.00
sliptongetjes Meunière — salade, frites fraîches
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Turbotpescatarian
46.00
tarbot — chou-fleur, millefeuille, béarnaise, chair de homard
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Chateaubriand
42.00
salade, frites fraîches, sauce au choix
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Ris de Veau Croustillants
48.00
krokante kalfszwezerik — estragon, rösti, haricots verts, Lomo de Bellota
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Desserts
Affogatovegetarian
10.00
estimation≈ 220 kcal20 g de glucideslourd 42
Dame Blanchevegetarian
12.00
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Crêpes Suzettevegetarian
14.00
Crèpes Suzette — à partir de 2 pers.
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Dessert du Chef
12.00
dessert van de chef
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 36
Assortiment de Fromages de Fermevegetarian
15.00
assortiment hoevekazen
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Menu Flambée
Amuses du Chef
Amuses van de chef
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Thonpescatarian
Tonijn – avocado – nori – jus appel & jalapeño — avocat, nori, jus de pomme & jalapeño
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pastèquevegetarian
Watermeloen – Sainte-Maure – vijgenblad – Reine Claude — Sainte-Maure, feuille de figuier, Reine Claude
estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Moule Zélandaisepescatarian
Zeeuwse mossel – bloemkool – verjus – jonge prei — chou-fleur, verjus, jeune poireau
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Langoustine
Langoustine – chorizo – koolrabi — chorizo, kohlrabi
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Longe de Veau
Kalfslende – maïs – girolles – vin jaune — maïs, girolles, vin jaune
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pliepescatarian
Mooie meid – bimi – Tom Kha Kai – kokkels — bimi, Tom Kha Kai, coques
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pêchevegetarian
Perzik – zure room – amandel – verveine — crème aigre, amande, verveine
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Menu Flambée
75.00
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25
Déjeuner de la Semaine
Déjeuner de la semaine
38.00
Weeklunch — amuses du chef, Onglet “Holstein”, laitue iceberg grillée, parmesan, frites fraîches, dessert ou café
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

57veggie
scoreestimation

Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des raviolis à la ricotta et aux petits pois en entrée. Les autres options végétariennes sont des desserts comme l'affogato et un assortiment de fromages de ferme.

7 plats végétariens et 0 végans sur 23

82dia
scoreestimation

Plats protéinés et dégustations

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les menus dégustation contiennent divers plats légers.

13 adaptés au diabète · 23 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Delaerestraat 32, 8800 Roeselare
Horaires
lunfermé
mar12:00–16:00, 18:45–00:00
mer12:00–16:00
jeu12:00–16:00, 18:45–00:00
ven12:00–16:00, 18:45–00:00
sam12:00–16:00, 18:45–00:00
dimfermé
Op woensdagavond en zondagmiddag zijn we uitzonderlijk open voor groepen vanaf 20 personen.
Contact
+3251200007 info@flambee.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), flambee.be/

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