LE 3B Restaurant
4 Av. du Maréchal de Lattre de Tassigny, 13870 Rognonas
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
MENU 37€
Feuilleté de
14.00
Puff pastry
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Foie
14.00
Foie gras
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Salade
14.00
Salad
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PIZZAS - Base tomate
MARSANNE AG
16.00
Anchovy and olive pizza — Anchois, olive noire
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 73
TEMPRANILLO AGvegetarian
16.00
Mozzarella and basil pizza — mozzarella, basilic, olive noire
estimation≈ 900 kcal90 g de glucideséquilibré 65
CARIGNAN AG
18.00
Anchovy and olive pizza — Anchois, olive noire
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 73
Chorizo, pouron, mozzarella bufala, roquette, olive noire
18.00
Chorizo and mozzarella pizza
estimation≈ 950 kcal92 g de glucides
CABERNET AGvegetarian
18.00
Grilled vegetable pizza — Roquette, légumes grillés, olive noire
estimation≈ 800 kcal95 g de glucideséquilibré 80
CHESSALAS AGvegetarian
18.00
Grilled vegetable and mozzarella pizza — Légumes grillés, mozzarella bufala, roquette, olive noire
estimation≈ 920 kcal95 g de glucideséquilibré 69
VERMENTINO AG
18.00
Prosciutto and mozzarella pizza — Tomates, mozzarella bufala, bouffale copeaux de parmesan, jambon cru, roquette, pesto olive noire
estimation≈ 980 kcal90 g de glucides
MUSCADET
18.00
Ham and tagliatelle pizza — Tagliatelles, jambon blanc, olive noire
estimation≈ 1050 kcal120 g de glucideséquilibré 65
GAMAY AG
18.00
Ground beef and onion pizza — Viande hachée, oignons confits, mozzarella
estimation≈ 980 kcal95 g de glucides
bufala, olive noirevegetarian
18.00
Mozzarella and olive pizza
estimation≈ 880 kcal90 g de glucideséquilibré 66
PIZZAS - Base crème
S AUCIVIGNON AG
18.00
Bresaola and mozzarella pizza — Bresaola, mozzarella bufala
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
Chèvre, miel, mozzarella bufala, olive noirevegetarian
18.00
Goat cheese and honey pizza
estimation≈ 980 kcal95 g de glucides
PINOT NOIR AGvegetarian
19.00
Four cheese pizza — Camembert, roquette, chèvre, parmesan, mozzarella bufala
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
SANCERRE AG
19.00
Smoked salmon pizza — Saumon fumé, tomate, mozzarella bufala, citron vert, olive noire
estimation≈ 920 kcal90 g de glucides
VERDECA AG
19.00
Mortadella and pistachio pizza — Crème fraîche à la pistache, mortadelle pistache, mozzarella bufala, roquette
estimation≈ 1050 kcal90 g de glucides
Le Clothilde (-12ans)
Le Clothilde (-12ans)
13.00
Kids menu — Mini hamburger au beurre AG, Nuggets de poulet panés jambon, fromage AG, Pizza Pitchoun jambon, fromage AG, Poisson blanc à la vapeur AG, Tagliatelles AC
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Les desserts du chef
Deux boules de glace au choix AG
Ice cream
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Mousse au chocolat (invoké et smarties) AG
Chocolate mousse
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
Fromage blanc de campagne frais, miel ou sucre Gvegetarian
Country cottage cheese
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
CARTE & MENU
MENU 39€ : entrée + plat + fromage ou dessert
39.00
Set menu
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Entrées
Millefeuille de tomates, mozzarella et pesto AGvegetarian
15.00
Tomato and mozzarella millefeuille
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio de boeuf, roquette et copeaux de parmesan GS
18.00
Beef carpaccio
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foie gras poîlé du Producteur «Maison Arvouet» AC
20.00
Pan-seared foie gras
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Salade César
18.00
Caesar salad — Salade, poulet pané «Maison» copeaux de parmesan, sauce César, croütons, durillons, tomates cerises AG
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
La chèvre du 38vegetarian
18.00
Breaded goat cheese salad — salade, chèvre pané, lits gardé, grillades légumes
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
«Maison», tomates AC agrivegetarian
House tomatoes
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Plats : viandes et poissons
Filet de daurade sauce knackertized 3Bpescatarian
23.00
Sea bream fillet
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tagliatelles aux noix de Saint-Jacques et chorizo AG
26.00
Scallops and chorizo tagliatelle
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Gambas décortiquées à la persillade Bpescatarian
26.00
Garlic prawns
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tartare de boeuf préparé façon Chef AC
24.00
Beef tartare
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret de canard «Maison Arvouet»
26.00
Duck breast
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saurais d'orgueil confite «Maison»
28.00
Confit duck
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de boeuf grillé à la planche
28.00
Grilled beef fillet
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Côte de saumon affinée d'Auvergne 300grpescatarian
30.00
Salmon steak
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fromages ou desserts maison
Fromages ou desserts maison
8.00
Cheese or dessert
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Chèvre marinée à l'huile d'olive et aux l'oregano Gvegetarian
Marinated goat cheese
estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Papaye aux fruits frais de saison et fruits secs CGH îles flottantes et son caramel beurre salé AGHvegetarian
Papaya and floating islands
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Cannelés façon protorellons AGHvegetarian
Cannelés
estimation≈ 320 kcal42 g de glucides
Vacherin glacé à la vanille et sa nougatine CGHvegetarian
Vanilla Vacherin
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 27
Coupe d'Ardoise Glace vanille et marron glacé, crème de marron chantilly, éclats de nougatine GHvegetarian
Chestnut ice cream sundae
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27
Crème brûlée à la vanille CGvegetarian
Vanilla crème brûlée
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Mousse au chocolat noir CGHvegetarian
Dark chocolate mousse
estimation≈ 420 kcal25 g de glucides
Trio de glaces ou sorbets et sa chantilly maisonvegetarian
Ice cream trio
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Café ou thé gourmand (+Hc au menu)
9.00
Gourmet coffee or tea
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 36
BURGERS
LE CLASSIQUE AG
18.00
Classic beef burger — Boeuf toma, cheddar, salade, sauce barbecue
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
LE VEGETARIEN AGvegetarian
18.00
Vegetarian burger — Salade, légumes grillés, pesto, mozzarella bufala
estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 67
LE BACON AG
19.00
Bacon Burger — Boeuf, tomate, bacon, cheddar, salade, sauce barbecue
estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides
LE FRENCH AG
19.00
French Burger — Boeuf, camembert, oignons confits, lard fumé, cheddar, tomate salade
estimation≈ 1100 kcal68 g de glucideslourd 43
LE CHEVRE AG
19.00
Goat Cheese Burger — Boeuf, chèvre, miel, lard fumé, cheddar, tomate, salade
estimation≈ 1080 kcal66 g de glucideslourd 44
LE CHEF AGH
22.00
Foie Gras Burger — Boeuf, foie gras poîlé, chutney de figues, salade
estimation≈ 1200 kcal62 g de glucideslourd 39
LE CHICKEN AGH
18.00
Chicken Burger — Poulet, tomate, cheddar, salade, sauce blanche
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
LE CHICKEN BACON AG
19.00
Chicken Bacon Burger — Poulet, tomate, bacon, cheddar, salade, sauce blanche
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
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87dia
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Plats français faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Les options de viande et de poisson sont généralement pauvres en glucides.
18 adaptés au diabète · 56 plats
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Pratique
- Adresse
- 4 Av. du Maréchal de Lattre de Tassigny, 13870 Rognonas
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33490948221
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le3b.fr/
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