Virgilio a Campo de' Fiori

Campo de' Fiori, 10/a, 00186 Roma

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ANTIPASTI DE LA MER

Sautè di cozze e vongole

15.00

Sautè di cozze e vongole con pane tostato — Sauté de moules et palourdes avec pain grillé

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 77

Insalata di mare*

18.00

Salade de fruits de mer*

estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

ANTIPASTI DE LA TERRE

Carciofi alla romana o giudiavegetarian

6.00

Artichauts à la romaine ou à la juive (selon saison)

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Bruschetta con pomodorinivegetarian

6.00

Pain grillé aux tomates cerises

estimation≈ 190 kcal25 g de glucideséquilibré 65

Bruschetta con cicoria e burratavegetarian

6.00

Pain grillé à la chicorée et burrata (1 pièce)

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Bruschetta con ricotta e pomodorini secchivegetarian

6.00

Pain grillé à la ricotta et tomates séchées (2 pièces)

estimation≈ 340 kcal28 g de glucides

Caprese di bufalavegetarian

15.00

Mozzarella di bufala, tomate et basilic

estimation≈ 380 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Melanzane alla parmigianavegetarian

15.00

Aubergines à la parmigiana

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Selezione di formaggi tipicivegetarian

18.00

Sélection de fromages locaux

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Mozzarella di bufala e prosciutto di parma

18.00

Mozzarella di bufala et jambon de Parme

estimation≈ 480 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Carpaccio di Manzo

18.00

Carpaccio di Manzo con rucola e scaglie di parmiggiano — Carpaccio de bœuf avec roquette et copeaux de parmesan

estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tagliere dello chef

28.00

Tagliere dello chef per 2 pers — Sélection de charcuteries et fromages, sauces et miel (pour 2 pers)

estimation≈ 1100 kcal35 g de glucides

Fritti misti*vegetarian

18.00

Supplì, olives ascolane, fleurs de courgette, mini mozzarella

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Olive all’ascolana

6.00

Olives d'Ascoli frites (5 pièces)

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Supplìvegetarian

3.50

Croquettes de riz à la sauce tomate et mozzarella (1 pièce)

estimation≈ 160 kcal20 g de glucides

Mozzarelline frittevegetarian

6.00

Mini mozzarella frites (5 pièces)

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Fiori di zucca con alici

4.00

Fleurs de courgette frites aux anchois (1 pièce)

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Filetti di baccalàpescatarian

5.50

Filets de morue (1 pièce)

estimation≈ 140 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

PREMIERS PLATS ROMAINS TYPIQUES

Penne all’arrabbiatavegetarian

12.00

Penne à la sauce pimentée

estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Rigatoni alla gricia

14.00

Rigatoni alla gricia e guanciale croccante — Rigatoni au guanciale croustillant et poivre noir

estimation≈ 720 kcal65 g de glucides

Spaghetti alla Carbonara

14.00

Spaghetti carbonara aux œufs, lard et poivre noir

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Bucatini all’Amatriciana

14.00

Bucatini all’amatriciana, avec lard et sauce tomate

estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77

Tonnarelli Cacio e Pepevegetarian

13.00

Tonnarelli au fromage pecorino et poivre noir

estimation≈ 780 kcal70 g de glucides

Spaghetti con Polpette

16.00

Spaghetti avec boulettes de viande

estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 66

Rigatoni con Coda alla Vaccinara

18.00

Rigatoni à la queue de bœuf

estimation≈ 820 kcal70 g de glucides

PREMIERS PLATS DE LA TERRE

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinovegetarian

12.00

Spaghetti à l'ail, huile et piment

estimation≈ 600 kcal75 g de glucides

Spaghetti Pomodoro e Basilicovegetarian

12.00

Spaghetti à la tomate et au basilic

estimation≈ 550 kcal80 g de glucideséquilibré 65

Lasagna

15.00

Lasagnes (bolognaise)

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Fettuccine alla Bolognese

16.00

Fettuccine alla bolognese au bœuf haché et sauce tomate

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70

Fettuccine Alfredo

16.00

Fettuccine Alfredo, pollo, funghi, parmiggiano — Sauce Alfredo au poulet, champignons et parmesan

estimation≈ 920 kcal70 g de glucides

Ravioli alla Caprese* con Burratavegetarian

16.00

Ravioli caprese* au fromage burrata

estimation≈ 750 kcal60 g de glucides

PREMIERS PLATS DE LA MER

Spaghetti alle Vongolepescatarian

20.00

Spaghetti aux palourdes

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Spaghetti allo Scoglio*pescatarian

20.00

Spaghetti aux fruits de mer*

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Fettuccine Gamberi e Zucchinepescatarian

18.00

Fettuccine aux crevettes* et courgettes

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Strozzapreti con Asticepescatarian

30.00

Strozzapreti au homard

estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Penne al Salmonepescatarian

16.00

Penne au saumon

estimation≈ 780 kcal70 g de glucides

RISOTTOS & POTAGES

Risotto alla Pescatora*pescatarian

20.00

Risotto aux fruits de mer*

estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 77

Risotto Crema di Scampi*pescatarian

20.00

Risotto à la crème de langoustines*

estimation≈ 820 kcal80 g de glucides

Zuppa di Verdurevegetarian

12.00

Soupe de légumes

estimation≈ 250 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Pasta e Fagiolivegetarian

14.00

Pâtes aux haricots

estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 86

Soupe au poulet

14.00

Zuppa di pollo — Soupe au poulet

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Soupe à la tomatevegetarian

12.00

Zuppa di pomodoro — Soupe à la tomate

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe à l'oignonvegetarian

12.00

Zuppa di cipolle — Soupe à l'oignon

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

SECONDS PLATS ROMAINS TYPIQUES

Trippa alla romana

16.00

Tripes à la romaine

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Pollo alla romana

16.00

Pollo alla romana con peperoni dolci — Poulet sauce tomate et poivrons doux

estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Coda alla vaccinara

18.00

Queue de bœuf sauce tomate

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Saltimbocca alla romana

16.00

Escalopes de veau, sauge et jambon

estimation≈ 500 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Abbacchio scottadito

18.00

Abbacchio scottadito con patate — Côtelettes d'agneau rôties avec pommes de terre

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Ossobuco con riso

18.00

Osso buco avec riz

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Scaloppine

16.00

Scaloppine (al limone o al vino bianco) — Escalopes de veau (citron ou vin blanc)

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

GRILL VIRGILIO

COSTATA

8.00

Entrecôte (min. 600 g)

estimation≈ 1400 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

FIORENTINA

8.00

Steak à la florentine (min. 800 g)

estimation≈ 1800 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41

TOMAHAWK

8.00

Steak Tomahawk (min. 800 g)

estimation≈ 1900 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41

SECONDS PLATS DE VIANDE

Blanc de poulet grillé

16.00

Petto di pollo alla griglia con patate — Blanc de poulet grillé avec pommes de terre

estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Straccetti

20.00

Straccetti con rucola e grana a scaglie — Émincé de bœuf, roquette et copeaux de parmesan

estimation≈ 500 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de bœuf (250 g)

28.00

Filetto di manzo (250 gr) — Cèpes, poivre vert, vin Barolo

estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Grillade mixte

28.00

Grigliata mista di carne — Mix de viandes (saucisses, filet de bœuf, poulet, porc)

estimation≈ 800 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Biftec de bœuf (300 g)

24.00

Bistecca di manzo (300 gr) — Biftec de bœuf

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Tagliata di manzo (300 g)

24.00

Tagliata di manzo (300 gr) — Tranches de filet de bœuf

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

SECONDS PLATS DE LA MER

Friture de crevettes et calamars

24.00

Frittura gamberi e calamari* — Crevettes et calamars frits*

estimation≈ 700 kcal40 g de glucides

Grillade de poissons

30.00

Grigliata di pesce con calamari, gamberoni, pesce spada e scampi* — avec calamars, crevettes, espadon et scampis*

estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Crevettes grillées*

20.00

Gamberoni alla griglia* — Grilled prawns*

estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Poisson du jour

7.00

Pescato del giorno all’etto — au hectogramme

estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Astice alla Catalana

7.00

Homard à la catalane (avec tomates et oignons)

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

BURGERS

Burger au poulet

14.00

Burgher di Pollo — Burger cicken

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Burger au bœuf

14.00

Burgher di Manzo — Burger Beef

estimation≈ 750 kcal45 g de glucides

ACCOMPAGNEMENTS

Frites*

6.00

Patate fritte* — French fries*

estimation≈ 420 kcal48 g de glucides

Pommes de terre au four

6.00

Patate al forno — Roasted potatoes

estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 71

Chicorée*

6.00

Cicoria* — Cicory

estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Légumes grillésvegan, vegetarian

8.00

Verdure grigliate — Grilled vegetables

estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Puntarelle

8.00

Jeunes pousses de chicorée (selon la saison)

estimation≈ 70 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

NOS GRANDES SALADES

Vegetarianavegan, vegetarian

14.00

concombres, tomates, carottes, olives, haricots

estimation≈ 380 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade grecquevegetarian

15.00

Insalata greca — tomate, feta, concombre, olives

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Caesar salad

16.00

poulet, tomate pachino, salade, mozzarella

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade mixtevegan, vegetarian

10.00

Insalata mista — tomate pachino, maïs, salade, carottes

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

PIZZAS ET CALZONES

Calzone ripieno

15.00

mozzarella, tomate, ricotta, salami, basilic

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Calzone prosciutto cotto e mozzarella

13.00

fourré au jambon cuit et mozzarella

estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 68

Calzone verdure e mozzarellavegetarian

13.00

fourré aux légumes variés et mozzarella

estimation≈ 780 kcal82 g de glucideséquilibré 75

Focacciavegan, vegetarian

7.00

huile et romarin

estimation≈ 320 kcal40 g de glucideséquilibré 65

Marinaravegan, vegetarian

10.00

tomate, huile, ail, origan, basilic

estimation≈ 650 kcal90 g de glucideséquilibré 65

Margheritavegetarian

12.00

tomate, mozzarella, huile, basilic

estimation≈ 800 kcal95 g de glucideséquilibré 71

Napoletana

13.00

tomate, mozzarella, huile, anchois, basilic

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 69

Diavola

13.00

tomate, mozzarella, salami piquant, huile, basilic

estimation≈ 950 kcal95 g de glucides

Bufalinavegetarian

15.00

tomates pachino, mozzarella di bufala, huile, basilic

estimation≈ 880 kcal92 g de glucideséquilibré 66

Vegetarianavegetarian

13.00

mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons

estimation≈ 820 kcal90 g de glucideséquilibré 70

Amatriciana

15.00

tomate, bacon et pecorino

estimation≈ 980 kcal95 g de glucides

Funghivegetarian

12.00

champignons, tomate, mozzarella, huile, basilic

estimation≈ 830 kcal96 g de glucideséquilibré 74

Farnese

16.00

tomate, ricotta, mozzarella, salami, huile, basilic

estimation≈ 1050 kcal98 g de glucides

4 Formaggivegetarian

15.00

mozzarella avec 4 types de fromages, huile

estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides

Parmigianavegetarian

13.00

tomate, mozzarella, aubergines à la parmigiana

estimation≈ 880 kcal98 g de glucideséquilibré 72

Monte bianco

15.00

mozzarella, jambon cuit, champignons, parmesan, crème

estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides

Siciliana

13.00

origan, olives, câpres, anchois, tomate

estimation≈ 750 kcal98 g de glucideséquilibré 65

Capricciosa

15.00

tomate, mozzarella, champignons, artichauts, olives noires, jambon cru, œuf dur

estimation≈ 980 kcal98 g de glucideséquilibré 73

Boscaiola

15.00

mozzarella, champignons, saucisse

estimation≈ 980 kcal95 g de glucides

Fiori e alici

13.00

mozzarella, fleurs de courgette, anchois

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73

Burrata di Andria

16.00

Burrata di Andria, prosciutto di Parma, rucola, scaglie di parmigiano, mozzarella — Burrata, jambon de Parme, roquette, copeaux de parmesan, mozzarella

estimation≈ 1100 kcal98 g de glucides

Focaccia

14.00

Focaccia con prosciutto di Parma e bufala — Focaccia au jambon de Parme et mozzarella di bufala

estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 67

FRUITS FRAIS COUPÉS

Ananas frescavegan, vegetarian

8.00

Tranches d'ananas frais

estimation≈ 80 kcal20 g de glucides

Fragolevegan, vegetarian

8.00

Fraises

estimation≈ 60 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Melonevegan, vegetarian

8.00

Melon

estimation≈ 60 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Tagliata di fruttavegan, vegetarian

15.00

Mélange de fruits coupés

estimation≈ 80 kcal20 g de glucides

NOS DESSERTS

Tiramisù

7.00

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Panna cottavegetarian

7.00

estimation≈ 300 kcal20 g de glucides

Crème caramelvegetarian

7.00

Creme caramel

estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42

Capresevegetarian

7.00

Gâteau au chocolat aux amandes

estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 32

Cannolo sicilianovegetarian

8.00

Pâtisserie sicilienne

estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 42

Babbàvegetarian

8.00

Babbà au rhum

estimation≈ 380 kcal50 g de glucideslourd 31

Cheesecakevegetarian

8.00

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Gelatovegetarian

8.00

Glace

estimation≈ 250 kcal25 g de glucideslourd 42

TRAMEZZINI

Prosciutto cotto e formaggio

7.00

Jambon cuit et fromage

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Salame e formaggio

7.00

Salame e formaggioi — Salami et fromage

estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Tonno e Pomodoropescatarian

7.00

Thon et tomate

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Salmone e philadelphiapescatarian

7.00

Saumon et Philadelphia

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

PETIT-DÉJEUNER AMÉRICAIN

Pancakevegetarian

7.00

Pankake

estimation≈ 500 kcal60 g de glucides

Wafflevegetarian

7.00

Garni de fraises / chocolat / caramel / fruits des bois

estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 44

French toast

8.00

3 tranches de pain grillé servies avec beurre, sirop et bacon fumé

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Breakfast sandwich

7.00

Breakfat sandwich — Avec fromage et jambon

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Virgilio Breakfast

7.00

Virgilio Breakfat — Avec fromage et jambon

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Virgilio Breakfast (complete)

7.00

Virgilio Breakfat (complete) — Omelette, végétarien, jambon, fromage, saumon, toast, salade mixte. Jus d'orange frais

estimation≈ 950 kcal60 g de glucides

Three-egg breakfast

9.00

Three – egg breakfast — Trois œufs cuits avec bacon fumé ou saucisse au choix

estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Omelette au prosciutto et fromage

8.00

Omelette con prosciutto e formaggio — Omelette with ham and cheese

estimation≈ 520 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Omelette au saumon fumépescatarian

8.00

Omelette with smoked salmon — Omelette con salmone affumicato

estimation≈ 580 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Omelette végétarienne (3 œufs)vegetarian

8.00

Three – Egg vegetarian — Avec oignons, poivrons et champignons

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Fruits fraisvegan, vegetarian

7.00

Frutta Fresca — Fresh Fruit

estimation≈ 80 kcal20 g de glucides

PETIT-DÉJEUNER ITALIEN

Petit-déjeuner italienvegetarian

12.00

Colazione Italiana — Café, cappuccino ou thé, cornetto, pain grillé beurre et confiture, jus de fruits

estimation≈ 850 kcal95 g de glucides

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Classiques Italiens Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et des viandes grillées. La sélection de viandes et de poissons est naturellement pauvre en glucides.

52 adaptés au diabète · 125 plats

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Pratique

Adresse: Campo de' Fiori, 10/a, 00186 Roma
Horaires: lun08:00–03:00
mar08:00–03:00
mer08:00–03:00
jeu08:00–03:00
ven08:00–03:00
sam08:00–03:00
dim08:00–03:00
Contact: +390664760486 info@virgilioristorante.it
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), virgilioristorante.it/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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