Galbi Roma
Via Cremera 21, 00198 Roma
Fermé maintenant · ouvre 12:30
coréen€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Pour commencer
Tongdak 통닭
15.00
Bouchées de poulet frit sauce aigre-douce
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Tok Galbi 톡
13.00
Brochettes de bœuf mariné, grillées et glacées sauce galbi et hayko
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Kimchigion 김치기온
13.00
Crêpe salée au chou fermenté piquant
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Carpaccio de bœuf 소고기 카르파초
15.00
Carpaccio di manzo 소고기 카르파초 — Bœuf mariné au sésame et soja aux fruits
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dubu salad 두부 샐러드vegan
13.00
Salade de tofu mariné au kimchi blanc
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bun
Dak Pang 닥팡
15.00
Poulet frit au panko
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Bossam Pang 보삼 팡
15.00
Poitrine de porc et Kimchi
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Ori Pang 오리팡
16.00
Canard effiloché sauce huître
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Galbi Pang 갈비팡
16.00
Ragoût de bœuf mariné au chou raifort
estimation≈ 600 kcal48 g de glucides
PÂTES
Udon 우동
18.00
Udon légèrement piquant avec crevettes, calamars et légumes variés
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Japchae 잡채
15.00
Nouilles de patate douce, champignons coréens, légumes, bœuf mariné et œuf
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Tok 토크
15.00
Gnocchis de riz au porc au gingembre, chou, shiitakés et oignon vert
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Tokbokki 넡묵잴
15.00
Gnocchis de riz sauce piquante, légumes variés et fishcake
estimation≈ 480 kcal65 g de glucides
Tokbokki d'été 淝套 넡묵잴
15.00
Tokbokki estivo 淝套 넡묵잴 — Gnocchis de riz, légumes variés et émincé de bœuf
estimation≈ 510 kcal60 g de glucideséquilibré 77
RIZ
Émincé de bœuf 소고기 스트립
18.00
Straccetti di manzo 소고기 스트립 — Riz blanc vapeur avec 5 types de légumes de saison
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Bouchées de poulet 논뇀 나잴트
16.00
Bocconcini di pollo 논뇀 나잴트 — Riz blanc vapeur avec 5 types de légumes de saison
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Porc et Kimchi 듀바니다니는 다바잴
16.00
Maiale e Kimchi 듀바니다니는 다바잴 — Riz blanc vapeur avec 5 types de légumes de saison
estimation≈ 570 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Tofu et Kimchi 듀니는 니바잴vegan
16.00
Tofu e Kimnchi 듀니는 니바잴 — Riz blanc vapeur avec 5 types de légumes de saison
estimation≈ 510 kcal65 g de glucideséquilibré 78
Calamar 오내늰
20.00
Calamaro 오내늰 — Riz blanc vapeur avec 5 types de légumes de saison
estimation≈ 540 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Cuisson à table 트잴를 죁리
3.00
Cottura al tavolo 트잴를 죁리 — Pour 3 € supplémentaires, vous pouvez cuisiner à table
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe et Ramen
Kimchi jigae
17.00
Kimchi jigae 관잴웁잴 — Soupe de joue de porc et kimchi avec riz blanc à la vapeur
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Nulungitang
17.00
Nulungitang 늨릁지늰 — Soupe de légumes fumés, bouchées de poulet et riz soufflé croustillant
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Ramen au bœuf
17.00
Ramen di manzo 뢰니니 라리니 — Nouilles de blé dans un bouillon chaud avec bœuf et œuf
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Ramen au porc piquant
17.00
Ramen di maiale piccante 마잴 듀니니니 라리니 — Nouilles de blé dans un bouillon chaud avec porc, chou fermenté piquant et œuf
estimation≈ 720 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Manduguk
17.00
Manduguk 릸무묵 — Soupe de raviolis aux légumes avec œuf battu, bœuf effiloché et gnocchis de riz
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 73
Udon ori guk
17.00
Udon ori guk 오리묵 오묵 — Udon en bouillon avec canard, champignons shiitake et œuf
estimation≈ 640 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Ravioli
Mandù au bœuf
8.00
Manzo 다바잴 — Mandù grillé ou vapeur
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Mandù au porc et chou
8.00
Maiale e verza 듀니니니는 니믁잴 — Mandù grillé ou vapeur
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Mandù au poulet
8.00
Pollo 듀니 — Mandù grillé ou vapeur
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Mandù aux légumes et chouvegetarian
8.00
Verdura e verza 쎴니는 니믁잴 — Mandù grillé ou vapeur
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BBQ
Contre-filet de bœuf
25.00
Controfiletto di manzo 뢰니니 솱놱둥니 — À cuire à table
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Émincé de bœuf mariné
25.00
Straccetti di manzo marinato 니딼딩니 뢰니니 쇃릴니 — Avec champignons et oignons verts
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ojingo
25.00
Ojingo 오내니 — Sashimi de calamar
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
La braise
Contre-filet
22.00
Controfiletto 솱놱둥니 — 250gr
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Galbi de porc
18.00
Galbi "maiale" 듀바니니 — Côtes de porc légèrement piquantes
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ori
20.00
Ori 오리 — Cuisse de canard à basse température et poitrine grillée
estimation≈ 610 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Samgyopsal
18.00
Samgyopsal 딬묵발 — Poitrine de porc et kimchi
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Jeyuk
18.00
Jeyuk 제니 — Émincé de cou de porc piquant et chou
estimation≈ 510 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bulgogi
22.00
Bulgogi 제니 — Émincé de bœuf mariné, champignons et oignons verts
estimation≈ 490 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Muneo
22.00
Muneo 문니 — Poulpe
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Yeono
20.00
Yeono 니니 — Saumon
estimation≈ 420 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Accompagnements
Banchanvegan
9.00
Banchan 나잴 — Chou chinois fermenté et piquant
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Yachaevegan
7.00
Yachae 니솱 — Légumes variés sautés au gingembre
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Huinbapvegan
3.00
Huinbap 밑낵 — Riz blanc à la vapeur
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Dessert
Semifreddo au sésame noir
8.00
Semifreddo al sesamo nero ힱ잴자 놸라무바무 — Semifreddo au sésame noir avec croquant de cacahuètes et caramel au beurre salé
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41
Banana bread
8.00
Banana bread 나내내 무릴듀 — Pain banane avec glace à la noix de coco
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 34
Pâtes
Ravioli
8.00
Ravioli 라비올리 — Aux légumes ou à la viande, à la vapeur ou à la plaque
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gnocchi
15.00
Gnocchi 뇨키 — Gnocchi de riz sautés au porc, chou et champignons
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Bibimbap
Bibimbap
18.00
Bibimbap 비빔밥 — Riz blanc vapeur avec émincé de bœuf, shiitakés, légumes marinés, sauce piquante et œuf au plat
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 82
Plats uniques
Poisson du jour
20.00
Pesce del giorno 오늘의 생선 — Filet de poisson grillé laqué au soja ou piquant, servi avec légumes et riz
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Bœuf
20.00
Manzo 소고기 — Émincé de bœuf mariné aux champignons et oignons printaniers
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Porc
16.00
Maiale 돼지 — Travers de porc légèrement piquant
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poulet
16.00
Pollo 닭 — Haut de cuisse de poulet fermier désossé au soja ou piquant, servi avec légumes et riz
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Bowl
Saumonpescatarian
17.00
Salmone 연어 — Dés de saumon sautés avec courgettes, carottes et germes
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Végétarienvegetarian
13.00
Vegetariano 채식주의자 — Légumes de saison au curry coréen légèrement piquant
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideséquilibré 82
Galbi Box
Crevettespescatarian
25.00
Gamberi (leggermente piccanti) 새우 — Crevettes grillées avec pousses d'épinards sautées (légèrement piquant)
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Soupes et ramen
Kimchi Jigae
17.00
Kimchi Jigae 김치찌개 — Soupe de poitrine de porc et kimchi avec riz blanc vapeur
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Nulungjitang
17.00
Nulungjitang 누룽지탕 — Soupe de légumes fumés, morceaux de poulet mariné et riz soufflé croustillant
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Cette carte est-elle toujours correcte ?
45veggie
scoreestimation
scoreestimation
Options végétaliennes coréennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir un bowl de légumes de saison au curry coréen ou du tofu avec kimchi et riz. Des raviolis mandu végétariens et une salade dubu sont disponibles.
7 plats végétariens et 5 végans sur 62
74dia
scoreestimation
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BBQ coréen et viandes grillées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Les sections BBQ et grillades proposent de nombreux plats riches en protéines et faibles en glucides. Privilégiez les viandes cuites à table.
28 adaptés au diabète · 62 plats
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Pratique
- Adresse
- Via Cremera 21, 00198 Roma
- Horaires
- lunfermémar12:30–15:00, 19:00–22:00mer12:30–15:00, 19:00–22:00jeu12:30–15:00, 19:00–22:00ven12:30–15:00, 19:00–22:00sam19:00–22:30dimfermé
- Contact
- +39068842132 info@galbiroma.it
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), galbiroma.it/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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