retour à la recherche

Ristorante Grano

Piazza Rondanini, 53, 00186 Roma

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Croquettes de calamars
13.50
Crocchette di calamari con ristretto di pesce — avec ristretto de poisson
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Trigle de roche aux herbes
20.00
Triglia di scoglio alle erbe con insalata di fagioli del poverello, cipolla di Tropea e bottarga — avec salade de 'fagioli del poverello', oignon de Tropea et bottargue
estimation≈ 410 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Boulettes de bœuf braisé
13.00
Polpettine di brasato con salsa di zucchine alla scapece — avec sauce courgettes alla scapece
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Parmigiana di melanzanevegetarian
13.00
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Jambon de Parme Sant’Ilario
12.00
Prosciutto di crudo di Parma “Sant’Ilario” 30 mesi — affiné 30 mois
estimation≈ 210 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Purée de fèvesvegan
12.50
Purea di fave e cicoria ripassata — avec chicorée sautée
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Mozzarella di bufalavegetarian
12.00
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de thon
18.50
Tartare di tonno al profumo di basilico e limone — au basilic et citron
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de crevettes rouges
20.00
Carpaccio di gamberi rossi, frutto della passione e maionese leggera al limone — fruit de la passion et mayonnaise légère au citron
estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ceviche de dentex
18.00
Cevice di dentice
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Anchois marinés
13.50
Alice marinate e burrata di Andra — et burrata d'Andra
estimation≈ 380 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de bœuf
20.00
Tartare di manzo con emulsione di nocciole, aria di provola e funghi porcini — émulsion de noisettes, air de provola et cèpes
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Stroncature aux artichauts
15.00
Stroncature con carciofi, carpaccio di baccalà, mentuccia e crema cacio e pepe al lime — carpaccio de morue, menthe et crème cacio e pepe au citron vert
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Linguine au bar cru
14.00
Linguine con crudo di spigola, bottarga e gel al limone — bottargue et gel de citron
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Spaghettoni aglio, olio e peperoncino
15.00
Spaghettoni “aglio, olio e peperoncino” con calamaro alla griglia — avec calamar grillé
estimation≈ 520 kcal68 g de glucideséquilibré 69
Tagliolini au pesto de pistaches de Bronte
15.00
Tagliolini con pesto di pistacchio di Bronte e gamberi marinati agli agrumi — avec crevettes marinées aux agrumes
estimation≈ 560 kcal62 g de glucideséquilibré 77
Risotto burro e parmigiano Vacche Rosse
15.00
Risotto burro e parmigiano reggiano “Vacche Rosse” con coda alla vaccinara, sedano candito e fava di cacao — coda alla vaccinara, céleri confit et fève de cacao
estimation≈ 610 kcal58 g de glucideséquilibré 67
Plin avec fondue de ricotta
15.00
Plin con fonduta di ricotta erborinata “scorza nera”, crema di carote, cavolo nero e aceto balsamico invecchiato 25 anni — crème de carottes, chou noir et balsamique 25 ans
estimation≈ 540 kcal52 g de glucideséquilibré 67
Spaghetti alla carbonara
13.00
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Maccheroncini all’amatriciana
13.00
estimation≈ 580 kcal64 g de glucideséquilibré 73
Baccalà
23.00
Baccalà con crema di patate e grano saltato con aglio, olio e peperoncino — avec crème de pommes de terre et grain sauté à l'ail, l'huile et au piment
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Espadon
23.00
Pescespada con zappetta alla cacciatora, cipolle in carpione e polvere di olive — avec zappetta alla cacciatora, oignons marinés et poudre d'olives
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Polpo alla puttanesca
22.00
Polpo alla puttanesca con pesto di cime di rapa — avec pesto de cimes de rapa
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Calamares
22.00
Calamari con panure alle erbe e salsa di pomodori datterini — avec panure aux herbes et sauce aux tomates datterini
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Tranche de pécan
23.00
Trancio di ricciola con caponata di melanzane — avec caponata d'aubergines
estimation≈ 410 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pluma de porc
24.50
Pluma di maiale con crema di cavolfiore e aglio nero fermentato — avec crème de chou-fleur et ail noir fermenté
estimation≈ 520 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Longe d'agneau
22.50
Lombetto di Agnello con carciofo fondente e topinambur — avec artichaut fondant et topinambour
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de bœuf
22.50
Filetto di manzo con tortino di scarola — avec tourte d'escarole
estimation≈ 510 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Polpette al sugo
16.00
Le polpette al sugo — Boulettes de viande à la sauce tomate
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Légumes de saisonvegetarian
6.50
Verdure di stagione
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pommes au fourvegetarian
6.50
Patate al forno
estimation≈ 220 kcal24 g de glucides
Tiramisù 2.0
8.50
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Millefoglie
8.50
Millefoglie con crema al mascarpone e frutti di bosco — avec crème mascarpone et fruits des bois
estimation≈ 620 kcal52 g de glucideslourd 27
Fondant au chocolat
8.50
Fondente al cioccolato, semifreddo al pistacchio e crema allo zafferano — semifreddo au pistache et crème au safran
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideslourd 25
Crémeux au citron
8.50
Cremoso di limone, sable’ al moscovado e polvere d’olio d’oliva — sable’ au moscovado et poudre d'huile d'olive
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 30
Zeppole di patate
8.50
Zeppole di patate con crema alla vaniglia — avec crème à la vanille
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Fruits, glaces et sorbets
7.00
Frutta, gelati e sorbetti
estimation≈ 250 kcal35 g de glucideslourd 35
Pain maisonvegan
1.50
Pane fatto in casa (150 gr.) — 150 g
estimation≈ 380 kcal65 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

57veggie
scoreestimation

Options végétariennes italiennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander la Parmigiana di melanzane et la mozzarella di bufala. La carte propose surtout des légumes de saison et des pommes de terre au four en accompagnement.

6 plats végétariens et 2 végans sur 38

74dia
scoreestimation

Options italiennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés à indice glycémique bas. Les options de poisson et de viande contiennent peu de sucres.

23 adaptés au diabète · 38 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Piazza Rondanini, 53, 00186 Roma
Horaires
lun12:30–15:00, 19:30–00:00
mar12:30–15:00, 19:30–00:00
mer12:30–15:00, 19:30–00:00
jeu12:30–15:00, 19:30–00:00
ven12:30–15:00, 19:30–00:00
sam12:30–15:00, 19:30–00:00
dim12:30–15:00, 19:30–00:00
Contact
+390668192096
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantegrano.it/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de Ristorante Grano ? Revendiquez votre établissement.