Tavola Bottiglieria con Cucina
Via Fabio Massimo, 91, 00192 Roma
Fermé maintenant · ouvre mar 11:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Gourmandises et Délices
Carciofo alla giudiavegetarian
8.00
Artichaut frit à la manière juive
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade d'artichautsvegetarian
12.00
Insalata di carciofi, melograno e pecorino — Avec grenade et pecorino
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Œuf croustillantvegetarian
13.00
Uovo croccante, crema di broccolo romanesco e filangè di peperoncino — Crème de brocoli romanesco et filangè au piment
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Gnocchi de semoule au four
8.00
Gnocchi di semolino al forno con sfilacci di maiale e carciofi fritti — Avec effiloché de porc et artichauts frits
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
La cecilianavegan
8.00
La ceciliana, panella di ceci al forno, hummus, crema di basilico e feta vegana — Panella de pois chiches au four, houmous, crème de basilic et feta vegane
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 75
Petites seiches frites
10.00
Moscardini fritti con polvere di Somacco e mayonese aiolï — Poudre de sumac et mayonnaise aïoli
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de bœuf puttanesca
12.00
Tartare di manzo alla puttanesca con tartufo nero a scaglie — Avec copeaux de truffe noire
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pâtes et Tradition
Mezzi rigatoni
14.00
Mezzi rigatoni alla gricia\carbonara\amatriciana\cacio e pepe — Choix entre gricia, carbonara, amatriciana ou cacio e pepe
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Tonnarelli à la betterave
14.00
Tonnarelli alla barbabietola, pecorino romano e guanciale croccante — Pecorino romano et guanciale croustillant
estimation≈ 720 kcal62 g de glucideséquilibré 65
Pâtes mixtes
16.00
Pasta mista con polipetti alla Luciana e olio al prezzemolo — Petites pieuvres alla Luciana et huile au persil
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Tortellone maison
18.00
Tortellone fatto in casa, ripieno di manzo brasato, saltato al burro e salvia con il suo fondo — Farci au bœuf braisé, sauté au beurre et à la sauge
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Maltagliati
18.00
Maltagliati, ricciola, ceci, e crema di datterino rosso — Sériole, pois chiches et crème de datterino rouge
estimation≈ 650 kcal58 g de glucideséquilibré 76
Risotto à la courgevegetarian
22.00
Risotto, crema di zucca, scamorza affumicata e tartufo nero lamellato — Scamorza fumée et lamelles de truffe noire
estimation≈ 620 kcal52 g de glucides
Plats Principaux
Chips de champignonsvegetarian
9.00
Chips di funghi con crema di ceci all’uccelletto — Crème de pois chiches all'uccelletto
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Burger de bœuf
18.00
Hamburger di manzo (150 gr) con bun di Roscioli, lattuga, pomodoro, pancetta croccante, fontina, patatine fritte, ketchup e maionese — Pain Roscioli, laitue, tomate, pancetta croustillante, fontina, frites, ketchup et mayonnaise
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Calamar ripieno
10.00
Calamaro ripieno di parmigiana con cialda di melanzana e crema al pomodoro piccante — Farci à la parmigiana, tuile d'aubergine et crème de tomate pimentée
estimation≈ 380 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Joue de bœuf fumée
12.00
Guancia di manzo affumicata con cremoso di patate e peperone crusco — Crémeux de pommes de terre et poivron crusco
estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pavé de sériole au four
20.00
Cubotto di ricciola al forno, crema di zucca affumicata, crumble di pane e lampone disidratato — Crème de courge fumée, crumble de pain et framboise déshydratée
estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Abanico ibérique
14.00
Abanico iberico, cotto a bassa temperatura con chutney di prugne — Cuit à basse température avec chutney de prunes
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de bœuf lardé
24.00
Filetto di manzo lardellato, funghi pioppini e patata chips — Champignons pioppini et chips de pomme de terre
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Accompagnements
Wok de légumes au sojavegan
7.00
Wok di verdure alla soia
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chips de pommes de terre cacio e pepevegetarian
7.00
Chips di patate cacio e pepe
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Brocolis ripassativegetarian
7.00
Broccoli ripassati — Brocolis sautés à l'ail et à l'huile
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chicoréevegetarian
7.00
Cicoria all’agro o ripassata — Aigre ou sautée
estimation≈ 110 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pommes de terre au fourvegetarian
7.00
Patate al forno
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Julienne de fenouilvegan
8.00
Finocchi Julienne, arance, olive Taggiasche e semi di zucca — Oranges, olives Taggiasche et graines de courge
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Charcuteries et Fromages
Planche Mixte
16.00
TAGLIERE MISTO — Prosciutto di S. Daniele DOP 24 mois, Saucisse de sanglier toscane, Capocollo di Martina Franca, Salami affiné
estimation≈ 850 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Planche du Fromagervegetarian
15.00
TAGLIERE DEL CASARO — Ubriaco in Caldera Veneto, Bleu de chèvre Lombardie, Nero del Montale au balsamique, Burratina Bio, Ricotta de brebis
estimation≈ 780 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Planche de Charcuterie
14.00
TAGLIERE SALUMI — Prosciutto di S. Daniele DOP 24 mois, Saucisse de sanglier toscane, Capocollo di Martina Franca, Salami affiné
estimation≈ 720 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Desserts
Tarte traditionnelle aux visciolevegetarian
4.00
Crostata di visciole della tradizione — Tarte aux cerises griottes
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Crumble pommes et cannellevegetarian
7.00
Crumble di mele e cannella con gelato alla vaniglia — Avec glace à la vanille
estimation≈ 550 kcal62 g de glucideslourd 34
Tiramisù du Chefvegetarian
5.00
Tiramisù dello Chef con crumble di cioccolato salato — Avec crumble au chocolat salé
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30
New York cheesecakevegetarian
6.00
New York cheesecake ai lamponi — Aux framboises
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 35
Brownievegetarian
6.00
Brownie, crema ai frutti rossi e caramello salato — Crème aux fruits rouges et caramel salé
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Hémisphère au chocolat noirvegetarian
8.00
Semisfera al cioccolato fondente con ganache all’arancia, spugna al caffè, crumble salato all’arancia — Ganache à l'orange, biscuit café, crumble salé à l'orange
estimation≈ 450 kcal32 g de glucideslourd 41
Gourmandises et Délices
Boulettes de pappa al pomodoro
10.00
Polpette di pappa al pomodoro — Oignon aigre-doux, fondue de parmesan et crumble d'olives noires
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Œuf croustillantvegetarian
12.00
Uovo croccante — Crème de courgettes et lanières de piment
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tacos au poulpe et pommes de terre
12.00
Tacos con polpo e patate
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideséquilibré 72
Mignon Cannoli all’emiliana
12.00
Cannoli mignon all’emiliana — Avec mortadelle et pistache
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Avocado toastvegetarian
13.00
Avocado toast con uovo occhio di bue — Avec œuf au plat
estimation≈ 410 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Panzanella
16.00
tartare de bœuf, datterino jaune et mousse de ricotta
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Tartare de bar à la caprese
16.00
Tartare di spigola alla caprese — tartare de bar façon caprese
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bruschettas au pain Roscioli
Ajo e ojo “Le Ferre”vegetarian
4.00
burrata et chicorée
estimation≈ 310 kcal22 g de glucides
Alici
5.00
burratina bio et confit de tomates cerises
estimation≈ 340 kcal22 g de glucides
Pâtes et Tradition
Fusilloni au pesto de courgettes alla Nerano
13.00
Fusilloni con pesto di zucchine alla Nerano — copeaux de provola fumée et guanciale croustillant
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
S paghettoni aux trois tomatesvegetarian
13.00
S paghettoni ai tre pomodori — parfum de citron et basilic
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Pici à la crème de poivron crusco
14.00
Pici con crema di peperone crusco — oignon aigre-doux et mortadelle croustillante
estimation≈ 720 kcal62 g de glucides
Pici aux moules
16.00
Pici cozze — menthe, confit de tomates cerises et pecorino
estimation≈ 640 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Spaghettoni all’amatrigialla
16.00
Spaghettoni all’amatrigialla di polpo e bacon croccante — au poulpe et bacon croustillant
estimation≈ 690 kcal62 g de glucideséquilibré 67
Pâtes sans glutengluten_free
2.00
Pasta senza glutine
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plats Principaux
Bon Bon de lentilles rougesvegetarian
14.00
Bon Bon di lenticchie rosse con salsa chimichurri — avec sauce chimichurri
estimation≈ 450 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Tagliata de poulet
14.00
Tagliata di pollo cotto a bassa temperatura con wok di verdure — cuit à basse température avec wok de légumes
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Hamburger de bœuf (150 gr)
15.00
Hamburger di manzo (150 gr) — pancetta croustillante, fontina, laitue et tomate dans un bun Roscioli avec frites
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Coq fumé
16.00
Galletto affumicato — rôti sauce BBQ maison et crémeux de pommes de terre à la sauge
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Roast Beef
16.00
épinards, pomme verte et moût de vin rouge
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Fish and chips de poulpe
18.00
Fish and chips di polpo con gazpacho — avec gazpacho
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Saltimbocca de bar
20.00
Saltimbocca di spigola con nido di cicoria ripassata — avec un nid de chicorée sautée
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tagliata de bœuf (Angelo Feroci)
22.00
Tagliata di manzo (Angelo Feroci)
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salades
Caprese avec burrata DOPvegetarian
10.00
Caprese con burrata DOP — huile EVO “Le Ferre” et tomates cerises
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade César
14.00
Caesar salad — poulet cuit à basse température, croûtons, laitue, parmesan, bacon croustillant et sauce César
estimation≈ 750 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saumon fumépescatarian
16.00
Salmone affumicato — avocat, grenade et pousses d'épinards
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Desserts
Cheesecake aux framboisesvegetarian
6.00
Cheesecake ai lamponi
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Brownievegetarian
6.00
Brownie con gelato alla vaniglia — avec glace à la vanille
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
Crumble pommes et cannellevegetarian
11.00
Crumble di mele e cannella con gelato alla vaniglia e liquore alla mela — avec glace à la vanille et liqueur de pomme
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 29
Tiramisù maisonvegetarian
11.00
Tiramisù fatto in casa con crumble di cioccolato salato e liquore al cacao dell’Ecuador — avec crumble au chocolat salé et liqueur de cacao d'Équateur
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideslourd 29
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84veggie
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Cuisine italienne avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme le carciofo alla giudia et le risotto à la courge et truffe noire. Le menu propose des options végétaliennes comme la ceciliana et un wok de légumes. Une table mixte trouve suffisamment de choix entre les plats de viande et les plats végétariens.
30 plats végétariens et 4 végans sur 66
74dia
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Options italiennes faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés et des salades. Une option de pâtes sans gluten est disponible.
33 adaptés au diabète · 66 plats
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Pratique
- Adresse
- Via Fabio Massimo, 91, 00192 Roma
- Horaires
- lun—mar11:30–23:30mer11:30–23:30jeu11:30–23:30ven11:30–23:30sam11:30–23:30dim11:30–23:30Aperto tutti i giorni tranne il lunedì a cena
- Contact
- +390632111780
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tavolaristorante.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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