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L'Ardoise de Roissy

Avenue Charles de Gaulle 58, 95700 Roissy-en-France

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos entrées
Escargots de bourgogne
11.00
Burgundy snails
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Escargots de bourgogne
20.00
Burgundy snails
estimation≈ 560 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Gravlax de saumon au basilicpescatarian
12.00
Salmon gravlax with basil
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foie gras de canard
22.00
Duck foie gras
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Meli melo de tomates burrattavegetarian
12.00
Tomato and burrata salad
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Couteau gratinées au beurre persillépescatarian
12.50
Gratinated razor clams with parsley butter
estimation≈ 260 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de chèvre chaud et magret canard fumé
14.00
Warm goat cheese and smoked duck breast salad
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nos plats
Cassolette de Saint Jacques gratinées au beurre d'amandepescatarian
28.00
Gratinated scallops with almond butter
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare de bœuf préparé (250g)
25.00
Beef tartare
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Suprême de volaille fermier aux morilles
27.00
Farm poultry supreme with morels
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Confit de canard, pommes sarladaises
25.00
Duck confit with Sarladaise potatoes
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Salade parisiennevegetarian
22.00
Parisian salad
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tataki de bœuf à la thaï
26.00
Thai style beef tataki
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Dos de cabillaud sauce vierge , flan de courgettespescatarian
28.00
Cod loin with vierge sauce and zucchini flan
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de chèvre chaud et magret de canard
22.00
Warm goat cheese and duck breast salad
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pavé de rumsteck, sauce poivre
32.00
Rump steak with pepper sauce
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Mi cuit de thon sauce curry cocopescatarian
29.00
Seared tuna with coconut curry sauce
estimation≈ 540 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nos desserts
Mousse au chocolatvegetarian
10.00
Chocolate mousse
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 44
Crème brulée vanillevegetarian
9.00
Vanilla crème brûlée
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 32
Pana cotta fruits rougesvegetarian
10.00
Red fruit panna cotta
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideslourd 42
Tarte fine aux pommes crème d amendesvegetarian
12.00
Apple tart with almond cream
estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 34
Tiramisu traditionnelvegetarian
10.00
Traditional tiramisu
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39
Moelleux aux chocolat maison crème anglaisevegetarian
12.00
Chocolate fondant with custard
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
Assiette de fromagesvegetarian
13.00
Cheese platter
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crème brûlée pistachevegetarian
10.00
Pistachio crème brûlée
estimation≈ 380 kcal22 g de glucideslourd 41
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
8.50
Fresh fruit salad
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides

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69veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un meli melo de tomates burratta et une salade parisienne. Il y a plusieurs desserts comme le tiramisu et la mousse au chocolat. La salade de fruits frais est l'unique option vegane.

11 plats végétariens et 1 végans sur 26

86dia
scoreestimation

Cuisine française faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés avec un faible taux de glucides. La plupart des entrées conviennent à un régime pauvre en glucides.

17 adaptés au diabète · 26 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Avenue Charles de Gaulle 58, 95700 Roissy-en-France
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam19:00–22:00
dimfermé
Fermé le LUNDI 25 MAI 2026. Fermé le SAMEDI 22 NOVEMBRE 2025. Fermé le MARDI 11 NOVEMBRE 2025
Contact
+33134298980
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lardoiseroissy.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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