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Armando al Pantheon

Salita de' Crescenzi, 31, 00186 Roma

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Desserts
Torta Antica Roma
8.00
Torta Antica Roma con ricotta, marmellata di fragole, semi di papavero e di sesamo — Gâteau à la ricotta, confiture de fraises, graines de pavot et de sésame
estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 37
Tiramisù
8.00
Tiramisù con cantucci alle nocciole e gocce di cioccolato — Tiramisù avec cantuccis aux noisettes et pépites de chocolat
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
Variation Chocolat Callebaut
10.00
Variazione di cioccolato Callebaut Brownie di cioccolato al caramello, mousse fondente, cremoso al cioccolato bianco e salsa di lamponi — Brownie au chocolat caramel, mousse fondante, crémeux au chocolat blanc et coulis de framboises
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 25
Dessert du jour
8.00
Dessert del giorno — Dessert of the day
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 29
Sapori di Roma
12.00
Sapori di Roma Pampepato, Pangialloro, ciambelline al vino e cantucci del forno Colapicchioni, servito con calice di vino dolce — Sélection de biscuits secs romains servis avec un verre de vin doux
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 28
Antipasti
Mozzarella di bufalavegetarian
13.00
Mozzarella di bufala su pomodoro del Piennolo e mollica al peperone crusco di Senise — Mozzarella di bufala sur tomates Piennolo et chapelure au poivron crusco de Senise
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bottoncino di pane
13.00
Bottoncino di pane con coratella d’abbacchio e cicoria ripassata — Abats d'agneau servis avec du pain et de la chicorée sautée
estimation≈ 410 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Crème de courgettesvegetarian
13.00
Crema di zucchine tiepida con dadolata di pomodorini alle erbe — Crème de courgettes tiède avec des dés de tomates cerises et herbes
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rustico agli spinacivegetarian
13.00
Rustico agli spinaci con caprino e peperoni — Scones aux épinards, fromage de chèvre et poivrons
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Parmigiana di melanzanevegetarian
14.00
Aubergines au four avec parmesan, sauce tomate, basilic et mozzarella
estimation≈ 420 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sélection de fromages locauxvegetarian
14.00
Selezione di formaggi locali — Caciocchiato di Formia, Blue bio di mucca, Stracchino di capra, Capra stagionato al vino
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Boulettes d'épeautrevegetarian
15.00
Polpettine di farro in salsa cacio e pepe — Boulettes d'épeautre sauce cacio e pepe (3 pièces)
estimation≈ 350 kcal32 g de glucideséquilibré 69
Premiers plats
Spaghetti alla gricia
16.00
Spaghetti au pecorino romain, joue de porc et poivre noir
estimation≈ 780 kcal75 g de glucides
Rigatoni all’amatriciana
16.00
Pâtes courtes avec sauce tomate, pecorino, joue de porc et poivre noir
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Spaghetti alla carbonara
16.00
Spaghetti avec œuf, pecorino, joue de porc et poivre noir
estimation≈ 820 kcal72 g de glucides
Stracciatella romanavegetarian
14.00
Stracciatella romana con brodo vegetale, uovo, parmigiano, limone e prezzemolo — Soupe à l'œuf et bouillon de légumes, parmesan, citron et persil
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Plats principaux
Trippa alla romana
17.00
Trippa alla romana con pomodoro, pecorino romano, pepe e menta — Tripes de bœuf sauce tomate, pecorino romano, poivre et menthe
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saltimbocca alla romana
19.00
Veau au jambon et sauge, cuit au vin blanc
estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Coscia di anatra alle prugne
20.00
Coscia di anatra alle prugne – ricetta di Apicio — Cuisse de canard braisée aux prunes — recette d'Apicius
estimation≈ 610 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Abbacchio alla scottadito
22.00
Abbacchio alla scottadito con sale e pepe — Agneau grillé romain avec sel et poivre noir
estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Accompagnements
Cicoria saltatavegan
6.00
Cicoria saltata con aglio, olio e peperoncino — Chicorée romaine sautée à l'ail, l'huile d'olive et au piment
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Patate al fornovegan
6.00
Pommes de terre rôties
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Salade mixtevegan
6.00
Insalata mista con canasta, rucola, carota viola, datterino — Avec canasta, roquette, carotte violette et tomate datterino
estimation≈ 80 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade d'endives belgesvegan
12.00
Insalata indivia belga con anacardi, agrumi e pepe rosa — Avec noix de cajou, agrumes et poivre rose
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Accompagnement du jour
8.00
Contorno del giorno — Side dish of the day
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Menu dégustation
Menu della Tradizione
45.00
Crème de courgettes tiède, Rigatoni all’amatriciana, Saltimbocca alla romana et pommes de terre, Torta Antica Roma
estimation≈ 1650 kcal180 g de glucideslourd 37
Menu Quinto quarto
48.00
Petit pain aux abats d'agneau, Rigatoni à la pajata ou Fettuccine aux foies de volaille, Trippa
estimation≈ 1750 kcal170 g de glucideslourd 37
Premiers plats
Spaghetti cacio e pepevegetarian
16.00
Spaghetti au pecorino romain et poivre noir
estimation≈ 680 kcal75 g de glucides
Plats principaux
Bocconcini de veau
22.00
Bocconcini di vitella con limone e pomodorino arrostito — Morceaux de veau au citron et tomates cerises rôties
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

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73veggie
scoreestimation

Cuisine romaine classique

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent des antipasti comme la parmigiana di melanzane et les polpettine di farro. Pour le plat principal, il y a les spaghetti cacio e pepe. Les vegans peuvent choisir des accompagnements comme les patate al forno.

13 plats végétariens et 4 végans sur 30

73dia
scoreestimation

Classiques Romains Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés et des accompagnements de légumes. Les pâtes et les desserts sont riches en glucides.

16 adaptés au diabète · 30 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Salita de' Crescenzi, 31, 00186 Roma
Horaires
lun12:30–15:00, 18:00–23:00
mar12:30–15:00, 18:00–23:00
mer12:30–15:00, 18:00–23:00
jeu12:30–15:00, 18:00–23:00
ven12:30–15:00, 18:00–23:00
sam12:30–15:00
dimfermé
Closed Saturday evening. Closed Sunday
Contact
+32668803034 infoarmandoalpantheon@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), armandoalpantheon.it/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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