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Le Grondici

Via Poli, 9, 00187 Roma

Fermé maintenant · ouvre 12:30

italien€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Queue de veau
16.00
CODA DI VITELLO CON RISO AL SALTO E GEL AL SEDANO — avec riz sauté et gel de céleri
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Œuf croustillant
14.00
UOVO CROCCANTE CON PECORINO E FUNGHI PORCINI IN POLVERE — avec pecorino et poudre de cèpes
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Prosciutto di Parma
18.00
PROSCIUTTO DI PARMA CON MOZZARELLA DI BUFALA — avec mozzarella di bufala
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pain brioche
18.00
PAN BRIOCHE CON POLPO ROSTICCIATO E COLESLAW — avec poulpe rôti et coleslaw
estimation≈ 480 kcal38 g de glucides
Maquereau
16.00
SGOMBRO CON CREMA DI RISO E GAZPACHO DI CETRIOLI — avec crème de riz et gazpacho de concombres
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Baccalà Mantecato
18.00
BACCALÀ MANTECATO CON SALSA BRAVA ,SALSA AIOLI E PATATA FONDENTE — avec sauce brava, aïoli et pomme de terre fondante
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Céleri-rave
15.00
SEDANO RAPA CON FONDO BRUNO TARTUFO E CAPRINO — avec fond brun à la truffe et fromage de chèvre
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mezze Maniche alla Carbonara Tartufata
20.00
Pâtes courtes aux œufs, joue de porc, parmesan et truffe
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Maccheroncino alla Amatriciana
18.00
Pâtes courtes à la sauce tomate, joue de porc croustillante et pecorino
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Spaghetti alle Vongole
20.00
Spaghetti aux palourdes
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Gnocchi al Ragù di Polpo
18.00
Gnocchi au ragù de poulpe
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Risotto ai Ricci
20.00
RISOTTO AI RICCI CON GEL AL LIMONE E POLVERE DI CAPPERI — Risotto aux oursins, gel de citron et poudre de câpres
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Fettuccine al Ragù di Coniglio
16.00
FETTUCCINE AL RAGÙ DI CONIGLIO CON SALSA AL PORTO — Fettuccine au ragù de lapin et sauce au porto
estimation≈ 650 kcal58 g de glucideséquilibré 67
Linguine
16.00
LINGUINE CON POMODORO ASSOLUTO PROVOLA AFFUMICATA E CREMA DI MELANZANE — avec sauce tomate absolue, provola fumée et crème d'aubergine
estimation≈ 610 kcal62 g de glucides
Parmigiana di Melanzanevegetarian
18.00
Parmigiana d'aubergines
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Steak de bœuf Sashi Danese
28.00
BISTECCA DI MANZO SASHI DANESE CON PATATE ARROSTO — grillé avec pommes de terre rissolées
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poitrine de veau alla Fornara
20.00
PETTO DI VITELLO ALLA FORNARA CON MILLEFOGLIE DI PATATE — avec sauce brune et millefeuille de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Espadon
22.00
PESCE SPADA CON FUNGHI CHAMPIGNON, TARTUFO E CICORIA RIPASSATA — avec champignons, truffe et chicorée sautée
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Involtini de poulet
18.00
INVOLTINO DI POLLO CON SALSICCIA, PEPERONI E PUNTARELLE — avec saucisse, poivrons et puntarelle
estimation≈ 610 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Turbot
24.00
ROMBO CON COLATURA DI PROVOLA E INSALATA DI ZUCCHINE — avec sauce provola et salade de courgettes
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Steak de thon
22.00
TRANCIO DI TONNO CON FONDO DI VITELLO E CARCIOFI FRITTI — avec jus de veau et artichauts frits
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Fritesvegetarian
8.00
PATATINE FRITTE* — French-fries.
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Salade mixtevegan, vegetarian
8.00
INSALATA MISTA — Mix salad
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata Capresevegetarian
8.00
Tomates fraîches et mozzarella di bufala
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Légumes variés au fourvegan, vegetarian
8.00
VERDURE MISTE AL FORNO — Mixed baked vegetables
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chicorée sautéevegan, vegetarian
8.00
CICORIA RIPASSATA — sautéed chicory
estimation≈ 120 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pommes de terre rôtiesvegan, vegetarian
8.00
PATATE ARROSTO — Baby roasted potatoes.
estimation≈ 250 kcal28 g de glucides
Pinsa
Pinsa Romana Margheritavegetarian
13.00
tomate et mozzarella
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Pinsa Romana Salami
13.00
PINSA ROMANA AL SALAME — salami, tomate et mozzarella
estimation≈ 880 kcal82 g de glucides
Pinsa Romana Bufalavegetarian
13.00
PINSA ROMANA CON BUFALA — tomate et mozzarella di bufala
estimation≈ 820 kcal84 g de glucides
Pinsa Romana Prosciutto Crudo
13.00
PINSA ROMANA AL PROSCIUTTO CRUDO — jambon cru, tomate et mozzarella
estimation≈ 860 kcal82 g de glucides
Pinsa Romana Champignonsvegetarian
13.00
PINSA ROMANA CON FUNGHI — tomate, mozzarella et champignons
estimation≈ 780 kcal88 g de glucideséquilibré 76
Pinsa aux tomates crues et mozzarella di bufalavegetarian
13.00
PINSA CON POMODORO E MOZZARELLA DI BUFALA A CRUDO — Roman Pinsa with raw tomatoes and buffalo mozzarella cheese
estimation≈ 790 kcal85 g de glucideséquilibré 75
Tiramisu
10.00
TIRAMISU’
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Crumble aux pommesvegetarian
10.00
CRUMBLE ALLA MELA CON CREMA INGLESE — avec crème anglaise
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 31
Crema Catalanavegetarian
10.00
Crème brûlée catalane
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
Fondant au chocolatvegetarian
10.00
TORTINO AL CIOCCOLATO CON CREMA INGLESE — avec crème anglaise
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideslourd 25
Semifreddo aux myrtillesvegetarian
10.00
SEMIFREDDO AI MIRTILLI CON CIOCCOLATO E MENTA — chocolat et menthe
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 33
Pâte sabléevegetarian
10.00
FROLLA CON CREMA AL LIMONE E LAMPONI — crème au citron et framboises
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideslourd 31

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81veggie
scoreestimation

Cuisine italienne et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la parmigiana d'aubergines et les linguine à la crème d'aubergine. Il existe plusieurs pinsas, dont une aux champignons. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

16 plats végétariens et 4 végans sur 39

75dia
scoreestimation

Plats protéinés et salades fraîches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options faibles en glucides à base de viande et de poisson. Les plats principaux incluent souvent des légumes frais.

16 adaptés au diabète · 39 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Via Poli, 9, 00187 Roma
Horaires
lun12:30–15:30, 19:00–23:00
mar12:30–15:30, 19:00–23:00
mer12:30–15:30, 19:00–23:00
jeu12:30–15:30, 19:00–23:00
ven12:30–15:30, 19:00–23:00
sam12:30–15:30, 19:00–23:00
dimfermé
Contact
+39066795761 grondici@remarhotels.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrondici.it/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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