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Nana Vini e Cucina

Via della Panetteria, 37, 00187 Roma

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

antipasti
Croquettes de cabillaud et houmous de pois chiches
12.00
POLPETTE DI BACCALÀ* MANTECATO E HUMUS DI CECI — COD* CROQUETTES WITH CHICKPEA HUMMUS
estimation≈ 420 kcal28 g de glucideséquilibré 66
Anchois frits
12.00
ALICI FRITTE — FRIED ANCHOVIES
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Petits calamars frits
12.00
CALAMARELLE* FRITTE — TINY FRIED SQUIDS*
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Poupe et pommes de terre
14.00
POLPO* E PATATE — OCTOPUS* AND POTATOES
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Burrata aux crevettes rouges crues et zeste de citron
16.00
BURRATA CON GAMBERI* ROSSI CRUDI E ZEST DI LIMONE — BURRATA WITH RED RAW SHRIMPS* AND LEMON ZEST
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de saumon mariné et sauce au kefir
16.00
CARPACCIO DI SALMONE MARINATO E SALSA KEFIR — MARINATED SALMON CARPACCIO WITH KEFIR SAUCE
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquettes d'aubergines, sauce yaourt et menthevegetarian
12.00
POLPETTE DI MELANZANE CON SALSA YOGURT E MENTA — EGGPLANT CROQUETTES WITH YOGURT AND MINT SAUCE
estimation≈ 360 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Parmigiana d'aubergines "Nonna Margó"vegetarian
13.00
PARMIGIANA DI MELANZANE DI “NONNA MARGÓ” — EGGPLANT PARMIGIANA “NONNA MARGÓ” STYLE
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Prosciutto Crudo et melon
14.00
PROSCIUTTO CRUDO E MELONE — RAW HAM AND MELON
estimation≈ 280 kcal18 g de glucides
Mozzarella di Bufalavegetarian
15.00
MOZZARELLA DI BUFALA A LATTE CRUDO — BUFFALO MOZZARELLA
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Caprese de Nanàvegetarian
15.00
LA CAPRESE DI NANÀ — Avec tomates confites spéciales
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio de bœuf mariné et sauce tonnata
16.00
CARPACCIO DI MANZO MARINATO E SALSA TONNATA — MARINATED BEEF CARPACCIO AND TUNA SAUCE
estimation≈ 340 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
plats de poisson
Calamars, crème de tomates rôties et mayonnaise aux olives
20.00
CALAMARI* CON CREMA DI POMODORO ARROSTO E MAIONESE DI OLIVE — SQUIDS* WITH ROASTED TOMATO CREAM AND OLIVE MAYONNAISE
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Friture de calamars et crevettes roses
20.00
FRITTURA DI CALAMARI* E GAMBERI ROSA — FRIED CALAMARI* AND PINK SHRIMP
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cabillaud alla Puttanesca
22.00
BACCALÀ* ALLA PUTTANESCA — Avec tomates, olives et câpres
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Poulpe rôti et scarole à la napolitaine
22.00
POLPO* ROSTICCIATO E SCAROLA ALLA NAPOLETANA — ROASTED OCTOPUS* AND ENDIVE NEAPOLITAN STYLE
estimation≈ 360 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Poisson du jour au four
7.00
PESCATO DEL GIORNO AL FORNO — baked fish of the day
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
plats de viande
Boulettes de viande sauce tomate "Mamma Nunziatina"
15.00
POLPETTE AL SUGO “MAMMA NUNZIATINA” — MEATBALLS WITH TOMATO SAUCE “MAMMA NUNZIATINA” STYLE
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Burger de bœuf
15.00
HAMBURGER DI MANZO, PANE TOSTATO E PATATINE FRITTE — Pain grillé et frites
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Polletto alla Diavola
20.00
Poulet rôti façon "Diavola"
estimation≈ 680 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte di manzo
25.00
ENTRECÔTE DI MANZO CON PATATE AL FORNO — Entrecôte de bœuf avec pommes de terre au four
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Costine di agnello
25.00
COSTINE DI AGNELLO CON PATATE AL FORNO — Côtes d'agneau avec pommes de terre au four
estimation≈ 920 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
pâtes
Ragú Napoletano
15.00
Pâtes avec sauce tomate, bœuf et porc
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Genovese
15.00
Pâtes avec sauce aux oignons dorés et bœuf
estimation≈ 780 kcal78 g de glucideséquilibré 70
Mafaldina Ragú e Ricotta
15.00
Pâtes Mafaldina avec sauce à la viande et ricotta
estimation≈ 810 kcal72 g de glucideséquilibré 69
Scialatielli allo Scoglio
20.00
Scialatielli aux fruits de mer
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Cacio e Pepevegetarian
15.00
Pâtes au Pecorino Romano et poivre noir
estimation≈ 620 kcal65 g de glucides
Scarpariellovegetarian
15.00
Pâtes aux tomates cerises rouges, piment et fromage
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 67
Gricia
15.00
Pâtes à la joue de porc, Pecorino Romano et poivre noir
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
I Ravioli di Nanàvegetarian
15.00
Raviolis à la ricotta buffala, citron et sauce tomate
estimation≈ 640 kcal62 g de glucides
Mezze Manichevegetarian
15.00
MEZZE MANICHE CON CREMA DI MELANZANE, BURRATA E POMODORINI CONFIT — Pâtes avec crème d'aubergines, burrata et tomates cerises confites
estimation≈ 780 kcal68 g de glucideséquilibré 65
Spaghetti alla Neranovegetarian
15.00
Spaghetti aux courgettes frites, basilic et fromage
estimation≈ 710 kcal65 g de glucides
Spaghetti ai Pomodorini di Corbaravegetarian
15.00
Spaghetti aux tomates cerises de Corbara et basilic
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Carbonara
15.00
Pâtes à la joue de porc, œufs, Pecorino Romano et poivre noir
estimation≈ 790 kcal62 g de glucides
Amatriciana
15.00
Pâtes à la sauce tomate, joue de porc et Pecorino Romano
estimation≈ 710 kcal68 g de glucideséquilibré 65
Spaghetti con Colatura di Alici
18.00
SPAGHETTI CON COLATURA DI ALICI E PANE CROCCANTE — Spaghetti à la sauce d'anchois et pain croustillant
estimation≈ 660 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Spaghetti alle Vongole
20.00
Spaghetti aux palourdes
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 73
Tagliolini con Gamberi
20.00
TAGLIOLINI CON GAMBERI* E POMODORINI DATTERINI — Tagliolini aux crevettes et tomates datterini
estimation≈ 640 kcal66 g de glucideséquilibré 73
accompagnements et salades
Scarola alla Napoletanavegetarian
7.00
Endive à la napolitaine
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Zucchine alla Scapecevegetarian
7.00
Courgettes style Scapece
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Patate al Fornovegetarian
7.00
Pommes au four
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Légumes de Saisonvegetarian
7.00
VERDURA DI STAGIONE — Légumes de saison
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Insalata Mediterraneavegetarian
12.00
Salade mixte, mozzarella di bufala, noix, olives
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Insalata Nanà
12.00
Salade mixte, saumon, noix et sauce au yaourt
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Insalata Tonne’
12.00
Salade mixte, thon, noix, sauce thonnata
estimation≈ 450 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DESSERTS
Babà à la crème pâtissière
8.00
BABÀ CON CREMA PASTICCERA — Babà avec crème
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 35
Cheesecakevegetarian
8.00
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 30
Torta Capresevegetarian
8.00
TORTA CAPRESE CON GELATO AL FIOR DI LATTE — Gâteau Caprese avec glace au lait
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideslourd 27
Tiramisù
8.00
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39
Gelatovegetarian
6.00
Glace
estimation≈ 210 kcal25 g de glucides
Sorbet au Citronvegan
6.00
SORBETTO AL LIMONE — Sorbet au citron
estimation≈ 140 kcal32 g de glucideslourd 32
Fruits de Saisonvegan
6.00
FRUTTA DI STAGIONE — Fruits de saison
estimation≈ 80 kcal20 g de glucides

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79veggie
scoreestimation

Pâtes et antipasti italiens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les croquettes d'aubergines et spaghetti alla nerano. Il y a beaucoup de pâtes végétariens, mais les végans n'ont que les fruits de saison ou le sorbetto al limone.

20 plats végétariens et 2 végans sur 52

74dia
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Options italiennes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats à base de protéines dans les sections poisson et viande. Les antipasti offrent plusieurs choix faibles en glucides.

25 adaptés au diabète · 52 plats

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Pratique

Adresse
Via della Panetteria, 37, 00187 Roma
Horaires
lun12:00–23:00
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
jeu12:00–23:00
ven12:00–23:00
sam12:00–23:00
dim12:00–23:00
Contact
+390669190750
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nanaviniecucina.it/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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