La Tavernetta 48
Via degli Spagnoli, 48, 00186 Roma
horaires pas encore connus
italien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menus fixes
Menu Complet
18.00
Menu Completo: Primo + Secondo + Acqua — Premier plat + Plat principal + Eau
estimation≈ 1200 kcal85 g de glucides
Menu 1
15.00
Antipasto + Primo + Acqua — Antipasto + Premier plat + Eau
estimation≈ 900 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Menu 2
16.00
Antipasto + Secondo + Acqua — Antipasto + Plat principal + Eau
estimation≈ 800 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Menu 3
15.00
Primo + Contorno + Acqua — Premier plat + Accompagnement + Eau
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 71
Menu 4
16.00
Secondo + Contorno + Acqua — Plat principal + Accompagnement + Eau
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Antipasti
Prosciutto e mozzarella
12.00
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Prosciutto e melone
12.00
estimation≈ 210 kcal18 g de glucideséquilibré 74
Roast beef
10.00
Roast beef con rucola e grana — avec roquette et grana
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Impepata di cozze
12.00
Impepata di cozze con crostini aromatizzati — moules poivrées avec crostini aromatisés
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 71
Premiers Plats
Spaghetti alla Carbonara
14.00
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Mezze maniche all’Amatriciana
14.00
estimation≈ 680 kcal60 g de glucides
Tagliolini cacio e pepe
14.00
estimation≈ 620 kcal60 g de glucides
Linguine al ragù di marepescatarian
16.00
au ragoût de fruits de mer
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Plats Principaux
Thon en croûte de sésamepescatarian
20.00
Tonno in crosta di sesamo con salsa teriyaki — avec sauce teriyaki
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saltimbocca alla Romana
18.00
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Melanzane alla parmigianavegetarian
14.00
aubergines à la parmigiana
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Desserts
Semifreddo al pistacchio
8.00
semifreddo à la pistache
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41
Conseillé par le chef
Crudo Tavernetta 48pescatarian
70.00
Crevettes rouges, scampis, tartare de thon et saumon, 4 huîtres, carpaccio de crevettes
estimation≈ 850 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Salade de la mer chaudepescatarian
22.00
Insalata di mare calda con crema di patate alla menta — crème de pommes de terre à la menthe, moules, palourdes, crevettes, poulpe, calamars
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Tris di tartarepescatarian
22.00
Tartare de saumon pomme et lime, thon et agrumes, tartare de gambas
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plateau d'huîtrespescatarian
20.00
Plateau di ostriche (04 pezzi) — 4 pièces
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Catalana di polpopescatarian
18.00
Poulpe, pommes de terre au curcuma, oignon rouge, olives Taggiasche, céleri, carottes
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare de filet de bœuf
20.00
Tartare di filetto di manzo con scaglie di tartufo e uova pochè — Avec copeaux de truffe et œufs pochés
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Linguine all’asticepescatarian
35.00
Linguine all’astice* — Linguine sauce tomate et homard
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Risotto alla crema di scampipescatarian
28.00
Risotto alla crema di scampi* — Risotto à la crème de langoustines
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Tagliolini à la crème de truffevegetarian
25.00
Tagliolini con crema tartufata e tartufo fresco — Tagliolini avec crème de truffe et truffes fraîches
estimation≈ 720 kcal70 g de glucides
Fettuccine al Neranovegetarian
20.00
Fettuccine aux courgettes et fromage provolone
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideséquilibré 67
Risotto al pesto genovesevegetarian
20.00
Risotto al pesto genovese e pomodori secchi con stracciatella di burrata — Risotto au pesto génois, tomates séchées et crème de burrata
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Tomahawk grillé
70.00
Bistecca Tomahawak alla griglia con salsa chimichurri e patate al cartoccio(900gr) — Avec sauce chimichurri et pomme de terre au four (900g)
estimation≈ 1800 kcal45 g de glucidesadapté au diabètelourd 43
Coquelet
22.00
Galetto con patate al forno, erbe aromatiche e salsa al limone — Avec pommes de terre au four, herbes aromatiques et sauce au citron
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Grillade mixte de la merpescatarian
38.00
Grigliata mista di mare — Poulpe, langoustines, noix de St Jacques, crevettes, filet de poisson, calamars
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Saumon grillépescatarian
25.00
Salmone alla piastra, broccoletti ripassato e cipolla rossa caramellate — Avec brocolis sautés et oignon rouge caramélisé
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Antipasti
Sauté de moules et palourdespescatarian
20.00
Sauté di cozze e vongole con crostini di pane aromatizzato all’aglio — Avec crostini au pain à l'ail
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Carpaccio de poulpepescatarian
18.00
Carpaccio di polpo con sedano croccante in salsa di alici — Avec céleri croquant et sauce aux anchois
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de charcuterie et fromages
20.00
Tagliere di salumi e formaggi servito con miele e mostarde di frutta — Servie avec miel et moutardes aux fruits
estimation≈ 850 kcal25 g de glucides
Roast beef
18.00
Roast beef con rucola, pachino e scaglie di parmigiano — Avec roquette, tomates cerises et copeaux de parmesan
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tomino grillévegetarian
12.00
Tomino alla piastra con miele e mandorle su verza viola — Avec miel et amandes sur chou rouge
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Prosciutto crudo San Daniele
15.00
Prosciutto crudo San Daniele stagionato (150 gr) e melone — Jambon affiné (150g) et melon
estimation≈ 310 kcal18 g de glucideséquilibré 73
Prosciutto crudo San Daniele
18.00
Prosciutto crudo San Daniele stagionato (150 gr) e mozzarella di bufala D.O.P — Jambon affiné (150g) et mozzarella di bufala D.O.P
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Burratavegetarian
15.00
Burrata con riduzione di balsamico, pesca, pomodorino e basilico — Avec réduction balsamique, pêche, tomate cerise et basilic
estimation≈ 380 kcal18 g de glucideséquilibré 69
Bruschetta al pomodorovegetarian
7.00
Bruschetta al pomodoro 02 pezzi — Bruschetta aux tomates (2 pièces)
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Premiers Plats
Linguine alla pescatorapescatarian
20.00
Linguine aux fruits de mer
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti alle vongole e limonepescatarian
20.00
Spaghetti aux palourdes et citron
estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Tagliolini cacio e pepepescatarian
22.00
Tagliolini cacio e pepe con tartare di gamberi* e zeste di limone — Tagliolini au pecorino, poivre noir, tartare de crevettes et citron vert
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Mezze maniche alla gricia
18.00
Mezze maniche au pecorino, poivre noir et bacon
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 67
Gnocchi alla Sorrentinavegetarian
16.00
Gnocchi sauce tomate, mozzarella et basilic frais
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 75
Lasagna alla bolognese
16.00
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Plats Principaux
Baccalàpescatarian
25.00
Baccalà alla Baccalà su letto di patate e pomodorini al vin blanc — Cabillaud sur lit de pommes de terre et tomates datterini au vin blanc
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Polpo arrostitopescatarian
24.00
Polpo* arrostito con croccante di verza viola, sedano e carote — Poulpe rôti avec chou rouge croquant, céleri et carottes
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tonno in crosta di sesamopescatarian
25.00
Tonno in crosta di sesamo su salsa passion fruit e spinaci al burro — Thon en croûte de sésame, sauce fruit de la passion et épinards au beurre
estimation≈ 540 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Frittura di gamberi rosa e calamari
24.00
Frittura di gamberi rosa e calamari* — Friture de crevettes roses et calamars
estimation≈ 610 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Medaglione di Manzo
30.00
Medaglione di Manzo con Crema al Tartufo e Tartufo Fresco (180 gr) — Médaillon de bœuf avec crème à la truffe et truffe fraîche (180 g)
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Carrè di agnello
25.00
Carrè di agnello brasato al barolo con purea di patate — Carré d'agneau braisé au Barolo et purée de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tagliata di picanha
28.00
Tagliata di picanha alla griglia con salsa madeira — Picanha grillée avec sauce madère (champignons, vin madère et demi-glace)
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Accompagnements
Patate al fornovegan, vegetarian
8.00
Pommes de terre au four
estimation≈ 250 kcal32 g de glucides
Spinaci al burrovegetarian
8.00
Spinaci* al burro — Épinards au beurre
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Broccoli ripassativegan, vegetarian
8.00
Broccoli* ripassati — Brocolis sautés (ail, huile, piment)
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cicoria ripassatavegan, vegetarian
8.00
Cicoria* ripassata — Chicorée sautée (ail, huile, piment)
estimation≈ 150 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Verdura grigliatavegan, vegetarian
8.00
Légumes grillés (aubergines, champignons, radicchio, fenouil, poivrons et courgettes)
estimation≈ 210 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salades
Insalata di Rucolavegetarian
8.00
Insalata di Rucola, Pomodorini e Scaglie di Parmigiano Reggiano — Salade de roquette, tomates cerises et copeaux de Parmigiano Reggiano
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata mistavegetarian
8.00
Laitue, radicchio, roquette, carottes, tomates cerises, mozzarella, olives noires
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade grecque aux crevettespescatarian
10.00
Insalata greca con gamberi — Laitue, concombre, feta, crevettes, oignon rouge, olives
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Caesar Salad
12.00
Salade, poulet, croûtons, parmesan et sauce caesar
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Capresevegetarian
10.00
Mozzarella di bufala D.O.P, tomate et sauce au basilic
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Desserts
Tiramisùvegetarian
7.00
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 28
Mousse au chocolat blanc, citron vert et fruit de la passionvegetarian
7.00
Mousse al cioccolato bianco, lime e passion fruit — White chocolate lime and passion fruit mousse
estimation≈ 410 kcal35 g de glucideslourd 33
Cheesecake au caramel salévegetarian
8.00
Cheesecake al caramello salato — Fruits des bois, chocolat ou fruit de la passion
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 29
Panna Cottavegetarian
8.00
Fruits des bois, caramel salé, chocolat ou fruit de la passion
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Fondant au chocolat noirvegetarian
10.00
Tortino al Cioccolato Fondente con cuore Cremoso di cioccolato servito con Gelato alla Crema — Cœur crémeux au chocolat servi avec glace à la crème
estimation≈ 750 kcal62 g de glucideslourd 22
Sorbet au citronvegan, vegetarian
10.00
Sorbetto al limone — Glace au citron avec limoncello
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32
Macedoniavegan, vegetarian
8.00
Salade de fruits
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Antipasti
Trio de tartarespescatarian
Tartare di salmone con mela verde e lime, tartare di tonno e agrumi (pompelmo rosa, arancia e limone) e tartare di gamberi gazpacho di lamponi — Saumon pomme verte et citron vert, thon et agrumes, crevettes gazpacho framboise
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Octopuspescatarian
Polpo, patate alla curcuma, cipolla rossa, olive taggiasche, sedano, carote — Pommes de terre au curcuma, oignon rouge, olives Taggiasche, céleri, carottes
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Plats Principaux
Tomahawk grillé
70.00
Bistecca Tomahawak alla griglia con salsa chimichurri e patate al cartoccio (900) gr — Avec sauce chimichurri et pommes de terre au four (900g)
estimation≈ 1800 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Antipasti
Œuf mollet
Uovo morbido alla salsa carbonara con guanciale stagionato amatriciano croccante — Sauce carbonara et guanciale croustillant d'Amatrice
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Menu Dégustation
Menu dégustation 6 plats
80.00
Menù degustazione 06 Portate — 06 Course Tasting Menu
estimation≈ 2400 kcal180 g de glucideslourd 29
Cette carte est-elle toujours correcte ?
73veggie
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Plats italiens et options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme les tagliolini à la crème de truffe et le risotto au pesto génois. Les melanzane alla parmigiana sont un plat principal végétarien. Une table mixte trouve assez de variété entre la viande, le poisson et les pâtes végétariennes.
23 plats végétariens et 6 végans sur 76
78dia
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Options Italiennes Faibles Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et des salades. Le menu met l'accent sur le poisson et la viande frais.
41 adaptés au diabète · 76 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Via degli Spagnoli, 48, 00186 Roma
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +390668192591 roma@latavernetta48.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latavernetta48.com/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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