L'Archetto - Roma, Via Germanico

Via Germanico, 105, 00192 Roma

Fermé maintenant · ouvre 19:00

italienpizzeria€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Antipasti

Vegetarianovegetarian

7.00

Vegetarian Antipasti

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Italiano (affettati misti)

8.00

Italian Mixed Cold Cuts Antipasti

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Prosciutto di Parma

7.00

Parma Ham Antipasti

estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Caprese con bufala Campanavegetarian

6.50

Caprese with Buffalo Mozzarella

estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Melanzane alla parmigianavegetarian

6.50

Eggplant Parmigiana

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Prosciutto di Parma e melone (stag.)

7.50

Parma Ham and Melon

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Bufala Campana e prosciutto di Parma

8.50

Buffalo Mozzarella and Parma Ham

estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Bresaola, rughetta e parmigiano

8.50

Bresaola, Arugula and Parmesan

estimation≈ 260 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bruschette

Biancavegan

1.50

Garlic Bruschetta — aglio, olio, sale

estimation≈ 160 kcal18 g de glucides

Pomodorovegan

2.50

Tomato Bruschetta — pomodoro a fette, aglio, olio, basilico

estimation≈ 190 kcal22 g de glucides

Grecavegetarian

3.50

Greek Bruschetta — feta, olive, pomodori, cipolle

estimation≈ 240 kcal20 g de glucides

Tricolorevegetarian

3.50

Tricolore Bruschetta — pesto di basilico, burrata, pomodorini semi secchi

estimation≈ 280 kcal20 g de glucides

Scapecevegetarian

3.50

Scapece Bruschetta — stracchino, zucchine alla scapece

estimation≈ 260 kcal20 g de glucides

Fuori normavegetarian

3.50

Fuori Norma Bruschetta — pesto di pomodori secchi, melanzane, ricotta salata

estimation≈ 250 kcal20 g de glucides

Burratella

3.50

Burratella Bruschetta — burrata, mortadella, pomodori secchi, pistacchio

estimation≈ 320 kcal22 g de glucides

Salmonepescatarian

4.00

Salmon Bruschetta — salmone, avocado, coriandolo, lime

estimation≈ 290 kcal20 g de glucides

Insalate

Insalata basevegan

5.00

Basic Salad — lattuga, rughetta, pachino, carote, olive

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Insalatona

9.00

Custom Large Salad — Crea la tua insalatona a scelta: lattuga - rughetta - radicchio - pachino - carote - olive - mais carciofini - bresaola - prosciutto tonno - bufala - semi di zucca noci - mirtilli secchi

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Omega 3 (stag.)pescatarian

9.50

Omega 3 Salad — iceberg, rughetta, salmone, avocado, primo sale, melograno, semi di chia

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Primi Piatti

Cacio e pepevegetarian

10.00

estimation≈ 680 kcal75 g de glucides

Amatriciana

10.00

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Carbonara

10.00

estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 66

Gricia

10.00

estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 68

Fritti

Supplìvegetarian

2.00

estimation≈ 180 kcal18 g de glucides

Crocchettevegetarian

1.50

Croquettes

estimation≈ 120 kcal12 g de glucides

Fiori di zucca (fatti in casa)vegetarian

2.50

Fried Zucchini Flowers

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Filetti di baccalàpescatarian

3.50

Fried Cod Fillets

estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Olive ascolane

3.00

estimation≈ 190 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Mozzarellinevegetarian

3.00

Fried Mozzarella

estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Patatine chips (fatte in casa)vegan

4.00

Homemade Potato Chips

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Arancino cacio e pepevegetarian

2.50

Cacio e Pepe Arancino

estimation≈ 220 kcal25 g de glucides

Arancino amatriciano

2.50

Amatriciana Arancino

estimation≈ 230 kcal26 g de glucides

Arancino provola e speck

2.50

Provola and Speck Arancino

estimation≈ 250 kcal24 g de glucides

Crostini

Salsa di alicipescatarian

7.50

Anchovy Crostini

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Funghivegetarian

7.50

Mushroom Crostini

estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Capiccioso

8.50

Mushroom and Parma Ham Crostini — Funghi e prosciutto di Parma

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Ortolanovegetarian

8.50

Vegetable Crostini — Melanzane, zucchine e funghi

estimation≈ 290 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Scamorze

Semplicevegetarian

6.00

Plain Scamorza

estimation≈ 240 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Funghi e prosciutto di Parma

8.50

Mushroom and Parma Ham Scamorza

estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Polpette fatte in casa

Polpette pomodoro con pane bruscato (3 pz).

6.00

Homemade Meatballs with Tomato

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Pizze

Focacciavegan

4.00

Plain Focaccia — focaccia bianca

estimation≈ 280 kcal35 g de glucides

Focaccia al prosciutto

8.00

Parma Ham Focaccia — focaccia con prosciutto di Parma

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Archetto

9.50

Archetto Pizza — mozzarella, peperoni, salsiccia e rughetta

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Bresaola e rughetta

9.50

Bresaola and Arugula Pizza — mozzarella, bresaola, rughetta e parmigiano

estimation≈ 880 kcal80 g de glucides

Bufalinavegetarian

9.00

Buffalo Pizza — pomodoro, bufala

estimation≈ 820 kcal80 g de glucides

Capricciosa

9.50

Capricciosa Pizza — margherita, funghi, prosciutto carciofini, olive, uovo

estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides

Cipollevegetarian

8.50

Onion Pizza — margherita, cipolle

estimation≈ 850 kcal88 g de glucideséquilibré 69

Fiori di zucca e alicipescatarian

9.50

Zucchini Flower and Anchovy Pizza — mozzarella, fiori di zucca e alici

estimation≈ 920 kcal80 g de glucides

Funghi e rughettavegetarian

9.00

Mushroom and Arugula Pizza — margherita, funghi e rughetta

estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 66

Funghi e prosciutto

9.50

Mushroom and Ham Pizza — margherita, funghi e prosciutto crudo

estimation≈ 980 kcal82 g de glucides

Funghi e salsiccia

9.50

Mushroom and Sausage Pizza — margherita più funghi e salsiccia

estimation≈ 1020 kcal82 g de glucides

Funghi porcinivegetarian

10.00

Porcini Mushroom Pizza — mozzarella, porcini e prezzemolo

estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66

Rossa Funghi porcini e salsiccia

10.00

Porcini Mushroom and Sausage Pizza — pomodoro, porcini, salsiccia e prezzemolo

estimation≈ 980 kcal80 g de glucides

Margheritavegetarian

7.50

Margherita Pizza — pomodoro e mozzarella

estimation≈ 800 kcal80 g de glucideséquilibré 65

Marinaravegan

7.00

Marinara Pizza — pomodoro, aglio, olio, origano

estimation≈ 650 kcal85 g de glucides

Melanzanevegetarian

8.50

Eggplant Pizza — margherita, melanzane

estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 66

Napoletana

8.50

Napoletana Pizza — margherita e alici

estimation≈ 880 kcal80 g de glucides

Normavegetarian

8.50

Norma Pizza — pomodoro, melanzane, ricotta salata e basilico

estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 67

Ortolanavegetarian

9.50

Ortolana Pizza — margherita, peperoni, zucchine, melanzane

estimation≈ 920 kcal85 g de glucides

Pachinovegetarian

9.50

Pachino Tomato Pizza — mozzarella, bufala e pomodori pachino

estimation≈ 880 kcal80 g de glucides

Patatevegetarian

8.50

Potato Pizza — mozzarella, patate e rosmarino

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73

Patate e salsiccia

9.50

Potato and Sausage Pizza — mozzarella, patate e salsiccia

estimation≈ 1050 kcal90 g de glucides

Patate e zucchinevegetarian

9.00

Potato and Zucchini Pizza — mozzarella, patate e zucchine

estimation≈ 880 kcal92 g de glucideséquilibré 77

Primaveravegetarian

8.50

Primavera Pizza — mozzarella, pomodoro fresco a fette

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Primavera rughettavegetarian

9.00

Primavera and Arugula Pizza — mozzarella, rughetta, pomodoro fresco a fette

estimation≈ 780 kcal86 g de glucideséquilibré 76

Prosciutto

9.00

Prosciutto Pizza — margherita, prosciutto crudo

estimation≈ 880 kcal88 g de glucideséquilibré 72

Provola e Speck

10.00

Provola and Speck Pizza — mozzarella, provola affumicata, speck

estimation≈ 980 kcal85 g de glucides

Quattro formaggivegetarian

9.00

Four Cheese Pizza — mozzarella, fontina, gorgonzola, edam

estimation≈ 1100 kcal82 g de glucides

Radicchio e gorgonzolavegetarian

9.50

Radicchio and Gorgonzola Pizza — mozzarella, radicchio e gorgonzola

estimation≈ 920 kcal85 g de glucides

Salame piccante

8.50

Spicy Salami Pizza — margherita, salame piccante

estimation≈ 950 kcal88 g de glucides

Salmone e rughettapescatarian

10.00

Salmon and Arugula Pizza — mozzarella, salmone e rughetta

estimation≈ 900 kcal85 g de glucideséquilibré 65

Salsiccia

8.50

Sausage Pizza — margherita, salsiccia

estimation≈ 980 kcal88 g de glucides

Stracciatellapescatarian

11.00

Stracciatella Pizza — pomodoro, stracciatella, pachino, alici, basilico

estimation≈ 820 kcal88 g de glucideséquilibré 74

Tonnopescatarian

9.00

Tuna Pizza — margherita e tonno

estimation≈ 850 kcal88 g de glucideséquilibré 73

Tonno e cipollapescatarian

9.50

Tuna and Onion Pizza — margherita, tonno e cipolla

estimation≈ 870 kcal92 g de glucideséquilibré 72

Wurstel

8.50

Hot Dog Pizza — margherita, wurstel

estimation≈ 980 kcal88 g de glucides

Zucchinevegetarian

8.50

Zucchini Pizza — mozzarella, zucchine

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76

Calzone al forno

8.50

Baked Calzone — uovo, prosciutto crudo e mozzarella

estimation≈ 1050 kcal95 g de glucides

Dolci e Frutta

Creme caramel

5.00

Crème Caramel

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41

Ananas/Melonevegan, vegetarian

5.00

Pineapple or Melon

estimation≈ 80 kcal20 g de glucides

Tartufo bianco/nerovegetarian

5.00

White or Black Truffle Dessert

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42

Sorbetto al coccovegan, vegetarian

5.00

Coconut Sorbet

estimation≈ 180 kcal30 g de glucideslourd 39

Sorbetto al limonevegan, vegetarian

5.00

Lemon Sorbet

estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32

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Pratique

Adresse: Via Germanico, 105, 00192 Roma
Horaires: lun12:00–00:00
mar12:00–00:00
mer12:00–00:00
jeu12:00–00:00
ven12:00–00:00
sam19:00–00:00
dim19:00–00:00
Pasta espressa available only at lunch from 12:00 to 16:00. Fried foods available only at dinner from 18:00 to 24:00
Contact: +39063231163
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larchetto.it/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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