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Alfredo alla Scrofa

Via della Scrofa, 104/a, 00186 Roma

horaires pas encore connus

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Dégustation Alfredo
Degustazione Alfredo
80.00
estimation≈ 2800 kcal210 g de glucideslourd 21
Polpetta di bollito
Boulette de bœuf frite avec salsa verde
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Fiore di Zucca
Fleur de courgette frite et farcie au fiordilatte et anchois
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Fettuccine Alfredo
Fettuccine Alfredo originales avec Parmigiano Reggiano 24 mois et beurre de montagne artisanal du Caseificio Cavola
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Cappellacci
Farcis au cacio e pepe avec jus brun et truffe
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Agnello alla scottadito et Cicoria
Agnello alla scottadito e Cicoria — Côtelettes d'agneau frites avec chicorée poêlée
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crostata Ricotta e Visciole
Pâte sablée, ricotta romaine de brebis et confiture de cerises griottes
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 42
Quelques suggestions
Melanzane alla Parmigianavegetarian
16.00
Timbal classique d'aubergines (non frites) avec tomate, Parmigiano Reggiano, mozzarella fondue et basilic
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Spaghettone ai tre pomodori con burratavegetarian
19.00
Spaghettone de blé dur avec sauce tomate, tomate fraîche et tomate rôtie avec burrata et basilic
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Filetto 1955
40.00
Recette historique d'Alfredo alla Scrofa du menu de 1955. Filet de bœuf italien avec terrine de foie
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Gran piatto di ortaggivegan, vegetarian
15.00
Les meilleurs légumes du marché sautés aux herbes aromatiques
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

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64veggie
scoreestimation

Cuisine italienne classique

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Melanzane alla Parmigiana et des Spaghettone ai tre pomodori avec burrata. Il y a aussi un plat de légumes sautés pour les vegans. La carte propose aussi des viandes comme le Filetto 1955.

3 plats végétariens et 1 végans sur 11

67dia
scoreestimation

Classiques Italiens Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux à base de protéines et des légumes. L'accent est mis sur la viande et les légumes plutôt que sur les pâtes.

7 adaptés au diabète · 11 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Via della Scrofa, 104/a, 00186 Roma
Horaires
pas encore connu
Contact
+390668806163
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alfredoallascrofa.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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