Er Faciolaro
Via dei Pastini 122/123, 00186 Roma
Fermé maintenant · ouvre 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Antipasti - Apéritifs
Bruschetta al fornovegan
3.50
Pain grillé à l'huile et à l'ail
estimation≈ 210 kcal25 g de glucides
Bruschetta al pomodorovegan
4.00
Pain grillé aux tomates
estimation≈ 230 kcal28 g de glucides
Bruschetta con olivevegan
4.00
Pain grillé à la tapenade d'olives
estimation≈ 260 kcal26 g de glucides
Bruschetta ai carciofivegan
4.00
Pain grillé à la crème d'artichauts
estimation≈ 250 kcal26 g de glucides
Bruschette miste (8 pz)
13.00
Assortiment de pains grillés (8 pièces)
estimation≈ 850 kcal90 g de glucides
Crostini alle alici
7.50
Pain grillé à la mozzarella et aux anchois
estimation≈ 310 kcal24 g de glucides
Crostini al gorgonzolavegetarian
7.50
Pain grillé au gorgonzola et mozzarella
estimation≈ 360 kcal24 g de glucides
Crostini al tartufovegetarian
7.50
Pain grillé à la truffe et mozzarella
estimation≈ 330 kcal24 g de glucides
Crostini al prosciutto
8.00
Pain grillé à la mozzarella et au jambon
estimation≈ 340 kcal24 g de glucides
Crostini prosciutto e funghi
8.50
Pain grillé au jambon, mozzarella et champignons
estimation≈ 360 kcal26 g de glucides
Sfizio di fritture*vegetarian
11.00
Entrées frites : croquettes de pomme de terre*, olives farcies*, croquettes de riz*, fleurs de courgettes farcies*
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Prosciutto e melone
10.00
Jambon et melon
estimation≈ 280 kcal20 g de glucideséquilibré 68
Melanzane alla parmigianavegetarian
11.00
Aubergines à la parmigiana
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Antipasto della casa
11.00
Antipasto della casa (formaggio, prosciutto, salame, olive, pomodori secchi) — Fromage, jambon, salami, olives, tomates séchées
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Antipasto alla Toscana
11.00
Mélange toscan de jambon et salami
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Capresevegetarian
11.00
Mozzarella avec tomates cerises et basilic
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Piatto misto di formaggivegetarian
11.00
Assortiment de fromages
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Prosciutto toscano con mozzarella di bufala
12.00
Jambon toscan avec mozzarella di bufala
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano
14.00
Carpaccio de bœuf avec roquette et parmesan
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Primi piatti - Premiers plats
Penne all’arrabbiatavegan
9.50
Pâtes courtes sauce tomate, ail, huile d'olive et piment
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Gnocchi al pomodorovegetarian
10.00
Gnocchis à la tomate et parmesan
estimation≈ 520 kcal72 g de glucideséquilibré 65
Lasagna
10.00
Sauce tomate et viande, béchamel
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 68
Bucatini all’amatriciana
10.00
Bucatini sauce tomate, lardons, fromage
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
Spaghetti alla carbonara
10.00
Spaghetti lardons, œufs, fromage
estimation≈ 750 kcal62 g de glucides
Spaghetti alla gricia
10.00
Spaghetti lardons, huile d'olive, pecorino
estimation≈ 660 kcal62 g de glucides
Fettuccine ai carciofivegetarian
11.00
Fettuccine ai carciofi (s.d.) — Fettuccine aux artichauts (s.d.)
estimation≈ 580 kcal68 g de glucideséquilibré 73
Ravioli ricotta e spinacivegetarian
12.00
Raviolis ricotta et épinards, sauce rosé
estimation≈ 620 kcal58 g de glucides
Tonnarelli cacio e pepevegetarian
11.00
Tonnarelli au fromage et poivre noir
estimation≈ 610 kcal64 g de glucides
Fettuccine Alfredovegetarian
11.00
Fettuccine sauce beurre et parmesan
estimation≈ 720 kcal62 g de glucides
Fettuccine alla bolognese
11.00
Fettuccine sauce bolognaise
estimation≈ 740 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Fettuccine ai funghi porcinivegetarian
14.00
Fettuccine ai funghi porcini (s.d.) — Fettuccine cèpes, ail, huile d'olive (s.d.)
estimation≈ 590 kcal66 g de glucideséquilibré 67
Spaghetti al pomodoro con polpette
13.00
Spaghetti aux boulettes de viande
estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 68
Risotto ai funghi porcinivegetarian
14.00
Risotto ai funghi porcini (s.d.) — Riz aux cèpes (s.d.)
estimation≈ 540 kcal68 g de glucideséquilibré 69
Primi piatti di pesce - Premiers plats de poisson
Spaghetti alle vongolepescatarian
15.00
Spaghetti aux palourdes
estimation≈ 510 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Spaghetti alla corsicanapescatarian
16.00
Spaghetti alla corsicana** — Spaghetti à la corse
estimation≈ 560 kcal68 g de glucideséquilibré 73
Risotto alla pescatorapescatarian
15.00
Risotto alla pescatora** — Risotto à la pêcheur
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Fettuccine cozze e pecorinopescatarian
14.00
Fettuccine moules et pecorino
estimation≈ 640 kcal66 g de glucideséquilibré 67
Penne al salmonepescatarian
14.00
Penne au saumon
estimation≈ 680 kcal64 g de glucideséquilibré 67
Fettuccine gamberi, zucchine e pachinopescatarian
16.00
Fettuccine gamberi**,zucchine e pachino — Fettuccine crevettes, courgettes et tomates pachino
estimation≈ 580 kcal66 g de glucideséquilibré 77
Tonnarelli all’astice e pachinopescatarian
28.00
Tonnarelli all’astice** e pachino — Tonnarelli homard et tomates pachino
estimation≈ 620 kcal64 g de glucideséquilibré 77
Carni - Viandes
Blanc de poulet grillé
12.00
Petto di pollo alla piastra — Blanc de poulet grillé
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Scaloppine au vin ou au citron
12.00
Scaloppine al vino o al limone — Escalope avec sauce au vin ou au citron
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saltimbocca alla romana
14.00
Saltimbocca à la romaine (viande, jambon, beurre)
estimation≈ 420 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Abbacchio alla scottadito
17.00
Côtelettes d'agneau grillées avec pommes de terre
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Straccetti à la roquette et grana
16.00
Straccetti con rughetta e scaglie di grana — Lanières de bœuf, roquette, copeaux de grana
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bistecca
19.00
Steak grillé
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tagliata
20.00
Bœuf, roquette, tomates, fromage Grana
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bœuf grillé
21.00
Filetto ai ferri — Filet de bœuf rôti
estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bœuf au vinaigre balsamique
23.00
Filetto all’aceto balsamico — Filet de bœuf avec sauce au vinaigre balsamique
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bœuf au poivre vert
23.00
Filetto al pepe verde — Filet de bœuf avec sauce au poivre vert
estimation≈ 580 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Grigliata mista
38.00
Grigliata mista (x 2 persone) — Grillade mixte (pour 2 personnes)
estimation≈ 1600 kcal15 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Fiorentina
55.00
Fiorentina (1 kg) — Steak à la florentine (1 kg)
estimation≈ 2200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Secondi di pesce - Seconds plats de poisson
Sauté de moules et palourdespescatarian
16.00
Soutè di cozze e vongole — Sauté de moules et palourdes
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Fritto misto di pescepescatarian
19.00
Fritto misto di pesce** — Calamars et crevettes frits
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Calamars et crevettes grilléspescatarian
19.00
Calamari** e gamberi** alla griglia — Calamars et crevettes à la grille
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de bar aux légumes de saisonpescatarian
19.00
Filetto di spigola con verdure di stagione — Filet de bar avec légumes de saison
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gran grigliato misto mediterraneopescatarian
45.00
Gran grigliato misto mediterraneo (2 pax) — Mix grillé méditerranéen (2 personnes)
estimation≈ 1100 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Dorade ou bar grillépescatarian
6.00
Orata o spigola alla griglia 100 gr. — Dorade ou bar grillé 100 gr.
estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Soupes et spécialités
Fagioli al fiascovegetarian
8.00
Haricots
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 91
Fagioli all’uccellettovegetarian
8.00
Haricots, tomate, sauge
estimation≈ 250 kcal28 g de glucideséquilibré 91
Pasta e fagiolivegetarian
10.00
Pâtes et haricots
estimation≈ 420 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Zuppa di fagiolivegetarian
10.00
Soupe de haricots avec pain
estimation≈ 310 kcal40 g de glucideséquilibré 74
Zuppa di verduravegetarian
10.00
Soupe de légumes
estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Fagioli con salsicce
11.00
Haricots avec saucisses
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Fagioli con tonno e cipollapescatarian
11.00
Haricots avec thon et oignons
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Pizzeria - Pizza
Focacciavegetarian
4.50
Focaccia (pain plat)
estimation≈ 280 kcal38 g de glucideséquilibré 65
Focaccia capresevegetarian
11.50
Focaccia caprese (mozzarella fresca, pachino, basilico) — Focaccia avec mozzarella fraîche, tomates cerises et basilic
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pizza marinaravegan
7.50
Tomate, origan, ail
estimation≈ 650 kcal90 g de glucideséquilibré 65
Pizza margheritavegetarian
8.50
Tomate, mozzarella
estimation≈ 780 kcal95 g de glucideséquilibré 76
Pizza napoletana
9.50
Tomate, mozzarella, anchois
estimation≈ 820 kcal95 g de glucideséquilibré 74
Pizza funghivegetarian
9.50
Tomate, mozzarella, champignons
estimation≈ 810 kcal96 g de glucideséquilibré 75
Pizza con la cipollavegetarian
9.50
Tomate, mozzarella, oignons
estimation≈ 820 kcal97 g de glucideséquilibré 74
Pizza diavola
10.00
Salami piquant, mozzarella et tomates
estimation≈ 920 kcal98 g de glucideséquilibré 70
Pizza con salsiccia
11.00
Tomate, mozzarella, saucisse
estimation≈ 950 kcal98 g de glucideséquilibré 69
Pizza funghi e prosciutto
11.00
Tomate, mozzarella, champignons, jambon
estimation≈ 880 kcal98 g de glucideséquilibré 72
Pizza funghi e salsicce
12.00
Tomate, mozzarella, champignons, saucisses
estimation≈ 980 kcal98 g de glucides
Pizza funghi, gorgonzola e radicchiovegetarian
12.00
Champignons, gorgonzola, radicchio
estimation≈ 910 kcal92 g de glucideséquilibré 65
Pizza con crudo di parma
12.00
Tomate, mozzarella, jambon de Parme
estimation≈ 860 kcal96 g de glucideséquilibré 73
Pizza rughetta e prosciutto
11.00
Tomate, mozzarella, roquette, jambon
estimation≈ 840 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Pizza 4 formaggivegetarian
11.00
Quatre fromages
estimation≈ 1050 kcal90 g de glucides
Pizza spinaci e parmigianovegetarian
10.00
Épinards, mozzarella, parmesan
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Pizza alle verdurevegetarian
10.00
Mozzarella, légumes
estimation≈ 800 kcal78 g de glucideséquilibré 69
Pizza con tonnopescatarian
11.00
Tomate, thon, mozzarella
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Pizza capricciosa
12.00
Tomate, jambon, mozzarella, œuf, champignons
estimation≈ 920 kcal76 g de glucides
Pizza funghi porcinivegetarian
13.00
Mozzarella, cèpes
estimation≈ 860 kcal74 g de glucideséquilibré 67
Calzone
10.00
Pizza pliée farcie à l'œuf, mozzarella, jambon
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Calzone primaveravegetarian
11.00
Pizza pliée farcie à la mozzarella, tomate, basilic
estimation≈ 820 kcal82 g de glucideséquilibré 74
Calzone al tartufovegetarian
13.00
Pizza pliée farcie à la mozzarella, truffe
estimation≈ 880 kcal78 g de glucideséquilibré 66
Calzone ai funghi porcinivegetarian
13.00
Pizza pliée farcie aux cèpes, mozzarella
estimation≈ 840 kcal78 g de glucideséquilibré 67
Desserts et fruits
Melonevegan
5.00
Melone - Melon — Melon
estimation≈ 60 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Ananasvegan
5.00
Ananas - Pineapple — Ananas
estimation≈ 80 kcal20 g de glucides
Tiramisù
7.00
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Panna cottavegetarian
6.00
Panna cotta - Cooked cream — Crème cuite
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Crema Catalanavegetarian
6.00
Crema Catalana - Cream brulé — Crème brûlée
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Sbriciolata alla Romanavegetarian
8.00
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 43
Tartufo di Pizzovegetarian
8.00
Tartufo di Pizzo (vari gusti) - Typical ice cream (different flavors) — Glace typique (différents parfums)
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 34
CONTORNI - LÉGUMES
Insalata mistavegan
6.00
Salade mixte, laitue, roquette, carottes et tomates cerises
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata capricciosa
10.00
INSALATA “CAPRICCIOSA” — Salade mixte, thon, œufs, fromage, olives
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Puntarelle in salsa di alicipescatarian
7.00
Salade de puntarelle à la sauce anchois
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Patate arrosto o frittevegan
7.00
PATATE ARROSTO O FRITTE* — Pommes de terre rôties ou frites*
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Misto Verdure alla Grigliavegetarian
7.00
Légumes grillés assortis
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carciofi alla Romana / Giudiavegetarian
8.50
CARCIOFI ALLA ROMANA /GIUDIA — Artichauts à la romaine ou à la juive
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Funghi Porcinivegetarian
20.00
Cèpes
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cicoria Ripassatavegetarian
7.00
Chicorée sautée
estimation≈ 130 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Spinaci al Burro e Parmigianovegetarian
7.00
SPINACI AL BURRO E PARMIGGIANO — Épinards au beurre et parmesan
estimation≈ 160 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Notre cuisine
Antipasto della Casa
11.00
Fromage, jambon, salami, olives, tomates séchées
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Risotto ai Funghi Porcinivegetarian
14.00
Risotto ai funghi porcinis.d. — Riz aux cèpes
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Les haricots qui nous ont donné notre nom
Tartufo di Pizzovegetarian
8.00
Tartufo di Pizzo (vari gusti) — Glace typique (différents parfums)
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 42
Autre
Panier de painvegan, vegetarian
2.00
Cestino di pane / Bread basket
estimation≈ 220 kcal40 g de glucides
Pizzas à essayer
Focaccia Capresevegetarian
11.50
Focaccia avec mozzarella fraîche, tomates cerises et basilic
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 65
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88veggie
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Nombreuses options végétariennes italiennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme melanzane alla parmigiana, ravioli ricotta e spinaci et risotto ai funghi porcini. Il existe aussi des options végétaliennes comme penne all’arrabbiata et pizza marinara.
61 plats végétariens et 13 végans sur 118
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Options Italiennes Faibles en Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés et des accompagnements de légumes. Les viandes et poissons conviennent bien à un régime pauvre en glucides.
47 adaptés au diabète · 123 plats
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Pratique
- Adresse
- Via dei Pastini 122/123, 00186 Roma
- Horaires
- lun12:00–15:30, 19:00–23:30mar12:00–15:30, 19:00–23:30mer12:00–15:30, 19:00–23:30jeu12:00–15:30, 19:00–23:30ven12:00–15:30, 19:00–23:30sam12:00–15:30, 19:00–23:30dim12:00–15:30, 19:00–23:30
- Contact
- +39066783896 romeogianfranco@yahoo.it
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), erfaciolaro.it/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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