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Fuoco Bere

Via Cicerone, 34, 00193 Roma

Ouvert maintenant · jusqu'à 01:00

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plat du jour
Plat du jour
Piatto del giorno — Veuillez demander au personnel
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Antipasti
Parmigiana di melanzanevegetarian
12.00
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mozzarella di Bufala campana d.o.p.vegetarian
12.00
provenance Paestum
estimation≈ 300 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Prosciutto affumicato dolce Sauris
18.00
estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mozzarella et prosciutto
20.00
Mozzarella e prosciutto
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Tartare d'avocatvegan
14.00
Tartare di avocado — citron vert, huile, sel
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare de filet de bœuf danois
20.00
Battuta di filetto di manzo danese — huile, sel et croustillant de parmesan
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Catalana de crevettespescatarian
18.00
Catalana di gamberi
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Polipetti alla Lucianapescatarian
18.00
estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Tartare de saumon et avocat*pescatarian
18.00
Tartare di salmone e avocado* — amandes, citron vert
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulpe rôtipescatarian
18.00
Polpo arrosto
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Fritures
Mozzarella in carrozzavegetarian
12.00
avec panure au parmesan
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Fleurs de courgettes farcies (5 pces)pescatarian
12.00
Fiori di zucca ripieni 5 pz — avec ricotta et anchois
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Tempura de crevettes* (5 pces)pescatarian
18.00
Tempura di gamberi* 5 pz
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Calmars frits*pescatarian
18.00
Frittura di calamari*
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Salades et accompagnements
Capresevegetarian
12.00
mozzarella di bufala et tomate verte
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Caesar salad
14.00
laitue, poulet, copeaux de parmesan, croûtons, bacon et mayonnaise
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Épinards
10.00
Spinaci — pousses d'épinards, noix, tomate pachino, bacon, copeaux de parmesan
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cicoria ripassata ou all'agrovegan
7.00
Cicoria ripassata o all'agro
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Scarola alla napoletanavegan
8.00
estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Patate al fornovegan
7.00
Pommes au four
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Premiers plats
Pacchero allo scarpariellovegetarian
16.00
Pacchero allo scarpariello della tradizione — Traditionnel : tomate, parmesan, pecorino, provola fumée et piment
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Spaghettoni di Gragnano alla Neranovegetarian
16.00
Courgettes, provolone del monaco, basilic
estimation≈ 720 kcal70 g de glucides
Mezze maniche alla carbonara
16.00
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Raviolo Capresevegetarian
18.00
Garniture : ricotta au four, fromage de chèvre, provola fumée et origan
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Spaghetti alle vongole veracipescatarian
18.00
Spaghetti aux palourdes
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Wok
Wok au Poulet
16.00
Wok di Pollo — Nouilles de soja, légumes, poulet, amandes, sésame noir
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Wok aux Crevettespescatarian
18.00
Wok di Gamberi* — Nouilles de soja, légumes, crevettes, amandes, sésame noir
estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Wok aux Légumesvegan
16.00
Wok di verdure — Nouilles de soja, légumes, amandes, sésame noir
estimation≈ 480 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plats principaux
Coquelet désossé
22.00
Galletto disossato — Avec frites
estimation≈ 750 kcal35 g de glucides
Tagliata di Entrecôte
25.00
Avec pommes au four
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet Danois
25.00
Filetto Danese
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak Tomahawk
Bistecca Tomahawk — Accompagnement au choix
estimation≈ 950 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Saumon avec chicoréepescatarian
22.00
Salmone con cicoria
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Burger
Fuoco Burger 250 gr
16.00
Bœuf Chianina, cheddar, bacon, laitue, tomate, oignon caramélisé
estimation≈ 920 kcal45 g de glucides
Crispy Chicken
16.00
Tomate, laitue, mayonnaise
estimation≈ 850 kcal48 g de glucides
DESSERT — Menu
Fuoco Special Cake
12.00
Demander au personnel
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Babà Napoletano
10.00
Crème pâtissière et fruits des bois
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideslourd 34
Tiramisù
10.00
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Tartelette aux noisettes
10.00
Frolla alle nocciole — Crème pâtissière et fruits des bois
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideslourd 31
Profiterole
10.00
Au chocolat noir Valrhona et crème
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 30
Gelato artisanalvegetarian
10.00
Gelato artigianale
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

76veggie
scoreestimation

Pâtes italiennes et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les Spaghettoni alla Nerano et le Raviolo Caprese. Il existe aussi un wok végétalien aux légumes et nouilles de soja. La carte propose de la viande et du poisson, mais le choix végétarien est large.

13 plats végétariens et 5 végans sur 42

76dia
scoreestimation

Options Italiennes Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La Bistecca Tomahawk et le Filetto Danese ne contiennent pas de glucides.

23 adaptés au diabète · 42 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Via Cicerone, 34, 00193 Roma
Horaires
lun12:00–01:00
mar12:00–01:00
mer12:00–01:00
jeu12:00–01:00
ven12:00–01:00
sam12:00–01:00
dim12:00–01:00
Cucina 12:00 – 00:30. Aperitivo 16:00 – 20:00. Cocktail 18:00 – 01:00. Dopocena 22:00 – 01:00
Contact
+39063236983 info@fuocoristorante.it
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuocoristorante.it/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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