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Trattoria Coriolano

Via Ancona, 14, 00198 Roma

horaires pas encore connus

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Jambon Prosciutto et Mozzarella Bufala
16.00
Prosciutto Ham and Bufala Mozzarella
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croquette Coriolano aux trois viandes
9.00
Coriolano three-meat croquette on tomato and basil gazpacho — sur gazpacho tomate et basilic
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tartare d'Angus
15.00
Angus Tartare cut by knife — coupé au couteau
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de poulpepescatarian
15.00
Octopus carpaccio with green beans — avec haricots verts
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Sélection de charcuteries et fromages du Chef
18.00
Chef’s Selection of cured meats and Cheeses — plateau de jambon de Bassiano, affiné 36 mois
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Fresellapescatarian
10.00
Fresella with Buffala Mozzarella, Datterino tomatoes and anchovies — avec Mozzarella Bufala, tomates Datterino et anchois
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Croquette de poisson blancpescatarian
9.00
White fish croquette with caramelized onion — avec oignons caramélisés
estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Chips maison Cacio e Pepevegetarian
5.00
Cheeps homemade Cacio and Pepe
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Panier de pain “Forno Roscioli”vegan
3.00
Basket of Bread “Forno Roscioli”
estimation≈ 250 kcal45 g de glucides
Premiers Plats selon la Tradition Romaine
Style Carbonara
14.00
Carbonara stile Hand made long eggs Pasta with crispy cheek — pâtes aux œufs longues maison avec joue croustillante
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Style Amatriciana
14.00
Amatriciana stile Short pasta with Tomato sace and crispy cheek — pâtes courtes avec sauce tomate et joue croustillante
estimation≈ 680 kcal62 g de glucides
Pâtes longues maisonvegetarian
14.00
Hand made long Pasta with Cheese and pepper — au fromage et poivre
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Style Gricia
14.00
Gricia stile short Pasta with Pecorino cheese, pepper and crispy cheek — pâtes courtes avec fromage Pecorino, poivre et joue croustillante
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Pâtes courtes au veau
15.00
Weal short Pasta with Basili Sauce, green beans and Potatoes — sauce basilic, haricots verts et pommes de terre
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Raviolo Cacio & Pepe
20.00
Raviolo with Cacio & Pepper with Prawn, both cooked and raw — avec crevettes, cuites et crues
estimation≈ 580 kcal48 g de glucides
Plats Principaux & Grillades
Brasato di Guancia di Manzo
22.00
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Boulettes de viande maison
16.00
Homestyle Meetballs slow cooked in tomato sauce — mijotées dans une sauce tomate
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Veau à la romaine
17.00
Roman style Veal with ham cooked in white wine sauce — avec jambon, sauce au vin blanc
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poulet grillé
18.00
Grilled Chicken with Seasonal Vegetables — avec légumes de saison
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Steak de bœuf
28.00
Beef Steak, sliced and served with roasted potatoes — tranché et servi avec des pommes de terre rôties
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Émincé de bœuf
25.00
Slised beef strips with fresh augula, cherry tomatoes and Parmezan cheese — avec roquette fraîche, tomates cerises et parmesan
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Octopus croustillantpescatarian
22.00
Crispy Octopus with Rosemary Potato cream — avec crème de pommes de terre au romarin
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de turbot tendrepescatarian
26.00
Tender Turbot fillet baked in a golden mashed popato crust — cuit sous une croûte de purée de pommes de terre dorée
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Accompagnements
Pommes de terre rôtiesvegan
7.00
Roasted Potatoes
estimation≈ 250 kcal22 g de glucides
Salade composéevegan
7.00
Mixed Salad
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Légumes grillésvegan
8.00
Grilled Vegetables
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Légumes de saisonvegan
7.00
Seasonal Vegetables
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Desserts Maison
Tiramisù
7.00
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Sorbet au citronvegan
6.00
Lemon Sorbet
estimation≈ 120 kcal30 g de glucideslourd 32
CheeseCake
7.00
génoise maison, liqueur alchermes, crème pâtissière, chocolat
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Sélection de biscuits artisanaux
6.00
Selection of artisanal cookies
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Tarte du jour fraîchement cuite
7.00
Freshly baked Tart of the day
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 43
Fruits de saison fraisvegan
7.00
Fresh seasonal Fruit
estimation≈ 80 kcal20 g de glucides

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62veggie
scoreestimation

Cuisine romaine classique

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des pâtes Cacio e Pepe et des chips maison au Cacio e Pepe. Il y a plusieurs accompagnements comme des légumes grillés et des pommes de terre rôties. La carte propose beaucoup de viande et de poisson pour les groupes mixtes.

9 plats végétariens et 7 végans sur 33

75dia
scoreestimation

Options italiennes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les entrées contiennent peu de sucres.

18 adaptés au diabète · 33 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Via Ancona, 14, 00198 Roma
Horaires
pas encore connu
Contact
+390644240959 info@trattoriacoriolano.it
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoriacoriolano.it/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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