Er Faciolaro

Via dei Pastini 122/123, 00186 Roma

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Antipasti - Apéritifs

Bruschetta al fornovegan

3.50

Pain grillé à l'huile et à l'ail

estimation≈ 210 kcal25 g de glucides

Bruschetta al pomodorovegan

4.00

Pain grillé aux tomates

estimation≈ 230 kcal28 g de glucides

Bruschetta con olivevegan

4.00

Pain grillé à la tapenade d'olives

estimation≈ 260 kcal26 g de glucides

Bruschetta ai carciofivegan

4.00

Pain grillé à la crème d'artichauts

estimation≈ 250 kcal26 g de glucides

Bruschette miste (8 pz)

13.00

Assortiment de pains grillés (8 pièces)

estimation≈ 850 kcal90 g de glucides

Crostini alle alici

7.50

Pain grillé à la mozzarella et aux anchois

estimation≈ 310 kcal24 g de glucides

Crostini al gorgonzolavegetarian

7.50

Pain grillé au gorgonzola et mozzarella

estimation≈ 360 kcal24 g de glucides

Crostini al tartufovegetarian

7.50

Pain grillé à la truffe et mozzarella

estimation≈ 330 kcal24 g de glucides

Crostini al prosciutto

8.00

Pain grillé à la mozzarella et au jambon

estimation≈ 340 kcal24 g de glucides

Crostini prosciutto e funghi

8.50

Pain grillé au jambon, mozzarella et champignons

estimation≈ 360 kcal26 g de glucides

Sfizio di fritture*vegetarian

11.00

Entrées frites : croquettes de pomme de terre*, olives farcies*, croquettes de riz*, fleurs de courgettes farcies*

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

Prosciutto e melone

10.00

Jambon et melon

estimation≈ 280 kcal20 g de glucideséquilibré 68

Melanzane alla parmigianavegetarian

11.00

Aubergines à la parmigiana

estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Antipasto della casa

11.00

Antipasto della casa (formaggio, prosciutto, salame, olive, pomodori secchi) — Fromage, jambon, salami, olives, tomates séchées

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Antipasto alla Toscana

11.00

Mélange toscan de jambon et salami

estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Capresevegetarian

11.00

Mozzarella avec tomates cerises et basilic

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Piatto misto di formaggivegetarian

11.00

Assortiment de fromages

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Prosciutto toscano con mozzarella di bufala

12.00

Jambon toscan avec mozzarella di bufala

estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano

14.00

Carpaccio de bœuf avec roquette et parmesan

estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Primi piatti - Premiers plats

Penne all’arrabbiatavegan

9.50

Pâtes courtes sauce tomate, ail, huile d'olive et piment

estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Gnocchi al pomodorovegetarian

10.00

Gnocchis à la tomate et parmesan

estimation≈ 520 kcal72 g de glucideséquilibré 65

Lasagna

10.00

Sauce tomate et viande, béchamel

estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 68

Bucatini all’amatriciana

10.00

Bucatini sauce tomate, lardons, fromage

estimation≈ 680 kcal65 g de glucides

Spaghetti alla carbonara

10.00

Spaghetti lardons, œufs, fromage

estimation≈ 750 kcal62 g de glucides

Spaghetti alla gricia

10.00

Spaghetti lardons, huile d'olive, pecorino

estimation≈ 660 kcal62 g de glucides

Fettuccine ai carciofivegetarian

11.00

Fettuccine ai carciofi (s.d.) — Fettuccine aux artichauts (s.d.)

estimation≈ 580 kcal68 g de glucideséquilibré 73

Ravioli ricotta e spinacivegetarian

12.00

Raviolis ricotta et épinards, sauce rosé

estimation≈ 620 kcal58 g de glucides

Tonnarelli cacio e pepevegetarian

11.00

Tonnarelli au fromage et poivre noir

estimation≈ 610 kcal64 g de glucides

Fettuccine Alfredovegetarian

11.00

Fettuccine sauce beurre et parmesan

estimation≈ 720 kcal62 g de glucides

Fettuccine alla bolognese

11.00

Fettuccine sauce bolognaise

estimation≈ 740 kcal65 g de glucideséquilibré 65

Fettuccine ai funghi porcinivegetarian

14.00

Fettuccine ai funghi porcini (s.d.) — Fettuccine cèpes, ail, huile d'olive (s.d.)

estimation≈ 590 kcal66 g de glucideséquilibré 67

Spaghetti al pomodoro con polpette

13.00

Spaghetti aux boulettes de viande

estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 68

Risotto ai funghi porcinivegetarian

14.00

Risotto ai funghi porcini (s.d.) — Riz aux cèpes (s.d.)

estimation≈ 540 kcal68 g de glucideséquilibré 69

Primi piatti di pesce - Premiers plats de poisson

Spaghetti alle vongolepescatarian

15.00

Spaghetti aux palourdes

estimation≈ 510 kcal65 g de glucideséquilibré 69

Spaghetti alla corsicanapescatarian

16.00

Spaghetti alla corsicana** — Spaghetti à la corse

estimation≈ 560 kcal68 g de glucideséquilibré 73

Risotto alla pescatorapescatarian

15.00

Risotto alla pescatora** — Risotto à la pêcheur

estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 77

Fettuccine cozze e pecorinopescatarian

14.00

Fettuccine moules et pecorino

estimation≈ 640 kcal66 g de glucideséquilibré 67

Penne al salmonepescatarian

14.00

Penne au saumon

estimation≈ 680 kcal64 g de glucideséquilibré 67

Fettuccine gamberi, zucchine e pachinopescatarian

16.00

Fettuccine gamberi**,zucchine e pachino — Fettuccine crevettes, courgettes et tomates pachino

estimation≈ 580 kcal66 g de glucideséquilibré 77

Tonnarelli all’astice e pachinopescatarian

28.00

Tonnarelli all’astice** e pachino — Tonnarelli homard et tomates pachino

estimation≈ 620 kcal64 g de glucideséquilibré 77

Carni - Viandes

Blanc de poulet grillé

12.00

Petto di pollo alla piastra — Blanc de poulet grillé

estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Scaloppine au vin ou au citron

12.00

Scaloppine al vino o al limone — Escalope avec sauce au vin ou au citron

estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Saltimbocca alla romana

14.00

Saltimbocca à la romaine (viande, jambon, beurre)

estimation≈ 420 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Abbacchio alla scottadito

17.00

Côtelettes d'agneau grillées avec pommes de terre

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Straccetti à la roquette et grana

16.00

Straccetti con rughetta e scaglie di grana — Lanières de bœuf, roquette, copeaux de grana

estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Bistecca

19.00

Steak grillé

estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Tagliata

20.00

Bœuf, roquette, tomates, fromage Grana

estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de bœuf grillé

21.00

Filetto ai ferri — Filet de bœuf rôti

estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de bœuf au vinaigre balsamique

23.00

Filetto all’aceto balsamico — Filet de bœuf avec sauce au vinaigre balsamique

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de bœuf au poivre vert

23.00

Filetto al pepe verde — Filet de bœuf avec sauce au poivre vert

estimation≈ 580 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Grigliata mista

38.00

Grigliata mista (x 2 persone) — Grillade mixte (pour 2 personnes)

estimation≈ 1600 kcal15 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

Fiorentina

55.00

Fiorentina (1 kg) — Steak à la florentine (1 kg)

estimation≈ 2200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

Secondi di pesce - Seconds plats de poisson

Sauté de moules et palourdespescatarian

16.00

Soutè di cozze e vongole — Sauté de moules et palourdes

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Fritto misto di pescepescatarian

19.00

Fritto misto di pesce** — Calamars et crevettes frits

estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Calamars et crevettes grilléspescatarian

19.00

Calamari** e gamberi** alla griglia — Calamars et crevettes à la grille

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Filet de bar aux légumes de saisonpescatarian

19.00

Filetto di spigola con verdure di stagione — Filet de bar avec légumes de saison

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Gran grigliato misto mediterraneopescatarian

45.00

Gran grigliato misto mediterraneo (2 pax) — Mix grillé méditerranéen (2 personnes)

estimation≈ 1100 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Dorade ou bar grillépescatarian

6.00

Orata o spigola alla griglia 100 gr. — Dorade ou bar grillé 100 gr.

estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Soupes et spécialités

Fagioli al fiascovegetarian

8.00

Haricots

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 91

Fagioli all’uccellettovegetarian

8.00

Haricots, tomate, sauge

estimation≈ 250 kcal28 g de glucideséquilibré 91

Pasta e fagiolivegetarian

10.00

Pâtes et haricots

estimation≈ 420 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Zuppa di fagiolivegetarian

10.00

Soupe de haricots avec pain

estimation≈ 310 kcal40 g de glucideséquilibré 74

Zuppa di verduravegetarian

10.00

Soupe de légumes

estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Fagioli con salsicce

11.00

Haricots avec saucisses

estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Fagioli con tonno e cipollapescatarian

11.00

Haricots avec thon et oignons

estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89

Pizzeria - Pizza

Focacciavegetarian

4.50

Focaccia (pain plat)

estimation≈ 280 kcal38 g de glucideséquilibré 65

Focaccia capresevegetarian

11.50

Focaccia caprese (mozzarella fresca, pachino, basilico) — Focaccia avec mozzarella fraîche, tomates cerises et basilic

estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Pizza marinaravegan

7.50

Tomate, origan, ail

estimation≈ 650 kcal90 g de glucideséquilibré 65

Pizza margheritavegetarian

8.50

Tomate, mozzarella

estimation≈ 780 kcal95 g de glucideséquilibré 76

Pizza napoletana

9.50

Tomate, mozzarella, anchois

estimation≈ 820 kcal95 g de glucideséquilibré 74

Pizza funghivegetarian

9.50

Tomate, mozzarella, champignons

estimation≈ 810 kcal96 g de glucideséquilibré 75

Pizza con la cipollavegetarian

9.50

Tomate, mozzarella, oignons

estimation≈ 820 kcal97 g de glucideséquilibré 74

Pizza diavola

10.00

Salami piquant, mozzarella et tomates

estimation≈ 920 kcal98 g de glucideséquilibré 70

Pizza con salsiccia

11.00

Tomate, mozzarella, saucisse

estimation≈ 950 kcal98 g de glucideséquilibré 69

Pizza funghi e prosciutto

11.00

Tomate, mozzarella, champignons, jambon

estimation≈ 880 kcal98 g de glucideséquilibré 72

Pizza funghi e salsicce

12.00

Tomate, mozzarella, champignons, saucisses

estimation≈ 980 kcal98 g de glucides

Pizza funghi, gorgonzola e radicchiovegetarian

12.00

Champignons, gorgonzola, radicchio

estimation≈ 910 kcal92 g de glucideséquilibré 65

Pizza con crudo di parma

12.00

Tomate, mozzarella, jambon de Parme

estimation≈ 860 kcal96 g de glucideséquilibré 73

Pizza rughetta e prosciutto

11.00

Tomate, mozzarella, roquette, jambon

estimation≈ 840 kcal95 g de glucideséquilibré 73

Pizza 4 formaggivegetarian

11.00

Quatre fromages

estimation≈ 1050 kcal90 g de glucides

Pizza spinaci e parmigianovegetarian

10.00

Épinards, mozzarella, parmesan

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Pizza alle verdurevegetarian

10.00

Mozzarella, légumes

estimation≈ 800 kcal78 g de glucideséquilibré 69

Pizza con tonnopescatarian

11.00

Tomate, thon, mozzarella

estimation≈ 880 kcal75 g de glucides

Pizza capricciosa

12.00

Tomate, jambon, mozzarella, œuf, champignons

estimation≈ 920 kcal76 g de glucides

Pizza funghi porcinivegetarian

13.00

Mozzarella, cèpes

estimation≈ 860 kcal74 g de glucideséquilibré 67

Calzone

10.00

Pizza pliée farcie à l'œuf, mozzarella, jambon

estimation≈ 950 kcal80 g de glucides

Calzone primaveravegetarian

11.00

Pizza pliée farcie à la mozzarella, tomate, basilic

estimation≈ 820 kcal82 g de glucideséquilibré 74

Calzone al tartufovegetarian

13.00

Pizza pliée farcie à la mozzarella, truffe

estimation≈ 880 kcal78 g de glucideséquilibré 66

Calzone ai funghi porcinivegetarian

13.00

Pizza pliée farcie aux cèpes, mozzarella

estimation≈ 840 kcal78 g de glucideséquilibré 67

Desserts et fruits

Melonevegan

5.00

Melone - Melon — Melon

estimation≈ 60 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Ananasvegan

5.00

Ananas - Pineapple — Ananas

estimation≈ 80 kcal20 g de glucides

Tiramisù

7.00

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Panna cottavegetarian

6.00

Panna cotta - Cooked cream — Crème cuite

estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42

Crema Catalanavegetarian

6.00

Crema Catalana - Cream brulé — Crème brûlée

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

Sbriciolata alla Romanavegetarian

8.00

estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 43

Tartufo di Pizzovegetarian

8.00

Tartufo di Pizzo (vari gusti) - Typical ice cream (different flavors) — Glace typique (différents parfums)

estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 34

CONTORNI - LÉGUMES

Insalata mistavegan

6.00

Salade mixte, laitue, roquette, carottes et tomates cerises

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Insalata capricciosa

10.00

INSALATA “CAPRICCIOSA” — Salade mixte, thon, œufs, fromage, olives

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Puntarelle in salsa di alicipescatarian

7.00

Salade de puntarelle à la sauce anchois

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Patate arrosto o frittevegan

7.00

PATATE ARROSTO O FRITTE* — Pommes de terre rôties ou frites*

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

Misto Verdure alla Grigliavegetarian

7.00

Légumes grillés assortis

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Carciofi alla Romana / Giudiavegetarian

8.50

CARCIOFI ALLA ROMANA /GIUDIA — Artichauts à la romaine ou à la juive

estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Funghi Porcinivegetarian

20.00

Cèpes

estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cicoria Ripassatavegetarian

7.00

Chicorée sautée

estimation≈ 130 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Spinaci al Burro e Parmigianovegetarian

7.00

SPINACI AL BURRO E PARMIGGIANO — Épinards au beurre et parmesan

estimation≈ 160 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Notre cuisine

Antipasto della Casa

11.00

Fromage, jambon, salami, olives, tomates séchées

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Risotto ai Funghi Porcinivegetarian

14.00

Risotto ai funghi porcinis.d. — Riz aux cèpes

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 65

Les haricots qui nous ont donné notre nom

Tartufo di Pizzovegetarian

8.00

Tartufo di Pizzo (vari gusti) — Glace typique (différents parfums)

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 42

Autre

Panier de painvegan, vegetarian

2.00

Cestino di pane / Bread basket

estimation≈ 220 kcal40 g de glucides

Pizzas à essayer

Focaccia Capresevegetarian

11.50

Focaccia avec mozzarella fraîche, tomates cerises et basilic

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 65

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Nombreuses options végétariennes italiennes

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Vous pouvez choisir des plats comme melanzane alla parmigiana, ravioli ricotta e spinaci et risotto ai funghi porcini. Il existe aussi des options végétaliennes comme penne all’arrabbiata et pizza marinara.

61 plats végétariens et 13 végans sur 118

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Pratique

Adresse: Via dei Pastini 122/123, 00186 Roma
Horaires: lun12:00–15:30, 19:00–23:30
mar12:00–15:30, 19:00–23:30
mer12:00–15:30, 19:00–23:30
jeu12:00–15:30, 19:00–23:30
ven12:00–15:30, 19:00–23:30
sam12:00–15:30, 19:00–23:30
dim12:00–15:30, 19:00–23:30
Contact: +39066783896 romeogianfranco@yahoo.it
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), erfaciolaro.it/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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