retour à la recherche

Virginiae

Via di Parione, 41, 00186 Roma

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

italien€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Burrata Caseificio Malderavegetarian
15.00
BURRATA CASEIFICIO MALDERA CON SOTT’OLIO DEL GIORNO — avec légumes marinés du jour
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Sélection de charcuteries et fromages typiques
30.00
SELEZIONE DI SALUMI E DI FORMAGGI TIPICI (PER 2 PERSONE) — pour 2 personnes
estimation≈ 900 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Prosciutto e Melone
14.00
Jambon et melon
estimation≈ 220 kcal18 g de glucideséquilibré 79
Bruschette mixtes de la maison
18.00
BRUSCHETTE MISTE DELLA CASA (10 PZ) — 10 pièces
estimation≈ 650 kcal70 g de glucides
Capresevegetarian
15.00
CAPRESE CON MOZZARELLA DI BUFALA — avec mozzarella di bufala
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Prosciutto e Mozzarella di Bufala
15.00
Jambon et mozzarella di bufala
estimation≈ 400 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Crostino alla Virginae
15.00
Crostini façon Virginae
estimation≈ 300 kcal25 g de glucides
Crostino Prosciutto di Parma e Mozzarella
15.00
Crostini au jambon de Parme et mozzarella
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
Carciofo alla Romanavegetarian
9.00
Artichaut à la romaine
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PREMIERS PLATS
Bucatini all'Amatriciana
16.00
BUCATINI ALL’AMATRICIANA — Bucatini sauce tomate et guanciale
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Spaghetti alla Carbonara
16.00
Spaghetti Carbonara
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Tonnarelli Cacio e Pepevegetarian
16.00
Tonnarelli pecorino et poivre noir
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
Mezzi Paccheri alla Gricia
16.00
Mezzi Paccheri guanciale et pecorino
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Lasagnes maison
16.00
LASAGNA FATTA IN CASA AL FORNO — au four
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Fettuccine al Ragù
18.00
FETTUCCINE AL RAGÚ — Fettuccine sauce bolognaise
estimation≈ 700 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Gnocchi maisonvegetarian
16.00
GNOCCHI FATTI IN CASA CON POMODORO E BASILICO — tomate et basilic
estimation≈ 550 kcal70 g de glucideséquilibré 69
Tonnarelli al Pestovegetarian
18.00
Tonnarelli au pesto
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Ravioli ricotta et épinardsvegetarian
16.00
RAVIOLI RIPIENI DI RICOTTA E SPINACI BURRO E SALVIA — beurre et sauge
estimation≈ 580 kcal55 g de glucides
Pappardelle con il sugo di coda
18.00
Pappardelle sauce queue de bœuf
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Pasta e Fagiolivegetarian
18.00
Pâtes et haricots
estimation≈ 520 kcal75 g de glucideséquilibré 78
PLATS PRINCIPAUX
Saltimbocca alla Romana
19.00
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Boulettes de viande à la sauce tomate
18.00
POLPETTE AL SUGO
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet à la romaine aux poivrons
18.00
POLLO ALLA ROMANA CON PEPERONI
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ossobuco aux cèpes
27.00
OSSOBUCO CON FUNGHI PORCINI
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Trippa alla Romana
19.00
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Queue de bœuf à la vaccinara
26.00
CODA ALLA VACCINARA
estimation≈ 650 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Agneau au four avec pommes de terre
24.00
ABBACCHIO AL FORNO CON PATATE
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Abbacchio Scottadito
26.00
estimation≈ 620 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak de bœuf
25.00
BISTECCA DI MANZO
estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ACCOMPAGNEMENTS
Pommes de terre au fourvegetarian
8.00
PATATE AL FORNO
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Salade mixtevegetarian
7.00
INSALATA MISTA
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Légumes de saison aigres ou sautésvegetarian
8.00
VERDURA DI STAGIONE ALL’AGRO O SALTATA
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
DESSERTS
Tiramisù maison
9.00
TIRAMISÚ DELLA CASA
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 31
Panna Cotta au chocolat
7.00
PANNA COTTA CIOCCOLATO
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Panna Cotta aux fruits des bois
7.00
PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Dessert du jour
7.00
DOLCE DEL GIORNO
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40
Fruits de saisonvegan, vegetarian
7.00
FRUTTA DI STAGIONE
estimation≈ 80 kcal18 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

73veggie
scoreestimation

Cuisine italienne classique

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les tonnarelli cacio e pepe et les raviolis à la ricotta et aux épinards. Il y a des entrées végétariennes comme le carciofo alla romana. Les vegans n'ont accès qu'aux accompagnements et aux fruits.

12 plats végétariens et 1 végans sur 37

74dia
scoreestimation

Options italiennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les plats principaux offrent de nombreuses options riches en protéines. Les entrées comprennent divers plateaux de fromages et de charcuteries.

16 adaptés au diabète · 37 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Via di Parione, 41, 00186 Roma
Horaires
lun18:30–22:00
mar12:30–15:00, 18:30–23:00
mer—
jeu—
ven—
sam—
dim12:30–15:00, 18:30–23:00
Contact
+390689017261
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantevirginiae.it/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de Virginiae ? Revendiquez votre établissement.