Vecchia Osteria Del Gelsomino

Via del Gelsomino, 68, 00165 Roma

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Antipasti

Charcuteries mixtes

Affettati misti

estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Gratinés

Gratinati

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Fromagesvegetarian

Formaggi

estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Bresaola roquette parmesan

Bresaola rughetta parmigiano (stagionale) — saisonnier

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Capresevegetarian

Caprese (stagionale) — saisonnier

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Antipasto de la maison

Antipasto della casa

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Bruschetta semplicevegetarian

estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 65

Bruschetta tomatevegetarian

Bruschetta pomodoro

estimation≈ 260 kcal32 g de glucideséquilibré 65

Bruschetta prosciutto

estimation≈ 340 kcal30 g de glucides

Premiers Plats

Amatriciana

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76

Carbonara

estimation≈ 850 kcal80 g de glucides

Tonnarello cacio e pepevegetarian

estimation≈ 720 kcal82 g de glucideséquilibré 71

Gricia

estimation≈ 760 kcal80 g de glucideséquilibré 67

Tomate et basilicvegan, vegetarian

Pomodoro e basilico

estimation≈ 620 kcal88 g de glucideséquilibré 70

Ragù

estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 74

Cèpesvegetarian

Funghi porcini

estimation≈ 680 kcal82 g de glucideséquilibré 78

Checcavegetarian

Checca (stagionale) — saisonnier

estimation≈ 640 kcal86 g de glucideséquilibré 73

Orzotto / Farrotto

estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 86

Pâtes maison

Paste fatte in casa

estimation≈ 700 kcal85 g de glucideséquilibré 73

Gnocchi maisonvegetarian

Gnocchi fatti in casa

estimation≈ 750 kcal95 g de glucideséquilibré 73

Rigatoni co’ la coda

Rigatoni à la queue de bœuf

estimation≈ 750 kcal65 g de glucides

Rigatoni co’ la pajata

Rigatoni à la pajata (tripes)

estimation≈ 700 kcal60 g de glucides

Orecchiette con broccolettivegetarian

Orecchiatte con broccoletti — Orecchiette aux brocolis

estimation≈ 550 kcal62 g de glucideséquilibré 86

Polentavegetarian

Polenta (stagionale) — Polenta de saison

estimation≈ 400 kcal50 g de glucides

Minestre

Minestre (stagionali) — Soupes de saison

estimation≈ 300 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Arrabbiatavegan, vegetarian

Pâtes Arrabbiata

estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 73

Pasta con pescepescatarian

Pâtes au poisson

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Plats Principaux

Bistecca Dk/Irl

Bistecca Dk/Irl. — Bifteck (DK/Irl)

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Coda alla Vaccinara

Queue de bœuf à la romaine

estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filetto Dk/Irl

Filet (DK/Irl)

estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Pajatina

Pajata sautée

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Lombata Vitella

Longe de veau

estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Animelle

Ris de veau

estimation≈ 500 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Braciola

Roulade de viande farcie

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Corata coi carciofi

Corata aux artichauts

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Abbacchietto nostrano

Côtelettes d'agneau locales

estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Nervetti

Tendons de veau

estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Costolette d’abbacchio

Côtelettes d'agneau

estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Trippa alla Romana

Tripes à la romaine

estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Straccetti co’ la rucola

Émincé de bœuf à la roquette

estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Pollo ruspante alla Romana

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Scaloppine

estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Fagottini de poulet

Fagottini di pollo

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Spezzatino

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Lapin

Coniglio

estimation≈ 310 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Boulettes de viande

Polpette

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Saucisses

Salsicce

estimation≈ 520 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Arrosticini

estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Involtini

estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Plats de Poisson

Turbotpescatarian

Rombo

estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Bar/Doradepescatarian

Spigola/Orata

estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Anchoispescatarian

Alici

estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Moules et palourdespescatarian

Cozze e Vongole

estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Salade de la merpescatarian

Insalata di mare

estimation≈ 290 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Cablaud aux pommes de terrepescatarian

Baccalà con patate

estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Calamars farcispescatarian

Calamari ripieni

estimation≈ 360 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Roulades de poissonpescatarian

Involtini di pesce

estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Sépies et petits poispescatarian

Seppie e piselli

estimation≈ 280 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Lottepescatarian

Coda di rospo

estimation≈ 260 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Accompagnements

Légumes cuitsvegan, vegetarian

Verdure cotte

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Patate al fornovegan, vegetarian

Pommes au four

estimation≈ 250 kcal22 g de glucides

Carciofivegan, vegetarian

Carciofi (stagionale) — Artichauts (saisonniers)

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Insalatavegan, vegetarian

Salade

estimation≈ 100 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Friggitellivegan, vegetarian

Friggitelli (stagionale) — Piments Friggitelli (saisonniers)

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Rughettavegan, vegetarian

Roquette

estimation≈ 90 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Puntarellevegan, vegetarian

Salade de puntarelle

estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Dessert

Fragole con pannavegetarian

Fraises à la crème

estimation≈ 320 kcal25 g de glucides

Ananasvegan, vegetarian

Ananas

estimation≈ 80 kcal20 g de glucides

Panna cottavegetarian

Panna cotta

estimation≈ 350 kcal28 g de glucideslourd 42

Cream caramelvegetarian

Crème caramel

estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42

Budino al cioccolatovegetarian

Pudding au chocolat

estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 36

Crostate e Tortevegetarian

Crostate e Torte Fatte in casa — Tartes et gâteaux maison

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31

Tiramisùvegetarian

Tiramisù fatto in casa — Tiramisu maison

estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 34

Autre

Cestino di panevegan, vegetarian

1.00

Panier de pain

estimation≈ 200 kcal35 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

76veggie
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Beaucoup d'options de pâtes végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le Tonnarello cacio e pepe et les Orecchiette con broccoletti. Il n'y a pas de plats principaux végétariens, mais des accompagnements comme les patate al forno.

27 plats végétariens et 11 végans sur 74

77dia
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Classiques Italiens Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose nombreux plats de viande et de poisson pauvres en glucides. Les pâtes et bruschettas sont riches en sucre.

45 adaptés au diabète · 74 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Via del Gelsomino, 68, 00165 Roma
Horaires: pas encore connu
Contact: +06630750
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteriadelgelsomino.com/
Dossier: complétude 67 %, confiance 94 %

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