La Pagnottella Gourmet - Via Quintino Sella
Via Quintino Sella, 53, 00187 Roma
horaires pas encore connus
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
PANINIS À LA VIANDE
#10
8.00
blanc de dinde rôti, provola fumée, sauce tonnade, aubergines grillées*
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
BBQ
8.00
pastrami de bœuf, tomate, provola fumée, sauce bbq, salade
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
BRONTOLO
7.00
mortadelle, provola fumée, sauce aux noix
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
CIPOLLINI
7.00
crudo, courgettes grillées*, oignon, provola fumée, réduction balsamique
estimation≈ 560 kcal44 g de glucides
CONTADINO
8.00
crudo, mozzarella, aubergines grillées*, tomates séchées
estimation≈ 590 kcal41 g de glucideséquilibré 65
DELICATO
8.00
blanc de dinde rôti, courgettes grillées*, mozzarella
estimation≈ 540 kcal40 g de glucides
DELIZIOSO
7.00
blanc de dinde rôti, ricotta, pesto, olives**
estimation≈ 570 kcal40 g de glucides
DOLCETTO
8.00
jambon cuit, gorgonzola, miel, épinards
estimation≈ 610 kcal46 g de glucides
EMILIANO
7.00
crudo, stracchino, roquette
estimation≈ 550 kcal39 g de glucides
FUMINO
8.00
pastrami de bœuf, aubergines et courgettes grillées*, sauce tartare
estimation≈ 630 kcal43 g de glucideséquilibré 65
GOLOSO
9.00
burrata, mortadelle, éclats de pistaches
estimation≈ 680 kcal40 g de glucides
GUSTOSO
7.00
speck, ricotta, aubergines grillées*
estimation≈ 560 kcal40 g de glucides
MARCHIGIANO
8.00
ciauscolo IGP, stracchino, tomates séchées
estimation≈ 610 kcal41 g de glucides
MONTANARO
8.00
crudo, crème à la truffe, brie, tomate, épinards
estimation≈ 640 kcal42 g de glucides
NEWYORKESE
8.00
pastrami de bœuf, tomate, sauce tartare, cornichons
estimation≈ 590 kcal44 g de glucides
NORCINO
7.00
crudo, sauce aux noix, champignons de Paris crus
estimation≈ 570 kcal40 g de glucides
PAGNOTTELLA
9.00
culatta, tomate, réduction balsamique, Grana Padano DOP
estimation≈ 600 kcal43 g de glucides
QUIRINO
8.00
pastrami de bœuf, mozzarella, tomates séchées
estimation≈ 610 kcal41 g de glucides
RUCOLINO
8.00
bresaola, roquette, ricotta
estimation≈ 520 kcal39 g de glucides
SAPORITO
8.00
mortadelle, crème de truffe, mozzarella, salade
estimation≈ 620 kcal42 g de glucides
SPOCK
8.00
speck, tomate, provola fumée, aubergines grillées
estimation≈ 550 kcal41 g de glucideséquilibré 65
TARTARE
10.00
tartare de bœuf au couteau avec câpres, moutarde au miel, tabasco, poivre, sel, huile, chou rouge, salade
estimation≈ 510 kcal43 g de glucideséquilibré 67
TIROLO
8.00
speck, crème de noix, brie, épinards
estimation≈ 610 kcal40 g de glucides
TONNATO
8.00
pastrami de bœuf, sauce thonade, champignons de Paris crus
estimation≈ 540 kcal42 g de glucides
TOSCANACCIO
9.00
finocchiona IGP, houmous de pois chiches, friarielli à l'huile
estimation≈ 590 kcal45 g de glucideséquilibré 65
TOSCANO
8.00
finocchiona, tomate, huile de truffe, salade, provola fumée
estimation≈ 570 kcal41 g de glucides
TRANSALPINO
7.00
blanc de dinde rôti, moutarde au miel, provola fumée, salade
estimation≈ 520 kcal44 g de glucideséquilibré 67
TRENTINO
7.00
speck, brie, champignons de Paris crus
estimation≈ 560 kcal40 g de glucides
TREVIGIANO
8.00
speck, gorgonzola, miel, noix, radicchio
estimation≈ 640 kcal45 g de glucides
VALTELLA
9.00
bresaola, tomate, roquette, réduction de balsamique
estimation≈ 460 kcal42 g de glucideséquilibré 73
VIOLOTTO
7.00
jambon cuit, provola fumée, tomates séchées, épinards
estimation≈ 530 kcal41 g de glucides
PANINIS AU POISSON
CEFALU’
10.00
carpaccio d'espadon, tomate pachino, mozzarella, olives, origan
estimation≈ 510 kcal41 g de glucides
FUMARELLO
8.00
saumon, petits artichauts, provola fumée
estimation≈ 560 kcal40 g de glucides
LAMPEDUSA
10.00
carpaccio de thon, courgettes grillées, câpres, salade, carpaccio de citron, basilic
estimation≈ 480 kcal41 g de glucideséquilibré 67
MARINARO duepuntozero
10.00
burrata, chicorée sautée, anchois
estimation≈ 610 kcal40 g de glucides
MAESTRALE
7.00
thon, tomate, oignon rouge, olives
estimation≈ 470 kcal41 g de glucideséquilibré 67
MARINARO
8.00
mozzarella, tomate, anchois, origan
estimation≈ 520 kcal41 g de glucides
MEDITERRANEO
7.00
thon, pâté d'olives, tomate
estimation≈ 490 kcal41 g de glucideséquilibré 67
MESSICANO
9.00
thon, tomate, guacamole, jalapeños, salade
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideséquilibré 65
NORVEGESE
8.00
saumon, courgettes grillées, mozzarella
estimation≈ 620 kcal42 g de glucideséquilibré 65
PARIGINO
8.00
thon, petits artichauts, sauce tartare, salade
estimation≈ 610 kcal46 g de glucideséquilibré 65
BACCALA’
10.00
baccalà mantecato, tomates séchées, olives, origan
estimation≈ 570 kcal43 g de glucides
SAN JOSE'
10.00
carpaccio de thon, guacamole, tomate, chou rouge
estimation≈ 560 kcal44 g de glucideséquilibré 70
SCIROCCO
10.00
carpaccio de thon, pâté d'olives, tomate, mozzarella, salade
estimation≈ 630 kcal45 g de glucideséquilibré 65
VERDUZZO
8.00
saumon, guacamole, roquette, réduction balsamique
estimation≈ 580 kcal46 g de glucides
PANINIS VÉGÉTARIENS
BURRATAvegetarian
9.00
burrata, tomates séchées, pignons de pin, roquette
estimation≈ 650 kcal42 g de glucides
CAMPAGNOLOvegetarian
8.00
aubergines et courgettes grillées, tomates séchées, ricotta
estimation≈ 540 kcal44 g de glucideséquilibré 66
CAPRESEvegetarian
7.00
mozzarella, tomate, basilic
estimation≈ 510 kcal42 g de glucides
ORTOLINOvegetarian
7.00
aubergines et courgettes grillées, moutarde au miel, salade
estimation≈ 530 kcal48 g de glucides
SPACCANAPOLIvegetarian
8.00
friarielli à l'huile, mozzarella, tomates séchées
estimation≈ 580 kcal43 g de glucides
TRICOLOREvegetarian
7.00
mozzarella, tomate, pesto
estimation≈ 550 kcal43 g de glucides
VEGvegetarian
8.00
guacamole, petits artichauts, courgettes grillées, provola fumée, roquette
estimation≈ 590 kcal45 g de glucideséquilibré 66
VIANDE
GIARDINIERA
10.00
œuf dur, thon, jambon cuit, maïs, courgettes grillées
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 65
LEGGERA
9.00
jambon cuit, maïs, tomates pachino, provola fumée
estimation≈ 560 kcal46 g de glucideséquilibré 65
SUPREMA
10.00
pastrami de bœuf, aubergines et courgettes grillées, roquette
estimation≈ 580 kcal44 g de glucideséquilibré 65
TREVIGIANA
10.00
speck, provola fumée, noix, radicchio
estimation≈ 640 kcal42 g de glucideséquilibré 65
VALTELLINA
11.00
bresaola, Grana Padano DOP, roquette, champignons crus, carpaccio de citron
estimation≈ 570 kcal43 g de glucideséquilibré 65
POISSON
ASIATICApescatarian
10.00
saumon, edamame*, chou rouge, sauce soja, sésame
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideséquilibré 65
CEFALU'pescatarian
12.00
carpaccio d'espadon, mozzarella, tomates pachino, origan, olives**
estimation≈ 540 kcal38 g de glucideséquilibré 65
DELICATApescatarian
10.00
saumon, courgettes grillées*, roquette
estimation≈ 510 kcal36 g de glucideséquilibré 65
ESTIVApescatarian
10.00
crevettes, mozzarella, tomates pachino, maïs
estimation≈ 560 kcal44 g de glucideséquilibré 71
FRESCApescatarian
10.00
saumon, feta, concombre, graines de chia, roquette
estimation≈ 530 kcal37 g de glucideséquilibré 65
HAWAIIpescatarian
12.00
saumon, noix de cajou, edamame, houmous de pois chiches, chou rouge, sésame noir
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 70
ISOLANApescatarian
10.00
thon, feta, olives**, petits artichauts
estimation≈ 550 kcal38 g de glucideséquilibré 65
MEDITERRANEApescatarian
9.00
thon, tomates pachino, basilic
estimation≈ 490 kcal36 g de glucideséquilibré 67
OSAKApescatarian
11.00
crevettes, concombre, œuf, épinards, edamame*, graines de sésame, sauce soja
estimation≈ 570 kcal40 g de glucideséquilibré 71
SALENTINApescatarian
12.00
Burrata des Pouilles, tomate, anchois, câpres, olives**, origan
estimation≈ 610 kcal38 g de glucideséquilibré 65
SICULApescatarian
10.00
anchois, pignons de pin, raisins secs, mozzarella, pachino, origan
estimation≈ 560 kcal40 g de glucides
SIRACUSApescatarian
10.00
thon, câpres, feta, oignon, radicchio
estimation≈ 540 kcal37 g de glucideséquilibré 65
SPORTIVApescatarian
12.00
thon, guacamole, œuf dur, épinards, noix, pignons de pin
estimation≈ 650 kcal38 g de glucideséquilibré 65
TRAPANESEpescatarian
10.00
thon, aubergines et courgettes grillées*, tomates séchées, pesto, éclats de pistaches
estimation≈ 610 kcal40 g de glucideséquilibré 70
TROPICANApescatarian
12.00
crevettes, mangue, tomates pachino, guacamole, roquette, menthe, lime
estimation≈ 590 kcal46 g de glucideséquilibré 65
VANITOSApescatarian
10.00
saumon, pois chiches, tomates pachino, chou rouge
estimation≈ 570 kcal44 g de glucideséquilibré 76
VÉGÉTARIEN
GRECAvegetarian
9.00
feta, tomates pachino, olives**, pesto
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ORTOLANAvegetarian
10.00
aubergines et courgettes grillées*, pois chiches, noix, pesto, roquette
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
REGINELLAvegetarian
12.00
Mozzarella di Bufala DOP 125g, pachino jaunes et rouges, aubergines et courgettes grillées, pignons, basilic
estimation≈ 510 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
VEGETARIANAvegetarian
9.00
aubergines et courgettes grillées*, tomates séchées, basilic
estimation≈ 380 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Cette carte est-elle toujours correcte ?
57veggie
scoreestimation
scoreestimation
Sandwichs et salades italiens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il existe une section dédiée aux options végétariennes. Vous pouvez choisir des sandwichs comme le Caprese ou le Veg, et des salades comme la Greca.
11 plats végétariens et 0 végans sur 80
42dia
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scoreestimation
Options faibles en glucides limitées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La plupart des plats sont des paninis riches en glucides. Quatre salades à indice glycémique bas sont disponibles.
4 adaptés au diabète · 80 plats
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Pratique
- Adresse
- Via Quintino Sella, 53, 00187 Roma
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +390664824024
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapagnottellagourmet.it/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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