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Nuova Stella - Roma, Via Daniele Manin

Via Daniele Manin, 54, 00185 Roma

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

italien
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Touristique
Soupe aux légumesvegetarian
Vegetable soup — Gemüsesuppe – Soupe de legume – Sopa de verduras
estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Spaghetti Pomodorovegetarian
Spaghetti con pomodoro fresco e basilico — aux tomates fraîches et basilic
estimation≈ 550 kcal85 g de glucides
Fettuccine al Ragù
Fettuccine “ragù” style – Fettuccine mit Fleischsauce – Fettuccine à la sauce bolognaise – Fetuccine al ragú
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 75
Cannelloni alla Romana maison
Cannelloni alla romana fatti in casa — Home made “Roman” style cannelloni – Hausgemachte Cannelloni nach Römer Art – Cannelloni maison à la romaine – Cannelloni caseros a la romana
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Tortellini au bouillon
Tortellini in brodo — Tortellini in broth – Tortellini in Brühe – Tortellini en bouillon – Tortellini en caldo
estimation≈ 420 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pizza au choix
Pizza a scelta (Margherita – Napoli – Marinara) — Margherita, Napoli ou Marinara
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 73
Veau au four
Vitello al forno con patate — avec pommes de terre
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Côte de porc
Braciola di maiale con funghi — aux champignons
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Steak de bœuf
Bistecca di manzo con patate — avec pommes de terre
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Omelette aux champignonsvegetarian
Omelette con funghi — Mushroom omelette – Omelette mit Pilzen – Omelette aux champignons – Tortilla de champiñones
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

75veggie
scoreestimation

Options végétariennes italiennes classiques

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la soupe de légumes, les spaghetti pomodoro ou l'omelette aux champignons. Les pizzas Margherita et Marinara sont également disponibles. Le reste du menu propose des viandes comme le veau au four.

3 plats végétariens et 0 végans sur 10

82dia
scoreestimation

Options italiennes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux à base de protéines. Les viandes contiennent peu de sucre.

6 adaptés au diabète · 10 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Via Daniele Manin, 54, 00185 Roma
Horaires
lun12:00–23:00
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
jeu12:00–23:00
ven12:00–23:00
sam12:00–23:00
dim12:00–23:00
Contact
+39064875390 info@nuovastella.it
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nuovastella.it/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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