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Flavio al Velavevodetto ai Quiriti

Piazza dei Quiriti 4/5, 00192 Roma

horaires pas encore connus

italien
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Antipasti
Prosciutto Di Parma Maletti 30 mois
Prosciutto Di Parma Maletti 30 mesi — Coupé à la main
estimation≈ 210 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pain, stracciatella et anchois de la mer Cantabriquepescatarian
Pane, stracciatella e alici del Mar Cantabrico
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Trippa alla romana
Avec tomate, menthe et pecorino
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carciofo alla giudiavegetarian
Selon la saisonnalité
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Crostino au pâté de foie et oignons caramélisés
Crostino con patè di fegato e cipolla caramellata
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Supplì maisonvegetarian
Supplì fatto in casa — Classique ou Cacio e Pepe
estimation≈ 240 kcal26 g de glucides
Zucchine alla scapecevegetarian
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Cabillaud frit en beignetpescatarian
Baccalà fritto in pastella
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Premiers Plats de la Tradition Romaine
Rigatoni alla matriciana
estimation≈ 780 kcal75 g de glucides
Rigatoni alla gricia
estimation≈ 820 kcal75 g de glucides
Rigatoni alla carbonara
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Tonnarelli cacio e pepevegetarian
estimation≈ 720 kcal72 g de glucideséquilibré 67
Rigatoni à la sauce queue de bœuf
Rigatoni al sugo di coda
estimation≈ 850 kcal78 g de glucideséquilibré 67
Tonnarelli ou Gnocchi à la sauce involtino
Tonnarelli o Gnocchi al sugo di involtino
estimation≈ 820 kcal75 g de glucides
Autres Spécialités
Spaghetto alla Velavevodettovegetarian
Saisonnier. Tomate cerise, thym, menthe, marjolaine, ricotta salée et ricotta douce
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Fettuccine alla vignarolavegetarian
Selon la saisonnalité
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideséquilibré 72
Plats Principaux
Boulettes de viande à la sauce
Polpette al sugo
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Involtino à la sauce
Involtino al sugo
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Coda alla vaccinara
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Misto in umido
Boulettes, involtino et coda alla vaccinara à la sauce
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fines tranches de veau panées
Fettina panata di manzetta
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Boulettes de bœuf bouilli frites
Polpette fritte di bollito — Servies avec frites et chicorée
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Côte de veau avec os
Bistecca di manzetta con osso
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Coniglio alla cacciatora
Lapin à la chasseur
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pollo alla romana
Poulet à la romaine
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Abbacchio alla cacciatora
Agneau à la chasseur
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Côtelettes d'agneau
Costolette d'abbacchio
estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Accompagnements
Carciofo alla romanavegetarian
Artichaut à la romaine, selon la saison
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Frites maisonvegan, vegetarian
Patate fritte fatte in casa
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Scarole mijotéevegan, vegetarian
Scarola stufata con pinoli, uvetta, capperi e olive taggiasche — Avec pignons, raisins secs, câpres et olives Taggiasche
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chicorée sauvage sautéevegan, vegetarian
Cicoria di campo ripassata con aglio, olio e peperoncino — À l'ail, l'huile et au piment
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Broccolini sautévegan, vegetarian
Broccoletti ripassati con aglio, olio e peperoncino — À l'ail, l'huile et au piment
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade verte ou mixtevegan, vegetarian
Insalata verde o mista
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Puntarellepescatarian
Puntarelle in salsa di alici — Sauce aux anchois, selon la saison
estimation≈ 140 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Desserts
Tiramisù
Tiramisù a modo nostro — Selon notre recette
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Fondant au chocolatvegetarian
Fondente al cioccolato
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 33
Tarte à la confiture de griottesvegetarian
Crostata con confettura di visciole
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 35
Torta della Nonnavegetarian
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Gâteau aux griottesvegetarian
Torta alle visciole
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideslourd 42
Truffesvegetarian
Tartufi
estimation≈ 150 kcal12 g de glucides
Fruits de saisonvegan, vegetarian
Frutta di stagione
estimation≈ 60 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

78veggie
scoreestimation

Plats végétariens romains classiques

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les tonnarelli cacio e pepe et les fettuccine alla vignarola. Les plats principaux sont uniquement à base de viande, mais il y a plusieurs accompagnements comme la scarola stufata.

18 plats végétariens et 6 végans sur 41

87dia
scoreestimation

Classiques Romains Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés et des légumes. Les pâtes sont riches en glucides.

23 adaptés au diabète · 41 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Piazza dei Quiriti 4/5, 00192 Roma
Horaires
pas encore connu
Contact
+39063000009
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantevelavevodetto.it/
Dossier
complétude 50 %, confiance 95 %

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