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Romane

Via Cipro, 106, 00137 Roma

horaires pas encore connus

italien
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

fritures, boulettes, timballi, poisson et œufs
Polpette di Bollito
bœuf bouilli mélangé avec mortadelle, parmesan et noix de muscade, pané et frit avec sauce verte
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Parmigiana di Melanzanevegetarian
aubergines frites, sauce tomate San Marzano DOP, Parmigiano Reggiano 30 mois et basilic, cuites au four
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gennargentuvegetarian
caciotta de brebis panée et frite, accompagnée de confiture de figues
estimation≈ 420 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Cacio e Ovovegetarian
fondue de parmesan et pecorino avec œuf poché et poireau frit
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tartare del Nostro Marepescatarian
poisson cru coupé au couteau selon la pêche du jour, non assaisonné
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Alici del Cantabricopescatarian
pain brioche, beurre du Mugello et anchois du Cantabrique "Codesa 1976"
estimation≈ 350 kcal22 g de glucides
Insalata di Marepescatarian
moules, calamars, seiches et poulpes cuits à la vapeur avec tomate, pommes de terre, olives, carottes et céleri
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Bastoncini Armarepescatarian
BASTONCINI ARMARE*
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Cozze Frittepescatarian
COZZE FRITTE* — moules panées avec œuf et chapelure, accompagnées de mayonnaise maison
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
abats
Lingua in Salsa Verde
langue de veau bouillie dans une sauce verte
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Trippa alla Romana
tripes de bœuf à la sauce tomate avec pecorino romano et menthe
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Coratella d'Abbacchio
CORATELLA D’ABBACCHIO — cœur, poumon, foie, trachée d'agneau lactent cuits avec huile et oignon
estimation≈ 340 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
viande et poisson
Pollo alla Cacciatora
cuisses de poulet cuites avec vinaigre, romarin, ail, vin et herbes
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fettona Panata
tranche d'épaule de porc panée avec notre pain, œuf, romarin et mayonnaise maison
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Arrosto Abbacchiato
épaule d'agneau doucement cuite en cocotte avec ail et romarin
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rib's dei Castelli
RIB’S DEI CASTELLI — travers de porc rôtis saveur porchetta (ail, fenouil sauvage, romarin, sauge, poivre noir)
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saltimbocca alla Romana
fines tranches de veau avec jambon cru et sauge, farinées et cuites à l'huile EVO et vin blanc
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Picchiapo'
PICCHIAPO’ — bœuf bouilli sauté à la poêle avec oignon et tomate campanaise
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Verde Armarepescatarian
calamar, poulpe frais et courgettes farinés et frits
estimation≈ 460 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Calamaro Ripienopescatarian
calamar farci aux palourdes, moules, ail, persil et chapelure, mijoté en cocotte
estimation≈ 390 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Seppie e Pisellipescatarian
Seiches avec petits pois, ail, persil et tomate
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
pâtes
Fettuccine alla Parmigiana di Melanzanevegetarian
Pâtes aux œufs, tomate de Campanie, oignon, aubergines frites, Parmigiano Reggiano 30 mois et basilic
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 72
Fettuccine al Tortellino
Pâtes aux œufs cuites dans un bouillon de viande, muscade, parmesan, mortadelle et prosciutto cru
estimation≈ 920 kcal105 g de glucideséquilibré 66
Carbonara
Rigatoni artisanaux avec œufs, Pecorino Romano et guanciale
estimation≈ 780 kcal82 g de glucides
Amatriciana
(A)MATRICIANA — Rigatoni artisanaux avec guanciale croustillant, tomate de Campanie, poivre et Pecorino Romano
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 67
Spaghettoni al Pomodorovegetarian
SEMPLICEMENTE SPAGHETTONI AL POMODORO — Spaghettoni artisanaux avec sauce tomate
estimation≈ 650 kcal88 g de glucideséquilibré 65
Spaghetto Burro e Parmigianovegetarian
Spaghettoni artisanaux au beurre artisanal et Parmigiano Reggiano 30 mois
estimation≈ 780 kcal85 g de glucides
Spaghettone Aglio, Olio e Peperoncinovegetarian
SPAGHETTONE AJO OJO E PEPERONCINO — Spaghettoni artisanaux à l'ail, l'huile et piment sur une fondue de Pecorino Romano
estimation≈ 710 kcal82 g de glucides
Spaghettone con Tonnopescatarian
Spaghettoni artisanaux au thon à l'huile, ail, huile, piment et persil
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Spaghettone con Vongole Veracipescatarian
SPAGHETTONE CON VONGOLE VERACI* — Spaghettoni artisanaux avec palourdes, ail, huile, piment et persil
estimation≈ 640 kcal82 g de glucideséquilibré 77
Rigatone con Polpo Pappiatopescatarian
RIGATONE CON POLPO PAPPIATO* — Rigatoni artisanaux avec poulpe mijoté, ail, huile et tomate de Campanie
estimation≈ 670 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Ravioli Ricotta e Limonepescatarian
Raviolis ricotta et citron, tomates cerises, ail, huile d'olive et poisson local
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 79
légumes
Zucchine alla Scapecevegan
Courgettes romaines frites, menthe romaine, ail, vinaigre de vin blanc et huile d'olive
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Verza al Tegamevegan
Chou frisé mijoté avec ail, huile d'olive et piment
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cicoria Ripassatavegan
Chicorée sautée à la poêle avec ail et piment
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Patate al Fornovegan
Pommes de terre de l'Alto Fucino au four avec huile et romarin
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Peperoni e Patatevegan
Poivrons rouges et verts, pommes de terre, cuits avec oignon et huile d'olive
estimation≈ 310 kcal35 g de glucides
DESSERTS
Panna Cotta Tradizionalevegetarian
Crème de lait au bain-marie avec blanc d'œuf et caramel
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Tenerina al Cioccolatovegetarian, gluten_free
Gâteau fondant au chocolat noir Amedei, sans farine
estimation≈ 420 kcal25 g de glucides
Pectina Panatavegetarian
Macedoine aux raisins et pignons enveloppée dans de la pâte filo, panée et frite, avec crème
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 33
Ricotta e Visciolevegetarian
Ricotta de brebis du Latium avec visciole et éclats de biscuits à l'huile d'olive EVO
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Tiramisuvegetarian
Œufs, sucre, mascarpone, biscuits Osvego au malt et miel, café et cacao
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 27
Salame di Cioccolatovegetarian
Or Saiwa, chocolat noir, œufs et beurre
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 40

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83veggie
scoreestimation

De nombreux plats végétariens italiens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la parmigiana di melanzane et les fettuccine alla parmigiana di melanzane. Les options végétaliennes se limitent aux légumes comme les zucchine alla scapece et la verza al tegame. La carte propose de la viande et du poisson, mais convient à une table mixte.

18 plats végétariens et 5 végans sur 43

74dia
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Classiques italiens faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés et des accompagnements de légumes. Les pâtes sont très riches en glucides.

23 adaptés au diabète · 43 plats

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Pratique

Adresse
Via Cipro, 106, 00137 Roma
Horaires
pas encore connu
Contact
+393407845281
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), romaneviacipro106.it/
Dossier
complétude 50 %, confiance 80 %

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