La Berninetta
Via Pietro Cavallini, 14, 00193 Roma
horaires pas encore connus
italien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Antipasti
Carciofo alla Romanavegetarian
6.00
Artichaut entier / huile / sel / poivre / ail / menthe romaine
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Polpetta di Bollito alla Romana
12.00
Polpetta di Bollito alla Romana con Salsa Verde — Boulette de bœuf bouilli avec salsa verde au persil
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de Saumon à la Mayonnaise aux Agrumespescatarian
16.00
Carpaccio di Salmone con Salsa Maionese agli Agrumi — Saumon / mayonnaise aux agrumes
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bruschetta Stracciatella, Datterini et Anchois
9.00
Bruschetta Stracciatella, Datterini e Alici — Pain / stracciatella / tomates datterini / anchois
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Salade d'Artichauts aux Copeaux de Granavegetarian
8.00
Insalata di Carciofi con Scaglie di Grana — Salade d'artichauts / copeaux de Pecorino
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Prosciutto et Bufala
14.00
Prosciutto e Bufala — Jambon de Parme DOP 24 mois / Bufala du Casertano
estimation≈ 420 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Fritures
Mozzarella in Carrozzavegetarian
10.00
Mozzarella / pain / œuf / farine
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Fritto Misto de Légumesvegan
12.00
Fritto Misto di Verdure — Aubergines / courgettes / champignons / brocolis
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Baccalà Pastellatopescatarian
5.00
Filets de morue / œuf / farine
estimation≈ 280 kcal20 g de glucides
Fiore di Zuccapescatarian
3.00
Fleur de courgette / mozzarella / anchois du Cantabrique
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Supplì al Ragù
3.00
Riz / ragù de bœuf uniquement
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Carciofo alla Giudiavegan
6.00
Artichaut entier frit
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Premiers Plats
Ravioli di Burrata aux Datterini et Pesto de Basilicvegetarian
14.00
Ravioli di Burrata con Datterini e Pesto di Basilico — Ravioli farcis à la burrata / tomates datterini / basilic / pignons
estimation≈ 620 kcal58 g de glucides
Crème de Pommes de Terre et Courge avec Crostinivegan
12.00
Crema di Patate e Zucca con Crostini — Courge de Mantoue / pommes de terre de Leonessa / crostini / huile EVO
estimation≈ 410 kcal48 g de glucideséquilibré 68
Risotto aux Fleurs de Courgette et Crevettespescatarian
18.00
Risotto con Fiori di Zucca e Gamberi — Riz Carnaroli / fleurs de courgette / crevettes roses de Mazara
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Paccheri à l'Espadon, Datterini, Aubergines et Menthepescatarian
18.00
Paccheri con Pesce Spada, Datterini, Melanzane e Menta — Paccheri frais / espadon / sauce tomates datterini et menthe
estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 77
Tonnarelli Cacio e Pepevegetarian
12.00
Pâtes aux œufs / Pecorino / Parmigiano / poivre
estimation≈ 540 kcal52 g de glucides
Rigatoni alla Gricia
12.00
Guanciale d'Amatriciana / Pecorino / Parmigiano / poivre
estimation≈ 680 kcal54 g de glucides
Rigatoni alla Amatriciana
12.00
Tomate / guanciale d'Amatriciana / Pecorino / poivre
estimation≈ 640 kcal56 g de glucides
Spaghetti alla Carbonara
12.00
Œuf / guanciale d'Amatriciana / Pecorino / Parmigiano / poivre
estimation≈ 710 kcal52 g de glucides
Plats Principaux
Polipetti alla Lucianapescatarian
16.00
Petits poulpes, tomate, olives
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Pavé de Saumon en Croûte d'Herbes et Pommes de Terrepescatarian
20.00
Trancio di Salmone con Panure alle Erbe e Patate — Saumon grillé, croûte d'herbes, pommes de terre rôties
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet / Entrecôte / Tagliata
16.00
Filetto / Entrecôte / Tagliata
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saltimbocca alla Romana
16.00
Escalopes de veau, prosciutto crudo, sauge
estimation≈ 480 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Polpette di Coda alla Vaccinara
18.00
Boulettes de queue de bœuf, tomate, chicorée
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Baccalà alla Livornesepescatarian
18.00
Cabillaud, tomate, pommes de terre, olives, pignons de pin
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Accompagnements
Scarole à l'ail, l'huile et les anchoispescatarian
7.00
Scarola con Aglio, Olio e Alici
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Spinaci alla Romanavegetarian
6.00
Épinards, beurre, pignons de pin, raisins secs
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Légumes Grillés Mixtevegan
7.00
Verdure Miste Grigliate — Poivrons, aubergines, courgettes, radicchio
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chicorée sautéevegan
6.00
Cicoria Ripassata
estimation≈ 110 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pommes de terre rôtiesvegan
6.00
Patate Arrosto
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Nos Pizzas
Margheritavegetarian
8.00
Tomate, mozzarella
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 73
Margherita à la Bufalavegetarian
10.00
Margherita con Bufala — Tomate, mozzarella di bufala
estimation≈ 920 kcal110 g de glucideséquilibré 70
Napolipescatarian
9.00
Tomate, mozzarella, anchois du Cantabrique
estimation≈ 880 kcal110 g de glucideséquilibré 72
Marinaravegan
8.00
Tomate, ail, origan
estimation≈ 750 kcal115 g de glucides
Ortolanavegetarian
8.00
Mozzarella, légumes grillés
estimation≈ 820 kcal105 g de glucideséquilibré 79
Fiori & Alicipescatarian
9.00
Mozzarella, fleurs de courgette, anchois du Cantabrique
estimation≈ 870 kcal108 g de glucideséquilibré 72
Diavola
10.00
Tomate, mozzarella, Ventricina piquante
estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 69
Funghivegetarian
9.00
Tomate, mozzarella, champignons
estimation≈ 860 kcal112 g de glucideséquilibré 78
Boscaiola
10.00
Mozzarella, champignons, saucisse
estimation≈ 980 kcal105 g de glucideséquilibré 68
Bufala e Crudo
14.00
Mozzarella di Bufala / Jambon de Parme 24 mois
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Capricciosa con Uovo alla Bismarck
12.00
Tomate / Mozzarella / Jambon de Parme / Artichauts / Olives / Champignons / Œuf
estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides
Calzone Ripieno
10.00
Mozzarella / Œuf / Jambon de Parme
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Crostino Mozzarella e Prosciutto Cotto
10.00
Pain grillé / Mozzarella / Jambon cuit
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Pizzas Élaborées
Mortadella, Burrata e Pistacchio
12.00
Mortadelle / Burrata / Éclats de pistaches
estimation≈ 1150 kcal70 g de glucides
Cacio & Pepevegetarian
10.00
Pecorino Romano DOP / Poivre / Miel d'acacia
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
'Nduja, Crema di Ricotta e Pomodorini Confit
12.00
'Nduja / Ricotta / Tomates cerises confites
estimation≈ 1000 kcal75 g de glucides
Burrata & Alicipescatarian
10.00
Burrata / Anchois de Cetara
estimation≈ 980 kcal70 g de glucides
Dessert
Frutti di Boscovegan
7.00
Mûres / Framboises / Groseilles / Myrtilles
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Cheesecake ai Frutti di Boscovegetarian
8.00
Cheesecake aux fruits des bois
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Sorbettovegan
6.00
Citron / Fraise / Mandarine
estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32
Gelato
6.00
Crème / Chocolat / Pistache
estimation≈ 220 kcal25 g de glucideslourd 42
Tiramisù
6.00
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Crème Caramel
6.00
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Torta di Mele
6.00
Gâteau aux pommes
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Crostata di Visciole
6.00
Tarte aux cerises griottes
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 36
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89veggie
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Beaucoup d'options italiennes végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme les raviolis à la burrata et les tonnarelli cacio e pepe. Il existe des options végétaliennes comme le carciofo alla giudia et la pizza marinara.
21 plats végétariens et 9 végans sur 56
70dia
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Classiques italiens faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés et des légumes. Les antipasti et i secondi conviennent bien à un régime pauvre en glucides.
18 adaptés au diabète · 56 plats
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Pratique
- Adresse
- Via Pietro Cavallini, 14, 00193 Roma
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +39063203895
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), berninetta.com/fr/homepage-fr/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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