Lievito Prati

Via Andrea Doria, 12, 00195 Roma

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

italienpizzeria€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

NOS PANINIS

Bacon Cheeseburger

13.00

Bœuf (180g), cheddar, bacon croustillant, oignon ou oignon caramélisé, salade, tomate

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

Cotoletta Burger

13.00

Escalope de poulet, pesto ligure, salade, cheddar et sauce barbecue

estimation≈ 780 kcal48 g de glucides

Chicken Burger

13.00

Blanc de poulet grillé, roquette, copeaux de grana et sauce César

estimation≈ 680 kcal42 g de glucides

Crispy Burger

15.00

Poulet croustillant façon 127g, bacon croustillant, cheddar ou oignon Gricia

estimation≈ 820 kcal52 g de glucides

DESSERTS

Crema Catalana

6.00

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41

Tiramisù

6.00

estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 38

Cheesecake

6.00

caramel, fruits rouges, Nutella, pistache ou caramel au beurre salé

estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 28

Salami au chocolat et crème

6.00

Salame di cioccolato e panna

estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 33

Fondant au chocolat cœur coulant

6.00

Tortino al cioccolato con cuore caldo

estimation≈ 410 kcal40 g de glucideslourd 36

Croustillant à l'amarena (semifreddo)

7.00

Croccante all'amarena (semifreddo)

estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 40

Bûche au caramel salé (semifreddo)

7.00

Tronchetto al caramello salato (semifreddo)

estimation≈ 400 kcal42 g de glucideslourd 33

Babu' au rhum (semifreddo)

7.00

Babu' al rum (semifreddo)

estimation≈ 350 kcal48 g de glucideslourd 39

Focaccia à la Nutella

7.00

Focaccia alla Nutella

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36

Dessert du jour

6.00

Dolce del giorno

estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 40

BRUSCHETTES

Bruschetta à la tomate

4.89

Bruschetta al pomodoro

estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 65

Bruschette e claudios

4.89

estimation≈ 250 kcal28 g de glucides

Bruschetta lardo di Colonnata et romarin

4.50

Bruschetta lardo di Colonnata e rosmarino

estimation≈ 280 kcal25 g de glucides

Bruschetta stracciatella et huile de Cetara

4.50

Bruschetta stracciatella e olio di Cetara

estimation≈ 310 kcal26 g de glucides

Bruschetta au pollo alla cacciatora

5.00

Bruschetta con pollo alla cacciatora

estimation≈ 290 kcal26 g de glucideséquilibré 69

FRITURES

Croquettes de pommes de terre

4.00

Crocchette di patate — Pomme de terre, persil, mozzarella, noix torréfiée, œuf

estimation≈ 280 kcal22 g de glucides

Fiore di Zucca alla romana

4.00

Fleur de courgette farcie à la chapelure et mozzarella di bufala

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Supplì classico

3.50

Supplë classico — Riz, ragù de bœuf, mozzarella

estimation≈ 220 kcal25 g de glucides

Supplì curry di bufala

3.50

Supplë curry di bufala — Riz, mozzarella di bufala, basilic

estimation≈ 210 kcal24 g de glucides

Supplì radicchio et gorgonzola

4.00

Supplë speed rack, radicchio e gorgonzola — Riz, radicchio, oignon, gorgonzola DOP

estimation≈ 230 kcal24 g de glucides

Supplì "di nonna"

4.00

Supplë "di nonna" — Riz, lardo, arrabbiata, mozzarella et roquette

estimation≈ 240 kcal24 g de glucides

Mozzarella panée

4.00

Mozzarella panata

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Baccalà "alla romana"

4.50

Fillette di baccala "alla romana" — En chapelure selon la tradition

estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Olive olivone

4.50

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Frites avec sauce spéciale

4.00

Patatine fritte con salsa speciale

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

Frites maison

5.50

Patatine fritte fatte in casa

estimation≈ 380 kcal40 g de glucides

CALZONI

Calzone classico

12.00

estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 69

Jambon cuit et fiordilatte

12.00

Prosciutto cotto e fiordi latte

estimation≈ 1050 kcal110 g de glucides

Calzone romano

13.00

estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides

Fiordilatte, prosciutto, œuf et pecorino

13.00

Fiordilatte, prosciutto, uovo e pecorino

estimation≈ 1150 kcal110 g de glucides

Calzone margheritavegetarian

12.00

Fiordilatte, tomate et basilic

estimation≈ 900 kcal105 g de glucideséquilibré 71

Calzone napoletano

13.00

Provola fumée, salami piquant et poivre

estimation≈ 1100 kcal105 g de glucides

FOCACCIAS

Focaccia Mortadella

13.50

Mortadella, stracciatella d'Andria et éclats de pistache

estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides

Focaccia Prosciutto e Bufala

13.50

Jambon de Parme, mozzarella di bufala d'Amasseo et basilic

estimation≈ 1000 kcal80 g de glucides

Focaccia Bresaola

13.50

Bresaola, copeaux de parmesan et pacchino

estimation≈ 900 kcal80 g de glucides

Bresaola

13.50

Bresaola, rughetta, scaglie di parmigiano e pacchino — avec roquette, copeaux de parmesan et pacchino

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

PIZZAS BLANCHES

Bufala e Pomodorovegetarian

13.00

Mozzarella di bufala d'Amasseo, tomates cerises Pomidoro et basilic

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Patate e Salsiccia

12.00

Fior di latte d'Amasseo, pommes de terre bouillies et saucisse

estimation≈ 980 kcal75 g de glucides

Burrata e Speck

12.00

Fior di latte d'Amasseo, burrata d'Andria et speck du Haut-Adige

estimation≈ 920 kcal68 g de glucides

Patate e Pancetta

12.00

Fior di latte d'Amasseo, pommes de terre bouillies et pancetta pastorana

estimation≈ 960 kcal75 g de glucides

Quattro Formaggivegetarian

12.00

Fior di latte d'Amasseo, Parmigiano Reggiano, gorgonzola et stracciatella d'Andria

estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides

Cicola e Salsiccia

12.00

Fior di latte d'Amasseo, ciccia cipressa et saucisse

estimation≈ 940 kcal68 g de glucides

Ortolanavegetarian

12.00

Fior di latte d'Amasseo, aubergines, poivrons et courgettes

estimation≈ 820 kcal65 g de glucides

Boscaiaiola

12.00

Fior di latte d'Amasseo, champignons de Paris et saucisse

estimation≈ 910 kcal68 g de glucides

Fiori e Alici

12.00

Fior di latte d'Amasseo, anchois de Cetara et fleurs de courgette

estimation≈ 880 kcal68 g de glucides

Pizza Crostante

9.50

Fior di latte d'Amasseo, pommes de terre bouillies et jambon cuit

estimation≈ 890 kcal75 g de glucides

Sarda

12.00

Fior di latte d'Amasseo, sarde, olives, câpres et oignon de Cetara

estimation≈ 870 kcal68 g de glucides

Tropeanavegetarian

13.00

Mozzarella di bufala, oignon rouge de Tropea, olives noires et tomates cerises

estimation≈ 860 kcal70 g de glucides

PIZZAS ROUGES

Marinaravegan, vegetarian

7.00

Tomate, origan, ail et huile

estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 65

Rossavegan, vegetarian

7.00

Tomate et huile crue

estimation≈ 620 kcal82 g de glucides

Margheritavegetarian

8.00

Tomate et fior di latte d'Amasseo

estimation≈ 820 kcal75 g de glucides

Margherita Bufalavegetarian

11.00

Tomate, mozzarella di bufala d'Amasseo et basilic

estimation≈ 880 kcal75 g de glucides

Napolipescatarian

8.50

Tomate, fior di latte d'Amasseo et anchois de Cetara

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Napoletanavegetarian

8.50

Tomate, fior di latte d'Amasseo et champignons de Paris

estimation≈ 840 kcal78 g de glucideséquilibré 67

Diavola

10.00

Tomate, fior di latte d'Amasseo, salami piquant et Nduja calabraise

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

Capricciosa

10.00

Tomate, fior di latte d'Amasseo, olives, champignons, œuf dur, prosciutto et artichaut

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Super Margheritavegetarian

12.00

Mozzarella di bufala d'Amasseo, parmesan et basilic

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Arrabbiata e Stracciatellavegetarian

12.00

Sauce tomate, ail, huile, piment, persil et stracciatella d'Andria

estimation≈ 820 kcal68 g de glucides

Americana

13.00

Sauce à l'américaine, guanciale di Norcia, piment romain et poivre

estimation≈ 900 kcal65 g de glucides

CROQUETTES DE PÂTES

Croquettes cacio e pepevegetarian

4.50

Crocchette cacio e pepe — Tonarelli cacio e pepe napolitains, panés et frits

estimation≈ 320 kcal25 g de glucides

Croquettes Amatriciana

4.50

Crocchette Amatriciana — Recette sauce amatriciana, panée et frite

estimation≈ 310 kcal28 g de glucides

Croquettes carbonara

4.50

Crocchette carbonara — Tonarelli alla carbonara, panés et frits

estimation≈ 340 kcal24 g de glucides

PÂTES

Tonnarelli cacio e pepevegetarian

13.00

estimation≈ 650 kcal70 g de glucides

Tonnarellipescatarian

13.00

Tonnarelli, burro alici e fiori di zucca — Beurre, anchois et fleurs de courgette

estimation≈ 620 kcal68 g de glucides

Fettuccinevegetarian

13.00

Fettuccine pomodoro fresco, basilico e bufala — Tomate fraîche, basilic et mozzarella di bufala

estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 73

Fettuccine al ragù boscaiola

13.00

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Mezzi paccheri alla griscavegetarian

13.00

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 67

Mezzi paccheri alla carbonara

13.00

estimation≈ 750 kcal65 g de glucides

Strozzapreti all'amatriciana

13.00

estimation≈ 640 kcal68 g de glucideséquilibré 73

Strozzapreti arrabbiata e stracciatellavegetarian

13.00

estimation≈ 690 kcal68 g de glucideséquilibré 67

PLATS PRINCIPAUX

Pollo alla cacciatora

13.00

Poulet à la chasseur

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Roast beef

13.00

estimation≈ 400 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Carpaccio de bœuf

13.00

Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana — Avec roquette et copeaux de grana

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cabillaud "al vapor"pescatarian

13.00

Baccala "al vapor" con zuppa di pomodoro, olive e capperi — Cabillaud à la vapeur avec soupe de tomate, olives et câpres

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Cotoletta de poulet

13.00

Cotoletta di pollo con patatine fritte — Avec frites

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Boulette de poulet au four

12.00

Polpetto di pollo al forno

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Boulette de veau avec salade romaine et pignons de pin

13.00

Polpetta di vitello in anellina con la romana avvolto con e pignoli

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Panzanella à la morue marinée, tomate et basilicpescatarian

10.00

Panzanella di baccala marinato con pomodoro e basilico

estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Hamburger de bœuf 200g et frites

12.00

Hamburger di manzo 200g e patatine fritte

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Tagliata di manzo avec salade mixte

18.00

Tagliata di manzo con insalata mista

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Tagliata di manzo avec fondue de pecorino et courgettes

22.00

Tagliata di manzo con fonduta di pecorino e zucchinie

estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

ACCOMPAGNEMENTS

Broccolettivegan, vegetarian

6.00

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Légumes grillésvegan, vegetarian

6.00

Verdure grigliate — Aubergines, courgettes et poivrons

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Escarole étuvée aux olives et poivronsvegan, vegetarian

6.00

Scarola stufata con l'olive e peperoni

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

SALADES

Caesar salad

12.00

estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade grecquevegetarian

12.00

Greca

estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade au thonpescatarian

12.00

Tuna

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade au saumonpescatarian

12.00

Salmone

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Capresevegetarian

12.00

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

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71veggie
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Pizza et pâtes italiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats végétariens comme la pizza Ortolana, tonnarelli cacio e pepe et mezzi paccheri alla grisca. Les options végétaliennes incluent la pizza Marinara et les légumes grillés.

22 plats végétariens et 5 végans sur 94

59dia
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Options Italiennes Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose beaucoup de pizzas et pâtes riches en glucides. La section Secondi offre plusieurs alternatives protéinées.

21 adaptés au diabète · 94 plats

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Pratique

Adresse: Via Andrea Doria, 12, 00195 Roma
Horaires: lun12:30–15:00, 19:30–23:00
mar12:30–15:00, 19:30–23:00
mer12:30–15:00, 19:30–23:00
jeu12:30–15:00, 19:30–23:00
ven12:30–15:00, 19:30–23:00
sam19:30–23:00
dim12:30–15:00, 19:30–23:00
Contact: +390644238421
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lievitopizzeria.it/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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