Raf Restaurant
Via Plinio, 17a, 00193 Roma
Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Crevettes sauce guacamole
18.00
CAMARONES EN SALSA GUACAMOLE
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Jamón Bassiano dei Monti Lepini
14.00
estimation≈ 280 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jamón Bassiano à la mozzarella di bufala
16.00
JAMÓN BASSIANO CON MOZZARELLA DE BÚFALO
estimation≈ 410 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Capresevegetarian
12.00
CAPRESEVEG — Tomate, mozzarella et basilic
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crostino aux pommes de terrevegetarian
14.00
CROSTINO DE PATATAS CON MOZZARELLA, SETAS Y CREMA DE TRUFAVEG — Avec mozzarella, champignons et crème de truffe
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Caciocavallo au fourvegetarian
15.00
Caciocavallo al horno VEG — Au miel et noix
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Millefeuille d'aubergines au fourvegetarian
15.00
Milhojas de berenjena al horno VEG — Avec mozzarella, parmesan, tomate et basilic
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Planche mixte
16.00
LA TABLA DE CORTAR — Sélection de charcuteries et fromages
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bruschettavegetarian
3.00
LA BRUSCHETTA Aceite de ajo y DOP EVOVEG — Huile à l'ail et DOP EVO
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Bruschettavegetarian
4.00
LA BRUSCHETTA Tomate y albahacaVEG — Tomate et basilic
estimation≈ 210 kcal25 g de glucides
Bruschetta Stracciatella
6.00
LA BRUSCHETTA Stracciatella — Burrata des Pouilles et anchois du Cantabrique
estimation≈ 320 kcal24 g de glucides
Bruschetta
6.00
LA BRUSCHETTA Fiordilatte y salmón ahumado — Fiordilatte et saumon fumé
estimation≈ 310 kcal24 g de glucides
Supplì classiquevegetarian
3.00
Supplì clásicoVEG
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
Bouchées de mozzarella di bufala DOP
8.00
BOCADOS DE MOZZARELLA DE BUFALA DOP
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fleur de courgette
15.00
Flor de calabaza — Saumon, pistaches et mozzarella di bufala DOP
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Longe de cabillaud
16.00
Lomo de bacalao — Sur crème de pois chiches au romarin
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Dégustation Frittino RAF (2 pers.)
18.00
Degustación de frittino RAF (x2 personas) — Mini croquettes : maïs, poulet, pois chiches à l'orange, aubergine, mozzarella et supplì
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Frittino RAF (1 pers.)
9.00
Frittino RAF (x1 personas)
estimation≈ 475 kcal42 g de glucides
Légumes frits (2 pers.)vegetarian
18.00
Vegetales fritos (x2 personas) — Légumes de saison
estimation≈ 600 kcal40 g de glucideséquilibré 70
Plats Typiques
Tonnarello Cacio e Pepevegetarian
14.00
TONNARELLO CON CACIO Y PIMIENTAVEG — Pecorino Romano 24 mois DOP
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Tonnarello Cacio e Pepe "RAF"vegetarian
14.00
TONNARELLO CON CACIO Y PIMIENTA ``RAF``VEG — Menthe, citron et Pecorino Romano DOP 24 mois
estimation≈ 620 kcal65 g de glucides
Rigatoni alla Carbonara
14.00
Lardons Bassiano, œuf bio et Pecorino Romano DOP
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Rigatoni all'Amatriciana
13.00
Pâtes avec joue de porc et tomate
estimation≈ 710 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Tagliatelles au ragù
14.00
Tagliatelle con ragu
estimation≈ 680 kcal60 g de glucides
Tagliatelles aux cèpesvegetarian
16.00
Tagliatelle con champiñones hongos porciniVEG
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 67
Risotto
Risotto asperges et orangevegetarian
14.00
RISOTTO CON ESPÁRRAGOS Y NARANJAVEG
estimation≈ 520 kcal68 g de glucideséquilibré 73
Flan au safranvegetarian
16.00
Flan de azafrán Con setas porcini y crema de quesoVEG — Avec cèpes et crème de fromage
estimation≈ 610 kcal55 g de glucides
Spécialités
Tagliatelles au saumon fumé
16.00
tagliatelle con Salmón ahumado — Avec provolone et graines de pavot
estimation≈ 650 kcal58 g de glucideséquilibré 67
Casarecce légumesvegetarian
14.00
CASARECCE verdurasVEG — Pâtes avec courgettes, tomates cerises, roquette et Pecorino Romano
estimation≈ 540 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Tagliolini de RAF
15.00
Fleurs de courgette, mota et safran
estimation≈ 560 kcal62 g de glucideséquilibré 67
Lasagne à la sauce viande
15.00
LASANA CON SALSA DE CARNE — Fait maison
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Gnocchetti aux crevettes
16.00
Gnocchetti de gambas * — Avec tomates cerises et stracciatella di burrata
estimation≈ 640 kcal52 g de glucides
Rigatoni vintage x 2
24.00
Ragù, mozzarella, aubergines et parmesan
estimation≈ 1300 kcal120 g de glucideslourd 42
Plats Principaux
Crevettes catalanes
23.00
CAMARONES CATALANES — Tomates cerises, pommes de terre et oignon Tropea
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cabillaud
18.00
Bacalao — Sur une crème de tomates cerises
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Filet Mille-feuille
25.00
Filete de milhojas — Bœuf danois avec pommes de terre et cèpes
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bouchées de poulet au curry
18.00
Bocaditos de pollo al curry — Avec pilaf de riz basmati
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Filet de bœuf grillé
23.00
Filete de ternera a la plancha
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bœuf sauce aux noix
25.00
Filete de ternera en salsa de nueces
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet en tranches
25.00
Filete en rodajas — Avec sauce à la truffe et copeaux de Parmigiano Reggiano
estimation≈ 610 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côtelettes d'agneau
22.00
Chuletas de cordero — À la plancha sauce limoncello
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saumon, Mozzarella di Bufala et Herbes Locales
18.00
SALMÓN, BÚFALO MOZZARELLA Y HIERBA LOCAL
estimation≈ 480 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Carpaccio de Saumon
18.00
CARPACCIO DE SALMÓN, AGUACATE Y LIMA — Avocat et citron vert
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Wok de Légumes au poulet
16.00
WOK DE VERDURAS con pollo
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Wok de Légumes aux crevettes
18.00
WOK DE VERDURAS con camarones
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Burgers
Bacon Burger 250g
14.00
HAMBURGUESA DE TOCINO250 gr. — Bacon grillé, laitue et tomate
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Cheeseburger 250g
15.00
HAMBURGUESA CON QUESO250 gr. — Cheddar, laitue, tomate
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Bacon Cheeseburger 250g
16.00
Hamburguesa de queso con tocino250 gr. — Cheddar, bacon croustillant, laitue et tomate
estimation≈ 920 kcal45 g de glucides
Burger Provola 250g
15.00
Hamburguesa Provola 250 gr. — Provolone fumé, aubergine grillée, tomate, laitue et crème d'oignon Tropea
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
Burger RAF 250g
17.00
Hamburguesa RAF 250 gr. — Cheddar, sauce truffe, copeaux de parmesan, œuf au plat, tomate et laitue
estimation≈ 980 kcal48 g de glucides
Burger Végétarienvegetarian
14.00
Hamburguesa vegetariana — Avec légumes mixtes de saison
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Fish Burger
15.00
Cabillaud pané, céleri, tomate et mayonnaise
estimation≈ 750 kcal58 g de glucides
Accompagnements
Endive Sautéevegetarian
6.00
ACHICORIA SALTEADA
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Brocolivegetarian
6.00
Brócoli
estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Légumes Rôtisvegetarian
8.00
Vegetales asados
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pommes de Terre Rôtiesvegetarian
5.00
PAPAS ASADAS
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Chips de Pommes de Terrevegetarian
6.00
PAPAS CHIP
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Épinardsvegetarian
7.00
Espinacas — Au beurre et parmesan
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salades
Salade de Printemps Vegvegetarian
12.00
ENSALADA DE PRIMAVERAVEG — Salade verte, carottes, maïs, œuf dur, mozzarella
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Affumicatavegetarian
12.00
Épinards, caciocavallo, mota, croûtons et parmesan
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
SFIZIOSAVEGvegetarian
12.00
Salade verte, roquette, fenouil, maïs, olives noires et caciocavallo
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SAPORITApescatarian
12.00
Salade verte, chicorée, thon, œuf dur et anchois
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
GUSTOSAVEGvegetarian
12.00
Épinards, gorgonzola, noix, poires, copeaux de parmesan
estimation≈ 450 kcal22 g de glucideséquilibré 70
POLLICINA
14.00
Salade verte, poulet grillé, avocat et copeaux de parmesan
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Focaccias
SENCILLOVEGvegan
5.00
Sel, romarin, huile d'olive EVO
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
JAMÓN
12.00
Jambon bassiano et mozzarella crue
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Blancs
FLORES COURGETTEpescatarian
12.00
Mozzarella, parmesan, fleurs de courgette et anchois
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
Leñador
12.00
Fior di latte, champignons et saucisse
estimation≈ 850 kcal42 g de glucides
SALMÓN Y COHETEpescatarian
12.00
Mozzarella, saumon et roquette
estimation≈ 780 kcal40 g de glucides
Pachino VEGvegetarian
12.00
Mozzarella di bufala et tomates cerises
estimation≈ 680 kcal42 g de glucides
Bresaola
12.00
Fior di latte, bresaola, roquette et parmesan
estimation≈ 750 kcal38 g de glucides
Delicado
12.00
Fior di latte, fromage frais, jambon cuit et noix
estimation≈ 820 kcal40 g de glucides
PATATAS Y SALCHICHAS
12.00
Mozzarella, pommes de terre, saucisses
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Cuatro quesos VEGvegetarian
12.00
Fior di latte, provola fumée, gorgonzola, parmesan
estimation≈ 880 kcal38 g de glucides
Rouges
MARGHERITAVEGvegetarian
10.00
Tomate, mozzarella et basilic
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
MARGHERITA CON BÚFALO MOZZARELLAVEGvegetarian
12.00
Tomate, mozzarella, basilic et mozzarella di bufala
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
NAPOLIpescatarian
11.00
Tomate, mozzarella et anchois
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
PICANTE
12.00
Tomate, mozzarella, salami piquant et piment
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Vegetal VEGvegetarian
11.00
Tomate, mozzarella et légumes au four
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
CHAMPIÑONESVEGvegetarian
11.00
Tomate, mozzarella et champignons
estimation≈ 640 kcal48 g de glucides
Parmigiana VEGvegetarian
12.00
Tomate, mozzarella, aubergine et parmesan
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Crudo
12.00
Tomate, mozzarella et jambon cru
estimation≈ 900 kcal78 g de glucides
CAPRICCIOSA
12.00
Tomate, mozzarella, olives, œuf, jambon, champignons et artichauts
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Pinsa Gourmet
MORTAZZA
15.00
Mortadella di S. Rocco, mousse de fromage frais et crème de pistache salée de Bronte
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
FRIARIELLApescatarian
15.00
Feuilles de navet, mozzarella, anchois Cantabriques et zeste d'orange
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides
CAPONATAVEGvegetarian
15.00
Pulpe de tomate, caponata de légumes, stracciatella di burrata, basilic
estimation≈ 850 kcal62 g de glucideséquilibré 66
CARBONARA
15.00
Lard Bassiano, œufs biologiques, mozzarella, pecorino romano 24 mois, poivre blanc et noir
estimation≈ 980 kcal60 g de glucides
RAF
15.00
Lard bassiano, pecorino romano 24 mois, poivron, pommes smith, oignon rouge tropea et zeste de citron
estimation≈ 880 kcal68 g de glucides
GIRASOLE
15.00
Fleurs de courgette, anchois Cantabriques, mozzarella, bacon bassiano et persil
estimation≈ 860 kcal62 g de glucides
NDUJA
15.00
Avezzano, pommes de terre bouillies, ventricina, mousse de fromage frais, mousse de nduja et persil
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
TONNARELLApescatarian
15.00
Tomate marzanino, filets de thon, burrata stracciatella et oignon tropea
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Douceurs
TIRAMISU'
7.00
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Crème de rompope et pâte feuilletée
7.00
Crema de rompope Y hojaldre'
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 41
Soufflé au chocolat
7.00
Suflé de chocolate — Avec un cœur chaud
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 35
Mousse au yaourt et baiesvegetarian
7.00
Mousse de yogur Y bayas
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Crêpes aux pommes chaudesvegetarian
9.00
Panqueques de manzana calientes
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 40
Tozzetti et donutsvegetarian
7.00
Tozzetti y donas — Fait maison
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
FAGOTTINOvegetarian
8.00
Sachet de Nutella
estimation≈ 480 kcal48 g de glucideslourd 33
Gâteau du jourvegetarian
8.00
Pastel del dia
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Glace
TRUFFE GLACÉEvegetarian
7.00
TRUFA HELADA Blanco o negro — Blanche ou noire
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
TRUFA HELADA
8.00
TRUFA HELADA Ahogado en café o licor — Noyée dans du café ou de la liqueur
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
CREMOLATO CON TURRÓN
7.00
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
Semifreddo aux agrumes
7.00
Semifreddo de cítricos
estimation≈ 240 kcal25 g de glucideslourd 42
FRUITSvegan, vegetarian
6.00
FRUTA — Ananas ou fruits de saison
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39
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88veggie
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Nombreuses options végétariennes italiennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme le tonnarello cacio e pepe, le risotto asperges et orange ou un burger végétarien. Il existe aussi diverses pizzas végétariennes comme la Parmigiana.
41 plats végétariens et 2 végans sur 104
74dia
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Options Italiennes Faibles Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose nombreux plats principaux protéinés et des accompagnements de légumes. Les pâtes et pizzas ont un index glycémique élevé.
30 adaptés au diabète · 104 plats
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Pratique
- Adresse
- Via Plinio, 17a, 00193 Roma
- Horaires
- lun12:00–00:00mar12:00–00:00mer12:00–00:00jeu12:00–00:00ven12:00–00:30sam12:00–00:30dim12:00–00:00
- Contact
- +390668134639
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristoranteraf.it/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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