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Baguetteria del Fico

Via della Fossa, 12, 00186 Roma

Fermé maintenant · ouvre 12:00

boulangeriefrançais€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Panini
TOSCANO
8.00
Finocchiona Toscana DOP, mozzarella campana, aubergines grillées maison
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
SPECK
8.00
Speck du Haut-Adige, tresse campana fumée, petite salade croquante, crème de truffe noire
estimation≈ 680 kcal42 g de glucides
BONFATTI
8.00
Mortadella Bonfatti (Slow Food), mozzarella campana au lait de vache, crème de pistaches
estimation≈ 650 kcal44 g de glucides
CAPOCOLLO
8.00
Capocollo de Plaisance, mozzarella campana, aubergine grillée maison, huile d'olive extra vierge
estimation≈ 610 kcal45 g de glucides
CAPRESEvegetarian
8.00
Mozzarella campana, tomate fraîche, crème de basilic, huile d'olive extra vierge
estimation≈ 580 kcal46 g de glucides
PARMIGIANINOvegetarian
8.00
Aubergines maison, mozzarella campana, copeaux de Parmigiano Reggiano, tomates séchées
estimation≈ 630 kcal47 g de glucides
VEGETARIANOvegetarian
8.00
Aubergines et courgettes grillées maison, tomate fraîche, mozzarella campana au lait de vache
estimation≈ 560 kcal48 g de glucides
TACCHINO
8.00
Dinde rôtie au four, fromage de chèvre, tomate fraîche, petite salade, sauce tonnata
estimation≈ 610 kcal45 g de glucides
BRESAOLA
9.00
Bresaola punta d’anca DOP, roquette, copeaux de Parmigiano Reggiano DOP, courgettes grillées maison
estimation≈ 590 kcal44 g de glucideséquilibré 65
CETARA
9.00
Filets de poivrons grillés maison, anchois, crème de câpres, mozzarella campana au lait de vache
estimation≈ 640 kcal46 g de glucideséquilibré 65
GORGONZOLA
9.00
Gorgonzola DOP, feuilles de radicchio rouge, crème de noix, speck du Haut-Adige
estimation≈ 710 kcal43 g de glucides
BUFALA
9.00
Mozzarella di bufala campana DOP, culatello, courgettes et aubergines grillées maison
estimation≈ 660 kcal44 g de glucideséquilibré 65
CULATELLO
9.00
Culatello, crème de pecorino et datterino (avec crème de truffe noire ou crème de noix)
estimation≈ 670 kcal45 g de glucides
ROASTBEEF
8.00
Roastbeef de bœuf premier choix, fromage de chèvre, jeune salade de saison, tomate fraîche
estimation≈ 590 kcal45 g de glucides
SERRANO
9.00
Jamón Serrano gran reserva 24 mois, mozzarella campana au lait de vache, tomates séchées
estimation≈ 630 kcal46 g de glucides
SALMONE SCOZZESE
10.00
Tranches de saumon écossais, fromage de chèvre, crème de noix, jeune salade
estimation≈ 680 kcal44 g de glucides
PATA NEGRA
15.00
Prosciutto Pata Negra Bellota pur (à l'espagnole avec tomate fraîche ou confiture de figues)
estimation≈ 610 kcal46 g de glucides
Bruschette
BRUSCHETTA CON LARDO DI PATA NEGRA
7.00
2 bruschette au lardo de Pata Negra, miel et poivre
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
BRUSCHETTA DEL FICO
7.00
2 bruschette avec mozzarella di bufala, tomates séchées et anchois
estimation≈ 340 kcal26 g de glucides
BRUSCHETTA CON GORGONZOLA E SPECK
8.00
2 bruschette avec Gorgonzola DOP et Speck du Haut-Adige
estimation≈ 410 kcal26 g de glucides
Bruschetta au Culatello et Artichauts
7.00
BRUSCHETTA CON CULATELLO E CARCIOFI — 2 bruschette au culatello et crème d'artichauts
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Bruschetta à la Mortadelle et Pistaches
7.00
BRUSCHETTA CON MORTADELLA E PISTACCHI — 2 bruschette avec mozzarella di bufala, mortadelle et crème de pistaches
estimation≈ 410 kcal26 g de glucides
Bruschetta aux Courgettes et Tomates Séchéesvegetarian
7.00
BRUSCHETTA CON ZUCCHINE E POMODORI SECCHI — 2 bruschette avec mozzarella di bufala, courgettes maison et tomates séchées
estimation≈ 360 kcal28 g de glucides
Bruschetta aux Aubergines et Tomates Séchéesvegetarian
7.00
BRUSCHETTA CON MELANZANE E POMODORI SECCHI — 2 bruschette avec mozzarella di bufala, aubergines maison et tomates séchées
estimation≈ 370 kcal28 g de glucides
Bruschetta au Capocollo et Truffe
7.00
BRUSCHETTA CON CAPOCOLLO E TARTUFO — 2 bruschette au Capocollo Piacentino et crème de truffe
estimation≈ 340 kcal27 g de glucides
Bruschetta au Roastbeef
8.00
BRUSCHETTA CON ROASTBEEF — 2 bruschette avec roastbeef, crème de noix et sauce au basilic
estimation≈ 380 kcal27 g de glucides
Bruschetta au Chèvre et Saumon
9.00
BRUSCHETTA CON CAPRINO E SALMONE — 2 bruschette au saumon écossais et fromage de chèvre
estimation≈ 390 kcal27 g de glucides
Bruschetta au Pata Negra et Figues
10.00
BRUSCHETTA CON PATANEGRA E FICHI — 2 bruschette avec jamón patanegra et confiture de figues
estimation≈ 360 kcal32 g de glucides
Taglieri
Planche de Charcuterie de la Baguetteria
11.00
TAGLIERE DI SALUMI DELLA BAGUETTERIA — 250 g de charcuteries sélectionnées
estimation≈ 750 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Planche de Fromages de la Baguetteriavegetarian
11.00
TAGLIERE DI FORMAGGI DELLA BAGUETTERIA — 250 g de fromages sélectionnés
estimation≈ 800 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Grande Planche de Fromages et Charcuteries Sélectionnés
13.00
GRAN TAGLIERE DI FORMAGGI E SALUMI SELEZIONATI — 300 g de charcuteries et fromages sélectionnés
estimation≈ 950 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Planche de Saumon Fumé
18.00
TAGLIERE DI SALMONE AFFUMICATO — 200 g de saumon fumé sauce aux agrumes, roquette, olives Taggiasche à l'huile d'olive extra vierge
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Planche de Pata Negra
25.00
TAGLIERE DI PATA NEGRA — Planche de 120 g de jambon Iberico de Bellota pur, affiné 36 mois
estimation≈ 400 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sfizi
Prosciutto et Melon
10.00
PROSCIUTTO E MELONE — Prosciutto culatello et melon
estimation≈ 220 kcal18 g de glucideséquilibré 79
Mozzarella et Prosciutto
11.00
MOZZARELLA E PROSCIUTTO — Mozzarella campana DOP et prosciutto culatello
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade du Jour
8.00
INSALATA DEL GIORNO
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Desserts Maison
5.00
DOLCI DELLA CASA
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
scoreestimation

Sandwichs italiens et bruschettas

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent les paninis Caprese et Parmigianino. Des bruschettas aux courgettes ou aux aubergines et un plateau de fromages sont disponibles.

6 plats végétariens et 0 végans sur 37

52dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats contiennent beaucoup de pain. Les plateaux de charcuterie et de fromage sont de bonnes alternatives.

7 adaptés au diabète · 37 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Via della Fossa, 12, 00186 Roma
Horaires
lun12:00–23:00
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
jeu12:00–23:00
ven12:00–23:00
sam12:00–23:00
dim12:00–23:00
One section of the text mentions Martedi-Domenica 11.00-23.00, but the detailed daily list specifies 12.00-23.00 for all days.
Contact
+390696045541
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baguetteriadelficoroma.it/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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