Goose
Piazzale Gregorio VII, 33, 00165 Roma
Fermé maintenant · ouvre 12:00
italien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ANTIPASTI - APPETIZERS
VERDURE GRIGLIATEvegetarian
6.00
Grilled vegetables — Grilled vegetables
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PROSCIUTTO E BUFALA
12.00
Ham and buffalo mozzarella — Ham and buffalo mozzarella
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PROSCIUTTO, BUFALA E MELONE (STAGIONALE)
14.00
Ham, buffalo mozzarella and melon — Ham, buffalo mozzarella and melon (seasonal)
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ANTIPASTO DELLA CASA (SALUMI, FORMAGGI E SFIZI)
14.00
House appetizers — House appetizers (cold cuts, cheese and "sfizi")
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
BRUSCHETTE - TOASTED BREAD
BRUSCHETTA ALL'OLIOvegan
3.00
Bruschetta with olive oil — Toasted bread with olive oil
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
BRUSCHETTA AL POMODOROvegan
5.00
Bruschetta with tomatoes — Toasted bread with tomatoes
estimation≈ 210 kcal26 g de glucideséquilibré 65
BRUSCHETTA CON CREMA DI FUNGHI
5.00
Bruschetta with mushroom paté — Toasted bread with mushroom paté
estimation≈ 230 kcal25 g de glucides
BRUSCHETTA CON CREMA DI CARCIOFIvegan
5.00
Bruschetta with artichoke paté — Toasted bread with artichoke paté
estimation≈ 230 kcal25 g de glucides
BRUSCHETTA CON CREMA DI OLIVEvegan
5.00
Bruschetta with olive paté — Toasted bread with olive paté
estimation≈ 240 kcal25 g de glucides
BRUSCHETTA CON SALUMI
5.00
Bruschetta with cold cuts — Toasted bread with cold cuts
estimation≈ 280 kcal24 g de glucides
BRUSCHETTA CON MELANZANEvegan
5.00
Bruschetta with eggplants — Toasted bread with eggplants
estimation≈ 220 kcal26 g de glucides
BRUSCHETTA CON ZUCCHINEvegan
5.00
Bruschetta with zucchini — Toasted bread with zucchini
estimation≈ 220 kcal26 g de glucides
BRUSCHETTE MISTE
5.00
Mixed bruschetta — Mixed selection of toasted bread
estimation≈ 250 kcal28 g de glucides
PESCE - FISH*
SALMONE MARINATOpescatarian
10.00
Marinated salmon — Marinated salmon
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
INSALATA DI MAREpescatarian
10.00
Seafood salad — Seafood salad
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ZUPPA DI COZZEpescatarian
10.00
Mussels soup — Mussels soup
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
ALICI E MOSCARDINI FRITTIpescatarian
12.00
Fried anchovies and moscardini — Fried anchovies and moscardini
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
CARPACCIO DI TONNO E SPADA AFFUMICATIpescatarian
14.00
Smoked tuna and swordfish carpaccio — Smoked tuna and swordfish carpaccio
estimation≈ 260 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PESCE - FISH
PENNE SALMONE E GAMBERETTIpescatarian
10.00
Penne with salmon and shrimps — Penne with salmon and shrimps
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACIpescatarian
10.00
Spaghetti with clams — Spaghetti with clams
estimation≈ 520 kcal70 g de glucides
FETTUCINE AI FRUTTI DI MAREpescatarian
10.00
Fettucine with seafood — Fettucine with seafood
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
PACCHERI, GAMBERI, CALAMARI, PESTO E PACHINOpescatarian
10.00
Paccheri with shrimps, squids and pesto — Paccheri with shrimps, squids, pesto and cherry tomato
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 71
PACCHERI COZZE E PECORINOpescatarian
10.00
Paccheri with mussels and pecorino — Paccheri with mussels and pecorino cheese
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 73
GNOCCHI VONGOLE E PORCINIpescatarian
10.00
Gnocchi with clams and porcini — Gnocchi with clams and porcini mushrooms
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPIpescatarian
10.00
Risotto with scampi sauce — Risotto with scampi sauce
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
PRIMI PIATTI - FIRST COURSES
MEZZE MANICHE ALL'AMATRICIANA
8.00
Mezze maniche with smoked bacon, fresh tomato and pecorino cheese
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 67
PENNE ALL'ARRABBIATAvegan
8.00
Penne in a spicy tomato sauce
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 73
RIGATONI ALLA CARBONARA
8.00
Rigatoni with eggs, smoked bacon and pecorino cheese
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
TONNARELLI CACCIO E PEPEvegetarian
8.00
Tonnarelli cacio e pepe — Tonnarelli with pecorino cheese and black pepper
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
FETTUCINE ALLA BOLOGNESE
8.00
Fettucine with meat sauce
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70
PACCHERI MELANZANE E RICOTTA SALATAvegetarian
8.00
Paccheri with eggplants and ricotta — Paccheri with eggplants and salted ricotta cheese
estimation≈ 640 kcal68 g de glucideséquilibré 67
PACCHERI GORGONZOLA E NOCIvegetarian
9.00
Paccheri with gorgonzola and walnuts — paccheri with gorgonzola cheese and walnuts
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
MEZZE MANICHE ALLA GRICIA
8.00
Mezze maniche with pecorino cheese and smoked bacon
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
MEZZE MANICHE "GOOSE"
9.00
Mezze maniche Goose — Mezze maniche with Chianti, speck and zucchini
estimation≈ 680 kcal62 g de glucides
FUSILLI PANNA, FUNGHI E SALSICCIA
9.00
Fusilli with cream, mushrooms and sausage — Fusilli with cream, mushrooms and sausages
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
GNOCCHI ALLA SORRENTINAvegetarian
8.00
Gnocchi with tomato, mozzarella cheese and basil sauce
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
GNOCCHI AI 4 FORMAGGIvegetarian
9.00
Gnocchi four cheeses — Gnocchi with four cheeses
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
GNOCCHI RADICCHIO E GORGONZOLAvegetarian
9.00
Gnocchi with chicory and gorgonzola — Gnocchi with wild chicory and gorgonzola cheese
estimation≈ 710 kcal52 g de glucides
RAVIOLI DELLO CHEF
9.00
Chef's ravioli — Ravioli with ham, zucchini flowers and saffron
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
RISOTTO RADICCHIO E SPECK
8.00
Risotto with chicory and speck — Risotto with wild chicory and speck
estimation≈ 620 kcal58 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- Piazzale Gregorio VII, 33, 00165 Roma
- Horaires
- lun12:00–15:00, 19:00–23:00mar12:00–15:00, 19:00–23:00mer12:00–15:00, 19:00–23:00jeu12:00–15:00, 19:00–23:00ven12:00–15:00, 19:00–23:00sam12:00–15:00, 19:00–23:00dim19:00–23:00
- Contact
- +390639366269 info@gooseristorante.it
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gooseristorante.it/en/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %