Duna - Roma, Viale delle Milizie
Viale delle Milizie, 130, 00195 Roma
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Antipasti
Carpaccio di ricciola
15.00
Amberjack Carpaccio — gelée di kiwi e finocchietto selvatico
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tartare di tonno
14.00
Tuna Tartare — feta, cachi, basilico e salsa teriyaki
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Burrata con battuto di gamberi rossi e tartufo nero fresco
16.00
Burrata with Red Shrimp
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Sauté di cozze con crostoni
10.00
Sautéed Mussels
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 77
Sfere di grana fritte con stracciatella, pomodori secchi ed alici marinate
10.00
Fried Grana Spheres — 4pz.
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Polpo rosticciato
15.00
Roasted Octopus — crema di patate americane, passion fruit e menta
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Burrata e prosciutto di Parma 18 mesi
11.00
Burrata and Parma Ham
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio di picanha
14.00
Picanha Carpaccio — melograno e rapa rossa
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare di scottona sakura
14.00
Beef Tartare — senape in grani, cucunci e salsa worcester
estimation≈ 230 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Parmigiana di melanzanevegetarian
7.00
Eggplant Parmigiana
estimation≈ 280 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Arrosticini di pecora
1.20
Lamb Arrosticini — min. 5 pezzi
estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fritture
Alici
14.00
Fried Anchovies
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Moscardini
14.00
Fried Octopus
estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Calamari
15.00
Fried Calamari
estimation≈ 360 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Mista
15.00
Mixed Fried Seafood
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Primi
Spaghettoni rossi alla barbabietola
18.00
Beetroot Spaghetti with Clams — vongole lupini, crema di cime di rapa e nero di seppia
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Pici con polipetti in umido
15.00
Pici with Octopus — guanciale croccante e pecorino romano
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Ravioloni ripieni di burrata con funghi porcini e castagnevegetarian
19.00
Burrata Ravioli with Porcini
estimation≈ 650 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Gnocchi con ragù di agnello al cioccolato
17.00
Gnocchi with Lamb Ragù — fonduta di taleggio e nocciole
estimation≈ 720 kcal62 g de glucideséquilibré 65
Risotto con gambero rosso crudo
18.00
Risotto with Red Shrimp — crema di mozzarella di bufala, acqua di rucola e gelée di limone arrosto
estimation≈ 540 kcal64 g de glucideséquilibré 73
Secondi
Trancio di pesce spada
18.00
Swordfish Steak — purea di patate dolci, cime di rapa, peperone crusco e olio alla ’nduja
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Calamaro alla griglia
16.00
Grilled Calamari — crema di ceci, funghi pioppini, cipolline in agro scottate e fondo bruno
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Zuppa di pesce con crostoni
23.00
Fish Soup
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Costata di manzo (disossata)
8.50
Beef Rib Steak — marezzatura “sakura”, frollata 21 giorni
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
FIletto di manzo
24.00
Beef Fillet — contorno a scelta
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tagliata di manzo
26.00
Beef Tagliata — fondo bruno e tartufo nero fresco
estimation≈ 520 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Insalatone
Tonno c.b.t.pescatarian
10.50
Tuna Salad — misticanza, carote, pomodori secchi e olive taggiasche
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salmone affumicatopescatarian
11.00
Smoked Salmon Salad — misticanza, datterini, carote, feta e salsa teriyaki
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Latticinivegetarian
9.00
Cheese Salad — misticanza, datterini e carote, feta o burrata
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Classicavegan, vegetarian
7.50
Classic Salad — misticanza, carote, datterini rossi e gialli
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Contorni
Patate al fornovegan, vegetarian
6.00
Baked Potatoes
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Verdure di stagionevegan, vegetarian
6.00
Seasonal Vegetables
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Verdure grigliatevegan, vegetarian
5.50
Grilled Vegetables
estimation≈ 150 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Misticanzavegan, vegetarian
4.00
Mixed Greens
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Dolci
Piantamisù
7.00
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Cheesecake basca con amarene
7.00
Basque Cheesecake
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 30
Torta del giorno
5.00
Cake of the Day
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 42
Posset al limone
4.00
Lemon Posset
estimation≈ 220 kcal20 g de glucideslourd 42
Tagliata di fruttavegan, vegetarian
5.00
Fruit Platter
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Altro
Cestino di panevegan, vegetarian
1.00
Bread Basket
estimation≈ 180 kcal32 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- Viale delle Milizie, 130, 00195 Roma
- Horaires
- lunfermémar—mer—jeu—ven—sam—dim—Da martedì a sabato pranzo e cena. domenica aperti a pranzo
- Contact
- +390693579438
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dunabanconefornelli.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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