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Piccolo Buco

Via del Lavatore, 91, 00187 Roma

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

italienpizzeria€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Sélection de Charcuteries & Fromages
Sélection de Charcuteries & Fromages
22.00
Cold Cuts & Cheeses Selection — Charcuteries : Jambon de Parme 24 mois DOP, Capocollo de Martina Franca
estimation≈ 650 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mozzarella di Bufala & Jambon
16.00
Buffalo Mozzarella & Ham — Mozzarella di Bufala Campanie DOP 125g, Jambon de Parme 24 mois DOP
estimation≈ 580 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Capresevegetarian
13.00
Mozzarella di Bufala Campanie DOP 125g, tomate fraîche, basilic frais et sauce maison
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burrata & Mortadelle
16.00
Burrata cheese & Mortadella — Fromage Burrata, mortadelle à la truffe de Bologne
estimation≈ 620 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burrata, anchois et tomates cerises rôties
18.00
Burrata cheese, anchovies and roasted cherry tomato — Burrata DOP, anchois cantabriques DOP, tomates cerises rôties maison
estimation≈ 510 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burrata, alici & Pomodorino Confit
17.00
Burrata pugliese 125g, anchois du Cantabrique et confit de tomates cerises
estimation≈ 510 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Margherita
Classic Margheritavegetarian
13.00
Sauce tomate bio artisanale, mozzarella coupée main et basilic frais
estimation≈ 850 kcal105 g de glucideséquilibré 69
Traditional Naples Margheritavegetarian
14.00
Sauce tomate bio artisanale, mozzarella coupée main, pecorino Romano DOP râpé
estimation≈ 910 kcal108 g de glucideséquilibré 67
Piccolo Buco’s Margheritavegetarian
15.00
Piccolo Buco’s Margherita (very strong cheese) — Sauce tomate bio artisanale, mozzarella coupée main, fromage Roman Conciato
estimation≈ 940 kcal108 g de glucideséquilibré 65
Bufalo Margheritavegetarian
15.00
Sauce tomate bio artisanale, mozzarella di bufala DOP et basilic frais
estimation≈ 890 kcal106 g de glucideséquilibré 67
Burrata Margheritavegetarian
15.00
Sauce tomate bio artisanale, Burrata DOP, basilic frais, mozzarella coupée main
estimation≈ 980 kcal108 g de glucides
Anchovies Margherita
18.00
Sauce tomate bio artisanale, mozzarella coupée main, anchois cantabriques
estimation≈ 920 kcal108 g de glucideséquilibré 66
Les Rouges
Cerise, pesto et ricottavegetarian
16.00
Cherry, pesto and ricotta cheese — Sauce tomate bio artisanale, tomates cerises rôties maison, pesto artisanal et mozzarella di bufala
estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 69
Piccolo Bucos Parmigianavegetarian
17.00
Sauce tomate bio artisanale, dés d'aubergines frites maison, fondue au Parmigiano Reggiano
estimation≈ 980 kcal112 g de glucideséquilibré 68
Nduja, Tomates Cerises et Cacioricotta
18.00
Nduja, Cherry Tomatoes and Cacioricotta — Sauce tomate bio artisanale, Nduja, tomates cerises rôties maison, Cacioricotta
estimation≈ 960 kcal110 g de glucideséquilibré 69
Les Jaunes
Salami épicé jaune
18.00
Yellow spice salami — Sauce tomate jaune bio artisanale, mozzarella coupée main, saucisson sec
estimation≈ 980 kcal108 g de glucides
Anchois jaunes
20.00
Yellow anchovies — Sauce tomate jaune bio artisanale, mozzarella di bufala fraîche, anchois cantabriques
estimation≈ 940 kcal108 g de glucideséquilibré 65
Saucisse, fromage fumé, courgettes frites
18.00
Sausage, smoked cheese, fried zucchini — Sauce tomate jaune bio artisanale, mozzarella coupée main, saucisse piquante fraîche
estimation≈ 1020 kcal110 g de glucides
Les Blanches
Poivrons, olive et Testunvegetarian
16.00
Peppers, olive and Testun — Mozzarella coupée main, crème de poivrons doux maison, olives Taggiasca séchées
estimation≈ 920 kcal102 g de glucideséquilibré 70
Jambon Capocollo, burrata et tomate rôtie
18.00
Capocollo ham, burrata cheese and roasted tomato — Mozzarella coupée main, jambon capocollo de Martina Franca, tomate rôtie maison
estimation≈ 980 kcal108 g de glucides
Thon, Jaune et Oignons
22.00
Tuna, Yellow and Onions — Thon (Reserva Selection La Nef), crème aromatique à la tomate jaune et oignons rouges de Tropea
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Les Focaccias
Mortadella, Burrata e Parmigiano
17.00
Mortadelle à la truffe de Bologne, Burrata des Pouilles et copeaux de Parmigiano Reggiano 36 mois
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Jambon de Parme, Buffala, Jaune et Pesto
17.00
Parma ham, bufalo, yellow and pesto — Jambon de Parme (Sant Ilario), mozzarella di bufala, tomates jaunes séchées et pesto artisanal
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
Chicorée, joue de porc et Pecorino Romano
17.00
Chicory, pork cheek (bacon) and pecorino romano — Chicorée sautée, joues de porc croustillantes et pecorino romano
estimation≈ 860 kcal50 g de glucides
Salades & Accompagnements
Salade Mixtevegan, vegetarian
7.00
Mix Salad — Laitue, roquette, tomates datterini, radis rouge, carottes et huile d'olive extra vierge
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande Saladepescatarian
13.00
Big Salad — Laitue, roquette, tomates datterini, radis, carottes, maïs, mozzarella di bufala, olives Taggiasche et thon
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Chicorée sautéevegan, vegetarian
6.00
Chicory sáute with garlic, oil and chilli pepper — Chicorée sautée à l'ail, à l'huile et au piment
estimation≈ 140 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Desserts
Tiramisùvegetarian
9.00
Tiramisù maison aux œufs bio, mascarpone artisanal et biscuits savoiardi
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideslourd 26
Chocolat, Framboise et Fruit de la Passionvegetarian
9.00
Chocolate, rasberry and passion fruit — Crumble au chocolat maison, sauce passion et crème namelaka à la framboise
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Panna Cotta Caramel et Pistachevegetarian
9.00
Panna cotta caramel and Pistacchio — Panna cotta à la vanille de Tahiti, caramel au beurre salé maison et pistache
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

81veggie
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Pizzas napolitaines classiques

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent la Burrata Margherita et la pizza Parmigiana. La Mix Salad et la chicorée sautée sont végétaliennes.

14 plats végétariens et 2 végans sur 30

57dia
scoreestimation

Planches froides et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les options se limitent aux entrées et aux accompagnements. Les pizzas et focaccias sont riches en glucides.

9 adaptés au diabète · 30 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Via del Lavatore, 91, 00187 Roma
Horaires
lunfermé
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
jeu12:00–23:00
ven12:00–23:00
sam12:00–23:00
dim12:00–23:00
O FINO AD ESAURIMENTO. until sold out
Contact
+390669380163
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzeriapiccolobuco.it/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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