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L'Arcangelo - Roma, Via Giuseppe Gioachino Belli

Via Giuseppe Gioachino Belli, 59, 00193 Roma

horaires pas encore connus

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Salade de légumes du jardinvegetarian
14.00
Garden Vegeteble salad
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de tendons de veau
15.00
Veal tendon salad and green sauce — avec sauce verte
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Supplizio
13.00
boule de riz style romain et croquette de pomme de terre fumée
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Bébés poulpes mijotés
16.00
Stewed baby octopus in tomato sauce — à la sauce tomate
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tartare de bœuf
18.00
Beef tartare, egg, mustard and meringue — œuf, moutarde et meringue
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Premiers Plats
Gnocchi
16.00
Gnocchi in tomato sauce, pecorino cheese and cured pork jowl — sauce tomate, pecorino et joue de porc guérie
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 75
Mezze zite
16.00
Mezze zite with eggs, pecorino cheese and cured pork jowl — œufs, pecorino et joue de porc guérie
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Fregola sardepescatarian
18.00
Sardinian Fregola, garlic, olive oil, bottarga (cured fish roe) and cod — ail, huile d'olive, bottarga et cablaud
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 81
Raviolis à l'oignonvegetarian
16.00
Onion ravioli, garum , butter and parmigiano — garum, beurre et parmigiano
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Tagliatelles
20.00
Tagliatelle,white meat ragout and fine black truffle — ragout de viande blanche et truffe noire fine
estimation≈ 610 kcal58 g de glucideséquilibré 75
Soupe de haricots et moulespescatarian
16.00
Bean and mussel soup
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 91
Viandes et Poissons
Calmars et petits poispescatarian
22.00
Squid and peas
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Escalopes de veau
24.00
Veal scallops, ham and sage — jambon et sauge
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Roulé de poulet fermier
22.00
Free-range chicken roll
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salade de cablaudpescatarian
22.00
Cod fish salad, tomato confit, marinated onion and fruit — confit de tomate, oignon mariné et fruits
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Tripes de veau
18.00
Veal tripe, mint and pecorino cheese — menthe et pecorino
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Accompagnement
8.00
Side dish according to the Testaccio market — selon le marché de Testaccio
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fromages
Sélection de 2 fromagesvegetarian
10.00
Selection of 2 cheese
estimation≈ 300 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sélection de 4 fromagesvegetarian
16.00
Selection of 4 cheese
estimation≈ 600 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Desserts
Chocolat blancvegetarian
9.00
White chocolate, candied ginger, capers and Evo oil — gingembre confit, câpres et huile d'olive Evo
estimation≈ 350 kcal32 g de glucideslourd 42
L'Isola al limonevegetarian
9.00
Gâteau éponge, limoncello et crème au citron
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Dedica a Biancavegetarian
12.00
Pêche, tomate, olives, amande et pain d'épices
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Ricotta fondantevegetarian
9.00
Soft ricotta cheese, sour cherry and chocolate — Ricotta fondante, cerise griotte et chocolat
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Gâteau Capresevegetarian
9.00
Caprese cake, contrasting sauce and fermented coffee — Gâteau Caprese, sauce contrastée et café fermenté
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 30
Antipasti
Moscardini alla Lucianapescatarian
16.00
Moscardini alla Luciana con crostone di pane — Petits poulpes alla Luciana avec croûton de pain
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideséquilibré 77
Pâtes
La Carbonara
16.00
La Carbonara con le mezze zite di Gragnano — Carbonara avec mezze zite de Gragnano
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Fregulapescatarian
18.00
Fregula, ajo, olio, bottarga e baccalà — Fregula, ail, huile, bottarga et morue
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Viandes et Poissons
Pollo di Ruspo in porchetta
22.00
Pollo di Ruspo in porchetta e il suo contorno — Poulet de Ruspo en porchetta et son accompagnement
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Cette carte est-elle toujours correcte ?

64veggie
scoreestimation

Cuisine italienne classique

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des raviolis à l'oignon au beurre et parmigiano. Il y a une salade de légumes du jardin et des plateaux de fromages. La carte propose aussi beaucoup de viande et de poisson.

16 plats végétariens et 0 végans sur 45

74dia
scoreestimation

Options romaines faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux à base de protéines. Les escalopes de veau et le roulé de poulet sont des options rassasiantes.

25 adaptés au diabète · 45 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Via Giuseppe Gioachino Belli, 59, 00193 Roma
Horaires
pas encore connu
Contact
+39063210992
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larcangelo.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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