Fiammetta - Roma, Piazza Fiammetta

Piazza Fiammetta, 10, 00186 Roma

Fermé maintenant · ouvre 12:45

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ANTIPASTI

Prosciutto di Parma e ovolina di bufala (2)

16.00

Parma ham and buffalo mozzarella

estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Finocchiona con crostini alla toscana (1)

11.00

Finocchiona with Tuscan crostini

estimation≈ 420 kcal30 g de glucides

Burro e alici con pane caldo (1,2,4)

9.00

Butter and anchovies with warm bread

estimation≈ 350 kcal25 g de glucides

Antipasto di salumi misti (1)

17.00

Mixed cured meat appetizer

estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Antipasto di formaggi misti (2)vegetarian

15.00

Mixed cheese appetizer

estimation≈ 480 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Bresaola con rughetta e parmigiano (2)

16.00

Bresaola with arugula and parmesan

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Antipasto di verdure gratinate (1)vegetarian

10.00

Gratinated vegetable appetizer

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

FRITTI

Supplì (l'uno) (1,2,3,8)vegetarian

4.00

Supplì

estimation≈ 180 kcal18 g de glucides

3 crocchette di patate cacio e pepe (1,2,3,8)vegetarian

4.50

Potato cacio e pepe croquettes

estimation≈ 240 kcal22 g de glucides

2 fiori di zucca fritti (1,2,4,8)vegetarian

7.00

Fried zucchini flowers

estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Patatine fritte fatte in casa (1,8)vegan, vegetarian

5.00

Homemade french fries

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

PRIMI PIATTI

Bucatini all'amatriciana (1,2)

13.50

Bucatini all'amatriciana

estimation≈ 680 kcal75 g de glucides

Spaghetti alla carbonara (1,2,3)

13.50

Spaghetti alla carbonara

estimation≈ 750 kcal60 g de glucides

Pici cacio e pepe (1,2)vegetarian

13.50

Pici cacio e pepe

estimation≈ 620 kcal65 g de glucides

SECONDI PIATTI

Vitello Tonnato (3)

16.00

Vitello Tonnato

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Saltimbocca alla romana (1,2)

18.00

Saltimbocca alla romana

estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Petto di pollo alla fiorentina (1,2)

16.50

Chicken breast alla fiorentina

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Roastbeef al pepe verde e rosmarino

16.00

Roast beef with green pepper and rosemary

estimation≈ 400 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Melanzane alla parmigiana (1,2,8)vegetarian

14.50

Eggplant parmigiana

estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Tomino con radicchio trevigiano (2)vegetarian

13.00

Tomino cheese with radicchio

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

CARNE AI FERRI con patatine fritte (1,8)

Petto di pollo

14.50

Grilled chicken breast with fries

estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Magro di vitello

16.50

Grilled veal with fries

estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Bistecca di manzo

19.00

Beef steak with fries

estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Filetto di manzo

23.00

Beef fillet with fries

estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65

CONTORNI

Scarola alla gaetana (4)

8.00

Scarola alla gaetana

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Fave e cicoriavegan, vegetarian

8.00

Broad beans and chicory

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Fagiolini verdi all'agrovegan, vegetarian

7.50

Green beans with lemon

estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Fagioli all'oliovegan, vegetarian

5.00

Beans in oil

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Fagioli all'uccellettovegan, vegetarian

6.00

Beans all'uccelletto

estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Peperoni arrostovegan, vegetarian

6.00

Roasted peppers

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Verdure all'agro (cicoria o spinaci)vegan, vegetarian

6.00

Soured vegetables

estimation≈ 100 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Verdure ripassate in padella a.o.p. (cicoria o spinaci)vegan, vegetarian

7.00

Sautéed vegetables

estimation≈ 130 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Verdure miste grigliate e peperoni arrostovegan, vegetarian

8.50

Mixed grilled vegetables and roasted peppers

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

INSALATE

Insalata mistavegan, vegetarian

6.00

Mixed salad

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Insalata Caprese (2)vegetarian

10.00

Caprese salad

estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Insalata Greca (2)vegetarian

12.00

Greek salad

estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Insalata Nizzarda (3,4)pescatarian

13.50

Niçoise salad

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Insalata spinacio, melone, fetta, datterino giallo, olive, crema di aceto balsamico (2)vegetarian

13.00

Spinach, melon and feta salad

estimation≈ 320 kcal22 g de glucideséquilibré 70

Insalata di rughetta, grana padano, pere e noci (2,8)vegetarian

12.00

Arugula, grana padano, pear and walnut salad

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

BRUSCHETTE E CROSTINI

Bruschetta aglio e olio (1)vegan, vegetarian

3.50

Garlic and oil bruschetta

estimation≈ 200 kcal22 g de glucides

Bruschetta al pomodoro (1)vegan, vegetarian

6.00

Tomato bruschetta

estimation≈ 210 kcal28 g de glucides

Crostini bufala e alici (1,2,4)

10.00

Buffalo mozzarella and anchovy crostini

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Crostini bufala e prosciutto (1,2)

11.00

Buffalo mozzarella and ham crostini

estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Crostini bufala, funghi e prosciutto (1,2)

12.00

Buffalo mozzarella, mushroom and ham crostini

estimation≈ 360 kcal23 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Crostini bufala e 'nduja (1,2)

13.00

Buffalo mozzarella and 'nduja crostini

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Crostini misti (alici, prosciutto, 'nduja)

14.00

Mixed crostini

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

FOCACCE, PIZZE E CALZONI

Focaccia bianca al rosmarino (1)vegan, vegetarian

5.00

Rosemary focaccia

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

Focaccia con prosciutto (1)

11.00

Ham focaccia

estimation≈ 410 kcal32 g de glucides

Pizza margherita (1,2)vegetarian

11.00

Pizza Margherita

estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 73

Pizza napoletana (1,2,4)pescatarian

12.00

Pizza Napoletana

estimation≈ 920 kcal110 g de glucideséquilibré 70

Pizza con funghi (1,2)

12.00

Mushroom Pizza

estimation≈ 880 kcal112 g de glucideséquilibré 72

Pizza capricciosa (1,2,3)

13.00

Capricciosa Pizza

estimation≈ 980 kcal115 g de glucideséquilibré 73

Pizza bufala e verdure gratinatevegetarian

14.00

Buffalo Mozzarella and Vegetable Pizza — zucchine, laccunae, melanzane, peperoni, cipolle (1,2)

estimation≈ 910 kcal105 g de glucideséquilibré 76

Pizza con prosciutto (1,2)

14.00

Ham Pizza

estimation≈ 960 kcal110 g de glucideséquilibré 69

Pizza con funghi e prosciutto (1,2)

14.50

Ham and Mushroom Pizza

estimation≈ 980 kcal112 g de glucideséquilibré 73

Pizza pachino, bufala e basilico (1,2)vegetarian

13.50

Pachino Tomato, Buffalo Mozzarella and Basil Pizza

estimation≈ 890 kcal108 g de glucideséquilibré 71

Pizza bufala, fiori di zucca e alici (1,2,4)

14.00

Buffalo Mozzarella, Zucchini Flower and Anchovy Pizza

estimation≈ 940 kcal110 g de glucideséquilibré 74

Pizza bregola, rughetta, parmigiano (1,2)

15.00

Bresaola, Arugula and Parmesan Pizza

estimation≈ 820 kcal100 g de glucideséquilibré 74

Pizza margherita con salsiccia (1,2)

13.00

Margherita Pizza with Sausage

estimation≈ 1020 kcal110 g de glucides

Pizza con salame piccante (1,2)

13.00

Spicy Salami Pizza

estimation≈ 1050 kcal110 g de glucides

Pizza ai 4 formaggi (1,2)vegetarian

14.50

Four Cheese Pizza

estimation≈ 1100 kcal105 g de glucides

Pizza con tonno e cipolla (1,2,6)

13.50

Tuna and Onion Pizza

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73

Pizza alla marinara (1)vegan

7.00

Marinara Pizza

estimation≈ 650 kcal85 g de glucides

Calzone al forno (1,2,3)

12.00

Baked Calzone

estimation≈ 950 kcal90 g de glucides

Calzone vegetarianovegetarian

12.00

Vegetarian Calzone — cicoria o spinaci (1,2)

estimation≈ 800 kcal88 g de glucideséquilibré 69

OTHER

CESTINO DI PANE (SU RICHIESTA)

2.00

Bread Basket

estimation≈ 250 kcal45 g de glucides

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Pratique

Adresse: Piazza Fiammetta, 10, 00186 Roma
Horaires: lun12:45–15:30, 19:00–22:00
marfermé
mer19:00–22:00
jeu12:45–15:30, 19:00–22:00
ven12:45–15:30, 19:00–22:00
sam12:45–15:30, 19:00–22:00
dim12:45–15:30, 19:00–22:00
Chiuso martedí intera giornata e mercoledí a pranzo
Contact: +39066875777 ristorantefiammetta@libero.it
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantefiammetta.it/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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